Sušené kvety sa v poslednom čase tešia veľkej obľube. Ich použitie je natoľko univerzálne, že ich môžeme uplatniť takmer v každom interiérovom, dizajnovom či floristickom štýle. Dekorácie zo sušených kvetov pôsobia pekne tak vo vidieckych, ako aj v moderných interiéroch.
Na trhu nájdete veľmi širokú ponuku osív kvetov vhodných na sušenie. Vyberajte len z tých, u ktorých je priamo uvedené, že sú vhodné na sušenie. Usušiť sa dá prakticky akýkoľvek druh, no nie všetky kvety si po vysušení zachovávajú ideálny tvar a farbu. Väčšinu kvetov vhodných na sušenie v našich klimatických podmienkach pestujeme ako letničky.
Populárne druhy kvetov na sušenie a ich pestovanie
Slamienky (Helichrysum bracteatum)
Obľúbená klasika, ktorú pozná snáď každý ešte zo záhrad našich babičiek. Slamienky kvitnú kvetmi rôznych farieb - od bielej, tmavo či bledej ružovej, lososovej, oranžovej, žltej, červenej až po bordovú.
Z vlastných skúseností veľmi neodporúčam semená vysievať priamo do pôdy, ale radšej si rastliny predpestovať. S výsevom môžete začať od marca. Semená potrebujú ku klíčeniu svetlo, preto ich nezasypávajte, ale len jemne pritlačte na povrch substrátu a pravidelne rosíte. Klíčia pri teplote 21°C, približne po 7 dňoch. Po vzídení a vytvorení pravých lístkov, rastlinky prepikírujte a začnite ich postupne otužovať, aby si zvykli na vonkajšie podmienky. Po skončení posledných jarných mrazov ich môžete vysadiť do záhrady na slnečné stanovisko. Slamienky kvitnú zhruba od júla až do prvých mrazov.
Zberať môžete celé stonky alebo len jednotlivé hlávky, ktoré si pred aranžovaním nalepíte na drôtik.
Limonky (Limonium sinuatum)
Limonky jednoznačne tvoria základ všetkých mojich sušených dekorácií. Paleta farieb je rovnako ako u slamienok, veľmi rozsiahla - od bielej, cez ružovú, žltú, lososovú, fialovú až po tmavo modrú.
Ani v tomto prípade sa mi priamy výsev veľmi neosvedčil. Lepšie výsledky dosiahnete, ak si rastliny predpestujete. Semená vysievajte od marca. Limonky potrebujú ku klíčeniu svetlo, preto semená len jemne zatlačte na povrch substrátu. Výsevy pravidelne rosíte, aby nedochádzalo k vysychaniu. Pri teplote 21°C vyklíčia približne po 5-7 dňoch. Až vzídu, je vhodné teploty znížiť na 16°C, aby rastliny lepšie prekorenili. Po vytvorení pravých lístkov limonky prepikírujte a začnite ich otužovať, aby si zvykli na vonkajšie podmienky. Po skončení jarných mrazov ich vysaďte na slnečné stanovisko. Prvé kvety sa objavujú zhruba od júla.
Zberajte ich až keď sa otvoria všetky kvety zo súkvetia na stonke.
Ostrôžky (Delphinium consolida)
Atraktívna letnička vhodná na sušenie, vysoká od 80 do 120 cm. I keď kvety pôsobia krehko, po vysušení si veľmi dobre zachovávajú tvar a farbu. Kvitnú v júni až júli. Farba kvetov je biela, bledá a tmavá ružová, modrofialová alebo fialová. V obchodoch môžete natrafiť aj na farebný mix semien.
Ostrôžky majú kolovitý koreň a horšie znášajú presádzanie, preto sa predpestovanie neodporúča. Najlepších výsledkov dosiahnete, ak ostrôžky vysejete priamo do pôdy, ideálne na slnečné stanovisko chránené pred vetrom. Ostrôžka je "otužilá letnička", to znamená, že klíčeniu priaznivo ovplyvňujú nízke teploty, a preto sa hodí aj na jesenné výsevy od konca októbra alebo včasný jarný výsev, hneď ako rozmrzne pôda - najneskôr však v marci.
Slamihovka ružová (Helipterum roseum)
Nie veľmi vysoká, 30-40 cm letnička. Ružové a biele kvety so žltým alebo žlto-čiernym stredom dosahujú priemer okolo 5 cm. Slamihovky vyžadujú teplé slnečné stanovisko. Je možné ich od mája vysievať priamo na záhon, alebo ak chcete dosiahnuť skoršieho kvitnutia, môžete si ich predpestovať.
Na našej malej kvetinovej farme dávame prednosť predpestovaniu. Slamihovky rastú veľmi rýchlo, preto máte čas s výsevom začať až v apríli. Semená sejte po štipkách priamo do sadbovačov. Ku klíčeniu potrebujú svetlo, preto ich nezasypávajte, ale len jemne pritlačte na povrch substrátu a pravidelne rosíte, aby nedošlo k presychaniu. Trsy, ktoré vzídu, už nepikírujte, ale po otužení a skončení posledných jarných mrazov vysaďte priamo na záhon. Slamihovky patria medzi jedny z prvých kvetov na sušenie, ktoré zberáme, kvitnú už začiatkom júna.
Pestrovka (Gomphrena)
Hoci sa tieto kvety na prvý pohľad zdajú drobné a nenápadné, v sušených dekoráciách sú naozaj neprehliadnuteľné. Pestujeme dva jednoročné druhy. Pestrovka guľovitá (G. globosa) má guľaté kvety purpurovej, bielej alebo ružovej farby, je vysoká 30-40 cm a bohato sa rozvetvuje. Pestrovka Haageova (G. Haageana) je na rozdiel od pestrovky guľovitej, vysoká až 40-60 cm, s dlhšími stonkami a väčšími kvetmi. Kvety majú sýtu červenú, karmínovú alebo oranžovú farbu. Oba druhy kvitnú od júla až do prvých mrazov.
S predpestovaním pestrovky začnite v polovici marca až začiatkom apríla. Semená zakryte len menšou vrstvou zeminy alebo tenkou vrstvou vermikulitu a pravidelne rosíte. Rastliny klíčia pri teplote 18-20°C zhruba 7-10 dní. Po vytvorení pravých lístkov ich prepikírujte a môžete postupne začať otužovať, aby si rastliny zvykli na vonkajšie podmienky. Na záhon vysádzajte až po skončení jarných mrazov.
Požlť (Carthamus tinctorius)
Požlť možno poznáte aj ako falošný šafran. Jeho oranžové okvetné lupienky sa totiž využívajú ako lacná náhrada šafranu pravého. Táto letnička dorastá až do výšky 120 cm. Stonky sú pevné a drevnaté, rastú rovno a preto sa veľmi dobre využívajú aj pri aranžovaní. Kvety si po vysušení zachovávajú výraznú oranžovú alebo žltú farbu. Zberať a sušiť môžete aj nevykvitnuté puky.
Kvôli kolovitému koreňu, horšie znáša presádzanie a preto sa predpestovanie neodporúča. Požlť je na pestovanie nenáročný, môžete ho od marca vysievať priamo do pôdy na slnečné stanovisko. Vysievajte ho do riadkov širokých zhruba 25 cm, semená v riadku sejte 8-10 cm od seba.
Trávy a doplnky do sušených aranžmánov
Aranžmány, kytice či vence zo sušených kvetov je skvelé doplniť trávičkami, ktoré dekoráciám dodajú vzdušnosť a šmrnc. Medzi moje najobľúbenejšie trávy, ktoré v záhrade nesmú chýbať, patria zajačky (Lagurus ovatus), traslice (Briza spp.), lesknica kanárska (Phalaris canariensis), či proso (Panicum spp., najmä Panicum elegans).
Všetky spomenuté druhy sú nenáročné a môžete ich od marca vysievať priamo na záhon alebo si ich predpestovať. U nás najčastejšie kombinujeme oba spôsoby. Či už sa trávy rozhodnete vysievať priamo na záhon alebo do sadbovačov, vždy ich vysievajte po štipkách aspoň 5-6 semien. Pri priamom výseve aj pri vysádzaní sadeníc sa mi osvedčila menšia vzdialenosť medzi jednotlivými trsmi, okolo 20x20 cm.
Všetky trávy (okrem Panicum elegans, ktoré kvitne celé leto a strihaním viac a viac nakvitá) zberajte jednorazovo, keď je väčšina kvetov plne vykvitnutá, ale ešte majú peknú zelenú farbu.
Predpestovanie kvetov na sušenie: Kedy začať?
Ak ste podľahli čaru sušených kytíc, aranžmánov a venčekov a nemáte prehľad, ktoré druhy sa oplatí teraz predpestovať, radi vám poradíme. Venčeky a aranžmány zo sušených kvetov v poslednom období nepochybne zažívajú svoju renesanciu. Nie je to len pre ich romantickú nadpozemskú krásu, ale i ekologické využitie a možnosť skrášliť si príbytok i záhradu na niekoľko rokov.
Niektoré druhy je nutné pre dlhšiu vegetačnú dobu a chabú odolnosť voči nízkym teplotám predpestovať. Najvhodnejším obdobím je prelom marca a apríla. Nebojte sa, krásne stihnú dorásť, aby ste ich po troch zamrznutých bezpečne presadili na záhon.
Kvety na sušenie, ktoré je nutné predpestovať v marci až apríli:
- Limonka zohnutá (Limonium sinuatum): Laicky nazývaná statica je vzpriamená, husto vetvená letnička. Tvorí prízemnú ružicu listov, z ktorých vyrastajú drobné kvety v hustých súkvetiach. Zberajte ju postupne, plne rozkvitnuté a sušte v tieni. Pekne ukáže aj čerstvá, ako výplň v kyticiach vo váze. Sejte ju v marci až v apríli, do pareniska a vysádzajte v máji na záhon, do sponu 30 x 30 cm.
- Slamiha slamienkovitá (Helichrysum bracteatum): Vzpriamene rastúca letnička ako stvorená do sušených aranžmánov. Kvety zberajte ešte pred plným otvorením. Dariť sa jej bude v každej záhradnej pôde, doprajte jej len slnečné a záveterné miesto. Vysievajte v marci až apríli do pareniska a vysádzajte na vonkajšie stanovisko v polovici mája do sponu 30 x 30 cm.
- Slamihovka ružová (Helipterum roseum): Túto trsnatú letničku môžete umiestniť aj do zmiešaných záhonov. Kvitne v júli až v auguste bielymi a ružovými kvetmi so žltým stredom. Na sušenie ich zberajte plno otvorené. Dariť sa jej bude na slnku aj v chudobnej pôde. Určite ju nehnojte dusíkom, podporili by ste vegetatívny rast na úkor kvitnutia. Vysievajte v marci až apríli do pareniska a vysádzajte na vonkajšie stanovisko v polovici mája do sponu 30 x 30 cm.
- Gomfréma hlavkatá (Gomphrena globosa): Menej známa letnička, ktorú môžete pestovať v záhone spolu s inými letničkami a trvalkami, ale aj v nádobách na balkóne. Kvety sa dajú usušiť a použiť do suchých kytíc. Drobné kvety sú usporiadané do guľovitých súkvetí dlhých 1,5 až 3 cm, ktoré z diaľky pripomínajú ďatelinu. Vyhovuje jej slnečné alebo polotienisté stanovište s priepustnou piesočnatou pôdou, no neznáša premokrenie.
- Hlaváč (Scabiosa stellata): Atraktívna odroda hlaváču spestrí nielen zmiešané výsadby, ale neskôr jej netradične krásne súkvetia vyniknú aj v sušených aranžmánoch. Vyžaduje dobre priepustnú, na živiny bohatú a vápenatú pôdu. Kvety zberajte v polokvete a sušte na tmavom mieste. Rastlina netrpí žiadnymi škodcami a do záhrady pritiahne motýle a včely.
Ďalšie druhy a tipy
Protea královská (Protea cynaroides): Táto vždyzelená rastlina s okázalými kvetmi je národnou rastlinou Južnej Afriky. Dokáže narásť až do výšky dvoch metrov a predpestovať si ju môžete kedykoľvek počas roka. Síce znesie mrazy až do - 7 °C, no vhodnejšie je ju počas zimy premiestniť na bezpečné svetlé miesto s teplotou okolo 10 °C.
Pri vonkajších rastlinách môžete hnojiť buď posypom hnojíka okolo stonky, alebo postrekom z jeho výluhu. Pri posype jemne rozložte hnojík okolo rastlín alebo po celom záhone tak, aby vrstva bola tenká a hnojivo sa rovnomerne rozkladalo. Vyhnite sa vytváraní kôpok, pretože pri dlhšom ponechaní hnojiva vo vlhkom prostredí môže začať plesnivieť. Tento jav rastlinám škodiť nemusí, ale môže predstavovať problém pre alergikov a esteticky nepôsobí príjemne. Osobne dávam prednosť postreku na všetky vonkajšie plochy. Okrasné rastliny stačí počas vegetačného rastu hnojiť 1-2x mesačne. Spotreba hnojiva je minimálna, no výsledky sú vynikajúce.
tags: #helipterum #roseum #pestovanie