Efektívne pestovanie plodovej zeleniny si vyžaduje nielen kvalitnú sadenicu a pôdu, ale najmä správnu výživu. Nejde o žiadnu veľkú vedu, treba však dodržiavať určité zásady. Vyhnete sa tak zbytočným výdavkom i práci navyše. Základnými chybami, ktorých sa často dopúšťame, je nadmerné zaťažovanie pôdy nadbytkom minerálnych živín alebo, naopak, neposkytnutie potrebného množstva živín rastlinám.
Zásady správneho hnojenia podľa potrieb rastlín
Pri hnojení je dôležité rozlišovať náročnosť jednotlivých plodín na živiny:
- Rastliny prvej trate: Patria sem hlúboviny, plodová zelenina, kukurica či zemiaky. Tieto rastliny vyžadujú najviac živín.
- Rastliny druhej trate: Cibuľoviny, listová a koreňová zelenina majú stredné nároky na živiny.
- Rastliny tretej trate: Sú najmenej náročné na živiny; napríklad strukoviny hnojenie neznášajú a vo vyhnojenej pôde by sa im nedarilo.
Dusík a jeho sezónne využitie
Dusík potrebuje väčšina druhov zeleniny v prvej fáze rastu, hlavne na jar. V lete ho obmedzte na nižšie dávky, v jeseni dusíkaté hnojivá vynechajte úplne, pretože tento prvok znižuje odolnosť rastlín proti mrazu. Pri rýchlenej zelenine (šalát, reďkovka, skorá karotka, mladá cibuľka, skorý kaleráb, špenát) v skleníkoch dusíkaté hnojivá radšej nepoužívajte, aby sa v úrode nehromadili dusičnany.
Pozor na chlór v hnojivách
Niektoré druhy zeleniny sú na prítomnosť chlóru citlivé. Na malé dávky chlóru sú tolerantné: zeler, mrkva, rebarbora, kapusta, chren, kaleráb a karfiol. Ak si nie ste istí citlivosťou plodiny, siahnite radšej po draselných hnojivách v síranovej forme. Tými môžete bez obáv prihnojovať zemiaky, cukety, uhorky, papriky, rajčiaky, cibuľu, cesnak, fazuľu i hrach.
Typy hnojív pre plodovú zeleninu
Dnes si môžete kúpiť prípravky určené na jednotlivé skupiny zelenín. Napríklad hnojivo na plodovú zeleninu môžete použiť na uhorky, rajčiaky, papriku či tekvice.
| Typ hnojiva | Charakteristika a použitie |
|---|---|
| Minerálne hnojivá | Anorganické soli, ktoré rastliny ľahko absorbujú; vhodné na doplnenie deficitu živín. |
| Organické hnojivá | Hnoj, kompost, slepičince; zlepšujú štruktúru pôdy a postupne uvoľňujú živiny. |
| Kvapalné a gélové | Flexibilné formy, často aplikované aj formou foliárnej výživy na listy. |
| Tyčinkové a granulované | Vhodné pre dlhodobé uvoľňovanie živín priamo do pôdy. |
Foliárna výživa: Hnojenie na list
Foliárna výživa, známa aj ako mimokoreňová výživa, spočíva v dodávaní živín cez listy formou postreku. List sa dá prirovnať k špongii schopnej nasať roztok nasýtený mikro- a makroelementmi. Treba zdôrazniť, že listovou výživou nenahradíte príjem látok koreňmi - slúži len na doplnenie momentálneho nedostatku. Čím dlhšie ostane povrch listu po postreku vlhký, tým viac živín doň prejde.
Najčastejšie chyby pri hnojení
- Zbytočne vysoké dávky minerálnych hnojív.
- Hnojenie na list vysokými koncentráciami tekutých hnojív.
- Používanie fosforečných hnojív do nevápnených pôd.
- Nedostatočné, plytké zapracovanie hnojív do pôdy.
- Absencia zálievky po prihnojení.
- Náhodné kombinovanie hnojív, ktoré sa navzájom rušia (napr. vápno a síran amónny).