Hruška letná ´ISOLDA®´ je cudzopelivá odroda pôvodom z Nemecka, ktorá je cenená pre svoje atraktívne sfarbenie plodov, šťavnatú dužinu a dobrú odolnosť voči chorobám. Táto odroda je vhodná do rôznych pestovateľských oblastí, vrátane vyšších polôh, a prináša osvieženie do záhrad v auguste.
Charakteristika odrody ´ISOLDA®´
Plody odrody ´ISOLDA®´ dozrievajú začiatkom augusta. Majú hruškovitý, často nepravidelný tvar a sú stredne veľké až veľké, v priemere okolo 180 g. Ich farba je zeleno žltá s výrazným červeným líčkom, ktoré môže pokrývať až 2/3 plodu. Dužina je žltkastá, jemná, krehká a mimoriadne šťavnatá, s vyváženou sladkokyslou chuťou a príjemnou arómou. Zberajú sa začiatkom augusta, ale najlepšiu chuť dosahujú v septembri, kedy sú určené predovšetkým na priamy konzum.
Hruška ´ISOLDA®´ je známa skorým nástupom rodivosti a pravidelnými, strednými až vysokými úrodami. Vďaka svojej odolnosti voči prezimujúcim chorobám ako je hruškový škvrnitník (Venturia pyrina) a múčnatka (Podosphaera leucotricha), patrí medzi menej náročné odrody.
Pestovanie hrušky ´ISOLDA®´
Pre optimálny rast a plodnosť vyžaduje hruška ´ISOLDA®´ slnečné a teplé stanovisko, ideálne chránené pred silným vetrom, ktorý môže spôsobiť opadávanie plodov. Odporúča sa výsadba na južnú alebo juhozápadnú stranu.
Pôda by mala byť stredne ťažká, dobre priepustná, výživná a s miernym pH. Hrušky neznášajú zamokrenie a vysokú hladinu podzemnej vody. Vhodné sú hlinité a hlinito-piesočnaté pôdy.
Pri pestovaní na semenáči môže strom dorásť do výšky približne 6 metrov, zatiaľ čo na podpníku dula S1 rastie pomalšie a rast stromu je slabší, pričom výška nedosahuje ani 1,8 m (na semenáči) resp. 1,2 m (na duli). Podpník Dula S1 sa vyznačuje skorším nástupom rodivosti a pozitívne ovplyvňuje veľkosť a chuť plodov.
Pri hnojení sa odporúča použiť viaczložkové hnojivo na jar pred kvitnutím a ukončiť hnojenie koncom júna, aby sa zabezpečilo dostatočné vyzretie výhonov pred zimou. Vzhľadom na vysokú úrodnosť sa odporúča vykonávať prebierku plodov po júnovom opade, čím sa nielen zlepší kvalita plodov, ale aj ich veľkosť.
Vhodné podpníky a opeľovače
Hruška ´ISOLDA®´ je cudzoopelivá odroda. Pre úspešné opeľovanie a tvorbu plodov sú vhodnými opeľovačmi odrody ako Clappova, Amfora a Konferencia. V oblastiach s vyššou nadmorskou výškou a chladnejším prostredím sa odporúča pestovať odrodu na semenáči (napr. plánka alebo podpník Hruška Kavkazská), ktorý je odolnejší voči mrazu a chorobám, hoci vstupuje do rodivosti neskôr. Naopak, pestovanie na podpníku dula vo vyšších polohách nemusí byť ideálne, ako naznačujú skúsenosti s odrodou Konferencia.
Odolnosť voči mrazu v čase kvitnutia nie je u odrody ´ISOLDA®´ vysoká, preto nie je vhodná do mrazových kotlín. Avšak, ak je vysadená na semennej podnoži, mala by v miernejších polohách prosperovať a rodiť skoro.
Hruška ´ISOLDA®´ v kontexte iných odrôd
Odroda ´ISOLDA®´ je často porovnávaná s klasickými letnými odrodami ako sú Clappova a Williamsova, ktoré by tiež mohli uspieť vo vyšších polohách. Ďalšími letnými odrodami vhodnými do vyšších polôh sú Radana, Alfa a Alice. Z novších letných odrôd sa na Kysuciach odporúča aj odroda Milada, ktorá je väčšia a nenáročná na polohu.
V oblasti Rakovej sa s úspechom pestuje aj jesenná odroda Blanka, ktorá je tiež nenáročná na prostredie a má veľmi veľké plody. Pre konkrétne rady ohľadom pestovania v danej oblasti sa odporúča poradiť sa s miestnymi pestovateľmi.
V súvislosti s pestovaním hrušiek je dôležité poznamenať, že nesprávny výber podpníka môže viesť k problémom, ako napríklad k neuspokojivej rodivosti alebo zdravotnému stavu stromu. Zatiaľ čo niektoré odrody ako Nitra rodili dobre, chuť plodov nebola ideálna, čo viedlo k hľadaniu náhrady.
Listáreň z archívu Strih hrušky
Nutričné a zdravotné benefity
Hrušky, vrátane odrody ´ISOLDA®´, sú bohaté na vitamíny a minerály. Obsahujú vitamíny A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, K a minerály ako vápnik, železo, horčík, mangán, meď, fosfor, draslík a zinok. Luteín a zeaxantín obsiahnuté v hruškách pôsobia ako antioxidanty, zbavujú telo voľných radikálov a môžu pomáhať brániť mutácii zdravých bunkových DNA do rakovinových buniek.