Odroda Fuji je japonská veľmi neskorá zimná odroda jabĺk, ktorá je celosvetovo uznávaná pre svoju výnimočnú sladkosť, chrumkavosť a dlhú skladovateľnosť. Vďaka svojej vysokej úrodnosti a atraktívnym plodom zažíva pestovanie tejto odrody v súčasnosti veľký rozmach.
Charakteristika plodov
Jablká Fuji sú stredne veľké až veľké, guľovitého až plocho guľovitého tvaru. Ich šupka je hrubá, lesklá a suchá, v čase zrelosti prekrytá na dvoch tretinách bledočerveným pásikovaným líčkom na zelenožltom podklade.
- Dužina: Krémovo biela až nažltlá, veľmi pevná, chrumkavá a šťavnatá.
- Chuť: Veľmi sladká, s jemnou kyslosťou a bohatou ovocnou arómou.
- Využitie: Ideálna na priamu konzumáciu ako dezertné jablko, ale aj na výrobu štiav, džemov a do dezertov.
Opeľovanie a rodivosť
Pre produkciu ovocia je nevyhnutný proces krížového opeľovania. Väčšina jabloní v domácej záhrade sa spolieha na hmyz (najmä včelu medonosnú), ktorý prenáša peľ medzi kvetmi rôznych odrôd.
Jabloň Fuji je známa ako dobrý opeľovač pre iné druhy jabloní. Avšak aj samotná odroda Fuji pre dosiahnutie najlepšej úrody potrebuje opeľovača inej odrody v blízkosti. Aj keď sú niektoré stromy samoopelivé, krížové opeľovanie zvyčajne zvyšuje kvalitu a kvantitu produkcie.
Podmienky pestovania a výber podpníka
Fuji uprednostňuje slnečné a teplé stanovištia orientované na juh alebo juhozápad, s pôdou bohatou na živiny, dobre priepustnou a vlhkou, ale nie premočenou. Ideálna je pôda s neutrálnou až mierne kyslou reakciou.
Výber vhodného podpníka
| Podpník | Charakteristika |
|---|---|
| M9 | Slabo rastúci (max. 3 m), vhodný do malých záhrad, vyžaduje oporu a kvalitnú pôdu. |
| MM106 | Stredne rastúci (3 - 4,5 m), so silným koreňovým systémom, po zakorenení nevyžaduje oporu. Odolný voči mrazom a voške krvavej. |
| A2 | Silno rastúci, vhodný do väčších sadov a tradičného pestovania. |
Starostlivosť a ochrana pred chorobami
Strom rodí skoro, bohato a pravidelne, no pre udržanie veľkosti plodov je nutné vykonávať prebierku plodov. Zber prebieha začiatkom až v priebehu októbra. Plody sú odolné proti otlačeniu a majú vynikajúce skladovacie vlastnosti (pri správnych podmienkach až do mája).
Najčastejšie choroby a škodcovia
- Múčnatka: Huba vytvárajúca biele povlaky na listoch. Odroda Fuji je voči nej dostatočne odolná.
- Chrastavitosť: Plesňové ochorenie spôsobujúce škvrny na listoch a plodoch. Odporúča sa preventívny postrek v období pred a po kvitnutí.
- Piliarka jabloňová: Spôsobuje skorú červivosť jabĺk.
- Pehovitosť plodov: Fyziologická porucha, proti ktorej pomáhajú vápenaté hnojivá.
Ako orezávať jablone
Pre zdravý rast sa odporúča vysádzať mladé stromčeky na jeseň. Pri výsadbe skráťte korene o 1/3, stromček zasaďte do dostatočne veľkej jamy, zeminu dobre udupte a výdatne zalejte.
tags: #jablon #fuji #opelovanie