Klinček je sušený nerozvitý kvet stromu klinčekovec voňavý (Syzygium aromaticum), ktorý pôvodne pochádza z indonézskych Severných Molúk. Tento vždyzelený strom dorastá do výšky 10 - 20 metrov a pestuje sa v tropických oblastiach. Zbierajú sa púčiky, ktoré sa po odstopkovaní sušia na slnku. Klinček je už po stáročia cenený nielen ako vyhľadávané korenie, ale aj ako významná liečivá rastlina.
Zloženie a účinné látky
Výnimočnosť klinčeka spočíva v jeho komplexnom zložení. Obsahuje vlákninu, sacharidy, vitamíny A, C, E, K a minerálne látky ako vápnik, železo, draslík, sodík, fosfor a mangán. Kľúčovou zložkou je však eugenol, organická zlúčenina, ktorá tvorí 72 - 90 % obsahu éterického oleja. Eugenol je zodpovedný za typickú vôňu a prepožičiava klinčeku silné antiseptické, protizápalové a anestetické účinky.
Hlavné zdravotné benefity
Vďaka obsahu eugenolu a ďalších antioxidantov má klinček široké spektrum využitia v tradičnej i modernej medicíne:
- Zubná hygiena a bolesť: Klinček pôsobí ako lokálne anestetikum. Pri bolestiach zubov sa odporúča vložiť klinček do úst, nechať ho navlhčiť slinami a následne rozhrýzť, čím sa uvoľní olej, ktorý zmierňuje bolesť.
- Tráviaci trakt: Pomáha pri žalúdočných problémoch, nadúvaní a črevných parazitoch. Čínska a ajurvédska medicína ho na tieto účely využívajú už tisíce rokov.
- Respiračné problémy: Klinček riedi hlieny a uľahčuje dýchanie pri bronchitíde, astme, kašli a prechladnutí.
- Protizápalové vlastnosti: Pôsobí proti zápalom v ústach, krku a prispieva k zdraviu kĺbov. Štúdie naznačujú, že pravidelná konzumácia môže znižovať hladinu prozápalových cytokínov.
- Podpora imunity: Vďaka vysokému obsahu antioxidantov chráni bunky pred oxidačným stresom.
Domáca výroba klinčekovej tinktúry
Tinktúra je ideálny spôsob, ako uchovať liečivé vlastnosti byliny pomocou alkoholu, ktorý z nich dokáže „vytiahnuť“ to najlepšie. Domáca príprava je jednoduchá:
- Do 1 dcl vodky alebo iného čistého liehu (napr. Alpa) pridajte hrsť klinčekov.
- Pre jemnejšiu chuť možno pridať malé množstvo vanilkového cukru.
- Zmes uzavrite v nádobe a nechajte lúhovať 14 dní na tmavom mieste.
- Následne tinktúru preceďte do tmavej fľaštičky.
Dávkovanie: Preventívne sa užíva 20 - 25 kvapiek dvakrát až trikrát denne pred jedlom. Pri náhlych žalúdočných ťažkostiach sa užíva jedna čajová lyžička.
Využitie klinčekového oleja
Klinčekový olej sa komerčne získava destiláciou pomocou vodných pár. Je vysoko koncentrovaný a vhodný na vonkajšie aj vnútorné použitie (vždy riedený). Pri bolestiach zubov stačí nakvapkať pár kvapiek na vatový tampón a priložiť na postihnuté miesto. Pri prechladnutí sa odporúča vmasírovať olej do hrudníka alebo dutín.
Bezpečnostné upozornenia
Vzhľadom na silnú koncentráciu látok sa klinčekový olej neodporúča tehotným a dojčiacim ženám, ani deťom do šiestich rokov. Diabetici by mali byť pri jeho používaní opatrní, keďže môže spôsobiť pokles hladiny cukru v krvi. Pred vonkajším použitím je vhodné vykonať test na alergickú reakciu na vnútornej strane zápästia.