Úvod do pestovania kokosových paliem
Kokosová palma (Cocos nucifera) je výnimočná rastlina, ktorá má domov v tropických krajinách. Pre mnohých z nás sú jej úzke ihlicovité listy symbolom tropickej dovolenky, slniečka, bielych pláží a modrého mora. V tropických oblastiach sú kokosové palmy symbolom miestneho hospodárstva a kultúry, a preto sa pestovanie kokosových paliem stáva čoraz populárnejším aj v iných častiach sveta. Kokosová palma je považovaná za jednu z najužitočnejších rastlín. Indické príslovie dokonca hovorí, že je užitočná 999 spôsobmi. V jazyku starovekej Indie, v sanskrite, sa táto palma nazýva „kalpa vrikša“, čo znamená „strom, ktorý dáva všetko potrebné na život“.
Pravdepodobne pochádza z juhovýchodnej Ázie, odkiaľ sa rozšírila do celej tropickej oblasti. Dnes už nie je možné presne určiť, odkiaľ kokosová palma pochádza. Jej hlavnou oblasťou rozšírenia sú však tropické pobrežia okolo rovníka. K tomu sa dá ešte pridať, že je to takpovediac celosvetový spontánny rozsievač darov dobra i života.
Charakteristika kokosovej palmy (Cocos nucifera)
Kokosová palma je štíhla jednodomá palma s rôznym vzrastom. Vysoké formy dosahujú výšku 20 - 30 m, kmeň často prehnutý, na vrchole sú až 6 m dlhé listy (stopka dlhá až 1 m). Nízke, zakrpatené typy „nana“ sú vysoké len 6 - 8 m. Tieto palmy majú hladký sivohnedý kmeň s mnohými jazvami po opadnutých listoch a veľkú guľovitú korunu zloženú z 25 - 35 mohutných perovitých listov. Každý list je dlhý 4 - 6 m, 10 - 15 kg ťažký, nesie 200 - 250 lístkov a žije asi 2 - 3 roky.
Kvety vyrastajúce v dlhých latách, sú samčie aj samičie, žltej farby a sú samoopelivé. Ročne vytvorí palma 12 - 14 súkvetí, teda kvitne skoro každý mesiac. Z každej súkvetia sa vyvinie a dozreje 5 - 8 plodov, čo je v priemere 60 - 80 plodov za rok z jednej palmy. Plod kokosovníka je kôstkovica vajcovitého tvaru až 30 cm veľká. Semeno (kokosový orech) je obalené tuhým vláknitým obalom hrubým až 5 cm, zvonku zeleným. Tento obal pomáha semenu plávať a dodáva mu výživu po vyklíčení. Od opelenia trvá celých 12 mesiacov, kým plod úplne dozrie. Vysoké palmy začínajú rodiť asi v 7. roku, vrchol plodnosti dosahujú okolo 30. roku a často plodia do 60.
Plodom je kôstkovica s hmotnosťou 1,2 - 2 kg v guľovitom tvare, spočiatku zelená, po dozretí žltá až hnedastá, niekedy s oranžovým odtieňom. Oplodie býva 4 - 6 cm hrubé, dužinaté, vláknité, pri dozrievaní plodov vysychá a využíva sa ako tzv. koir. Vo vnútri tuhého semena je dužina a kokosové mlieko, ktorého podiel sa pri dozrievaní znižuje na úkor dužiny, avšak úplne nevymizne. V oplodí je guľovitá kôstka známa ako kokosový orech s hmotnosťou 0,5 - 1 kg. Kôstka má tvrdé hnedé osemenie, škrupinu a 3 tzv. oká. Pod jedným z nich je uložený zárodok. Pod škrupinou je najcennejšia časť celého plodu, biela 1 - 2 cm hrubá vrstva endospermu, jadra.

Ideálne podmienky pre pestovanie
Aby sa kokosová palma mohla správne rozvíjať a produkovať kvalitné plody, potrebuje špecifické podmienky. Pestovanie kokosovej palmy je veľmi náročné, hlavne v bytových podmienkach, a vo väčšine prípadov končí uhynutím rastliny, ak sa podmienky neprispôsobia tropickému prostrediu.
Klimatické podmienky
Kokosová palma najlepšie rastie v tropických oblastiach. Potrebujú teplé stanovište po celý rok. V prvom rade zabezpečíme teplotu nad 20°C. V zimnom období teplota na pestovanie môže byť o málo nižšia, okolo 18°C, avšak vyhneme sa vystaveniu nižším teplotám. Ideálna teplota pre rast kokosových paliem je medzi 25 °C a 30 °C, pričom znáša až 45 °C.
Kokosové palmy neznášajú suchý vzduch, preto potrebujú vyššiu vlhkosť (70% a viac), ktorá podporuje zdravý rast. Vlhkosť v miestnosti sa zvýši tým, že budete striekať listy rastliny z oboch strán pomocou ručného alebo tlakového postrekovača. Je to potrebné najmä počas vykurovacej sezóny, pretože vykurovanie vysušuje vzduch. Ak je vlhkosť okolia nízka (menej ako 50 %), listy postrekujte mäkkou vodou ráno a večer.
Rastlina si vyžaduje dostatok svetla a plné slnko. Umiestnite kokos na mierne tienistom stanovišti, aby nebol vystavený horúcemu poludňajšiemu slnku. Pre udržanie plodov by malo trvať aspoň 12 hodín denne s intenzitou 25 000 luxov. Pre dobrý rast si však vyžaduje stálu teplotu 27 °C a intenzívne slnečné osvetlenie. Po určitom období pestovania v interiéri by sa mal postupne prispôsobovať, aby sa predišlo spáleniu listov.
Kokosové palmy potrebujú pravidelný prísun vody. Ročne je ideálne, ak je v oblasti aspoň 1500 mm zrážok, aby sa zabezpečila dobrá hydratácia pôdy. Vyžaduje zrážky alebo závlahu 2 000 mm za rok.
Pôdne podmienky
Pôda, v ktorej budú kokosové palmy rásť, je veľmi dôležitá. Substrát vhodný na pestovanie kokosovej palmy je hlinito-piesčitý, s podielom rašeliny (mierne kyslé pH), prípadne zmes zeminy na báze rašeliny. Pre podporu prevzdušnenia pridajte štrk alebo íl. Pôda musí byť dobre odvodnená, pretože kokosové palmy neznášajú premočené korene. Ideálne hodnoty pH sa pohybujú medzi 6 a 8. Pôda je bohatá na humus a živiny a sústavne zavlažovaná, lebo palma neznáša žiaden prísušok.
| Faktor | Ideálne podmienky |
|---|---|
| Teplota | 25-30 °C (znáša až 45 °C) |
| Vlhkosť vzduchu | 70 % a viac |
| Ročné zrážky/závlaha | 1500 - 2000 mm |
| Osvetlenie | Plné slnko, 6-8 hodín denne (min. 25 000 luxov) |
| Drenáž | Výborná |
| Typ pôdy | Piesčitá, hlinitá, s rašelinou a humusom |
| pH pôdy | 6-8 (mierne kyslé) |
Metódy získavania a výsadby kokosovej palmy
Ak sa rozhodneme, že chceme kokosovú palmu pestovať, je niekoľko spôsobov, ako si rastlinu zadovážiť. Nádeje na ich úspech sú však rôzne.
1. Zakúpenie predklíčeného orecha alebo mladej palmy
Najjednoduchšie je zakúpenie mladej palmy (v dnešnej dobe sú palmy dostupné v záhradkárstvach, prípadne vo veľkých hobby marketoch). Najúspešnejšou voľbou pre pestovanie kokosovej palmy je zakúpiť si už predklíčený kokosový orech, napríklad v záhradnom centre. Predrezané plody sa predávajú poloponorené vo voľnej humusovej pôde. Zasaďte kokos s malou rastlinkou do špeciálnej pôdy určenej pre kokosové rastliny, ktorú si môžete zakúpiť napríklad v záhradných centrách alebo hobby marketoch.
2. Klíčenie z celého kokosového orecha
Je tiež možné, aby ste si kultiváciu alebo vyklíčenie kokosu urobili sami. Rozmnožuje sa výhradne semenami. Správny výber a výsadba kvalitných semien je nevyhnutná. Kokosové orechy v obaloch sa umiestňujú do sadbových misiek vzdialených od seba 30 cm, nabok, s mierne zdvihnutými „očkami“.
Postup je celkom jednoduchý, akurát sa treba obrniť trpezlivosťou. Plod dáme do nejakého nasiakavého substrátu (napr. rašelina, prípadne kokosové vlákno). Plod položíme na ležato tak, že zhruba 1/3 je v substráte. Zakryjeme igelitom, aby sme zabezpečili dostatočnú vlhkosť a udržujeme v teple (minimálne 23°C, ale lepšie je viac). Klíčiť začne po 1-2 mesiacoch, prvý list však môžeme očakávať až po roku. Potom by už tempo rastu malo byť vysoké. Pri klíčení dávame pozor na plesne, a preto je dobré použiť vysterilizovaný substrát. Je možné nechať kokosový orech vyklíčiť aj v igelitovom vreci naplnenom vodou. Rovnako je nutné orech udržiavať v teple a po vyklíčení ho zasadiť do substrátu.

3. Klíčenie z očisteného kokosového orecha (najkomplikovanejšia možnosť)
Ďalšou možnosťou je kúpiť kokosový orech a odstrániť vonkajšie vlákna. Nalejte teplú vodu cez olúpaný orech a nechajte ho do polovice ponorený v miske s teplou vodou. Dajte kokos na teplé miesto a nechajte ho tam, stále v teple. S trochou šťastia orech vyklíči po zhruba dvoch mesiacoch. Potom môžete kokosový orech zasadiť do pôdy.
Poslednou a najkomplikovanejšou možnosťou (spojenou s veľkou mierou rizika neúspechu) je pokúsiť sa vypestovať orech zo zakúpeného plodu. Klíčivosť je výrazne znížená tým, že orech je zbavený vláknitého obalu. Podľa niektorých zdrojov je dokonca nemožné dopestovať palmu zo zakúpeného plodu. S trochou šťastia si však aj z takto zakúpeného orechu môžeme dopestovať palmu.
Výber a príprava miesta na výsadbu
Správne miesto na výsadbu kokosových paliem je kľúčom k úspešnému rastu a plodnosti.
Výber miesta
- Svetlo: Kokosové palmy potrebujú veľa slnka, takže si vyberte miesto, ktoré je slnečné aspoň 6-8 hodín denne.
- Vzdialenosť: Dbajte na dostatočnú vzdialenosť medzi palmami, aby sa mohli správne rozvíjať. Odporúčaná vzdialenosť je približne 8-10 metrov.
- Fyzikálne prekážky: Vyhnite sa oblastiam blízko stavieb alebo iných rastlín, ktoré by mohli brániť rastu alebo prístupu svetla.
Príprava pôdy
Príprava pôdy pred vysadením kokosových paliem je zásadná.
- Vyčistenie: Odstráňte všetko, čo by mohlo brániť rastu - napríklad kamene, buriny či iné prekážky.
- Analýza pôdy: Skontrolujte pH a kvalitu pôdy. Môžete si nechať urobiť test pôdy, aby ste zistili jej vlastnosti.
- Drenáž: Ak je pôda príliš kyslá alebo nedostatočne odvodnená, pridajte piesok alebo organický materiál na zlepšenie drenáže.
- Hnojenie: Pôda by mala byť bohatá na živiny. Môžete pridať organické hnojivo, ktoré podporí rast rastliny.
Starostlivosť o kokosovú palmu
Akonáhle ste úspešne zasadili svoje kokosové palmy, nastáva dôležitý krok - starostlivosť o ne. Kokosové palmy potrebujú správnu starostlivosť, aby rástli zdravo a plodne.
Polievanie
Pôda by mala byť neustále vlhká, ale nie príliš mokrá. Od mája do septembra by sa mal hojne zalievať, ale nemal by byť preliaty. Od októbra množstvo vody mierne znižujte. Mladé palmy potrebujú častejšie polievanie, aspoň raz za týždeň, zatiaľ čo dospelé stromy môžu potrebovať menej. Dôležité je udržiavať koreňový bal stále vlhký a mokrý, nikdy ho však nenamáčajte, pretože pri nadmernom množstve vody môžu korene zhniť. Na polievanie používame mäkkú vodu, aby nedochádzalo k zavápňovaniu substrátu. Najlepšie je polievať ráno alebo večer, aby sa minimalizovalo odparovanie vody. Je nevyhnutné, aby mal kvetináč drenážne otvory, inak prebytočná voda spôsobí hnilobu koreňov.
Hnojenie
Z jari by sa mala kokosová palma prihnojovať tekutým hnojivom. Na jar a v lete hnojte každé dva týždne. Odporúča sa používať hnojivá s vyváženým obsahom živín, ako je N-P-K (dusík, fosfor, draslík). Hnojiť by ste mali dvakrát ročne, zvyčajne na jar a na jeseň. Hnojivo rozprestrete rovnomerne okolo základne stromu a jemne zapracujte do pôdy. Hnojivo by sa malo aplikovať počas teplého obdobia, a to pomocou špeciálnych produktov určených pre palmy alebo prírodných hnojív, ako je guáno.
Presádzanie a odlistenie
Ak chcete mať rastlinu niekoľko rokov, treba ju presadiť každé dva roky. Pri presádzaní dbajte na to, aby polovica orecha vyčnievala z pôdy, aby sa zaistil dostatok miesta pre korene v kvetináči. Pri pestovaní v nádobe je potrebné presadiť ju každé 2 alebo 3 roky do väčšej nádoby, aby sa prispôsobila jej rozrastajúcemu sa koreňovému systému. Presádzanie sa neodporúča, ak korene neznášajú narušenie.
Odlistenie spodných listov je prirodzený proces (takto sa v prírode tvorí stonka).

Zber a komplexné využitie kokosových plodov
Keď vaše kokosové palmy dorastú a začnú produkovať plody, je čas zamerať sa na zber a využitie týchto úžasných kokosov.
Proces zberu kokosov
Najlepšie je zberať kokosy, keď sú zrelé, zvyčajne 6-12 mesiacov po odkvete. Zrelé plody majú hnedú šupku, kým nezrelé sú stále zelené. Pri zbere sa uistite, že ste dobre zabezpečení. Ak sú palmy vysoké, použite rebrík alebo odborníka, aby ste sa vyhli nebezpečenstvu pádu. Na zber môžete použiť špeciálny nôž alebo sekeru. Vždy sa snažte odrezávať plody bez poškodenia stromu. Plody sa postupne zberajú celý rok.

Využitie kokosových plodov a rastliny
Využitie kokosovej palmy je veľmi široké. Okrem plodov, z ktorých získavame kokosovú múčku, kokosové mlieko a kokosový olej, sa využívajú aj ostatné časti rastliny.
Produkty z kokosových plodov
- Kokosová voda: Tvorí sa skôr, než sa plod celkom vyvinie a dozrie endosperm. Získava sa preto prevažne z nezrelých plodov. V 7-mesačných plodoch je jej najviac, teda asi 4 dcl. Vtedy má ešte endosperm len podobu tenkej rôsolovitej vrstvičky. Kokosová voda obsahuje 6 g cukru v 100 ml, trochu vápnika a vitamínu C, je aromatická, čistá, skoro číra a po všetkých stránkach neškodná. Japonci ju cez vojnu využívali i na vnútrožilovú výživu ranených. Odsekne sa vrchol plodu, voda sa vyleje a podáva sa s ľadom ako osviežujúci nápoj. Niekedy sa vo vode nachádzajú tzv. kokosové perly, čo sú perlám podobné voľné časti endospermu.
- Kokosové mlieko: Mylne sa o vode hovorí ako o kokosovom mlieku - je to biela emulzná tekutina, ktorá sa získava nastrúhaním a vylisovaním čerstvého endospermu. Patrí k dôležitým aromatickým labužníckym nápojom, ktoré sa dajú ešte zušľachtiť prídavkom ananásovej šťavy, prípadne rumu, ako napríklad nápoj Piňa Colada. Môžeme ho konzumovať samostatne ako šalátový dresing, v smoothie, v jedlách, v zákuskoch. Môžeme ho použiť na varenie, lebo je do teploty 200 °C a je zo všetkých jedlých olejov najstabilnejší, nevytvára polymerizované oleje ani nebezpečné transmastné kyseliny.
- Sladká miazga (toddy): V trópoch je veľmi cenená sladká miazga zvaná toddy, ktorá vyteká z narezaného súkvetia, keď je ešte uzavreté v obale. Môže sa získať až 50 l miazgy (1 palma môže dať za rok až 150 l miazgy), ktorá obsahuje 12 - 17 % cukru. Jej zahustením sa vyrába známy kokosový cukor zvaný jaggery. Ak sa skvasí, vznikne tzv. palmové víno s nízkym obsahom alkoholu (asi 6 %), ktoré chuťou pripomína náš burčiak.
- Palmová „kapusta“: Obľúbená je palmová „kapusta“, ktorá sa pripravuje z odrezaných vegetačných vrcholov palmy, čím sa však väčšinou palma zničí, preto sa to robí až pri likvidácii paliem.
- Endosperm (kopra, kokosová múčka, kokosový olej): Najcennejším a najdôležitejším produktom kokosových paliem je endosperm plodov, pre ktorý sa hlavne pestujú. Obsahuje asi 42 % oleja, 4 - 5 % bielkovín a okolo 13 % sacharidov. Má pevnú, chrumkavú konzistenciu, mierne sladkastú chuť a príjemnú kokosovú arómu. Konzumuje sa čerstvý ako chutné ovocie i kaloricky hodnotná potravina. Sušením sa endosperm zbavuje vody a mení sa na tzv. kopru, ktorá je cenným vývozným artiklom. Obsahuje asi 7 % vody a 62 - 65 % oleja. Z 1 000 plodov sa získa 225 kg kopry, z ktorej zasa sa dá vylisovať 95 l vysokokvalitného oleja. U nás sa predáva strúhaná a čiastočne zbavená oleja ako kokosová múčka. Lisovaním kopry získaný veľmi kvalitný kokosový olej má veľmi široké použitie, a to dnes už aj v kuchyni, pri výrobe pokrmových tukov i v kozmetike (mydlá, sviečky, šampóny, holiace krémy, na masáže…).
- Kokosové jablko: Pri klíčení semena v bazálnej časti zárodku vyrastá tzv. haustoriálny útvar, ktorý sa pomaly rozrastá v dutine plodu, postupne vstrebáva kokosovú vodu a potom aj endosperm, týmto spôsobom vyživuje embryo a neskoršie i mladú vzchádzajúcu rastlinu, až kým nevytvorí korene a nezačne sa živiť z pôdy. Tento útvar sa nazýva „kokosové jablko“ a má žltkastú farbu, hubovito pórovitú konzistenciu, je šťavnatý, voňavý a veľmi chutný.
Ďalšie využitie častí palmy
Okrem kulinárskeho využitia plodov a miazgy má aj každý doslova ďalší kúsok tejto palmy veľmi dobré remeselné alebo priemyselné využitie.
- Obalové vlákna plodov (koir): Sú odolné proti vode a využívajú sa na výrobu lán, rohoží, kobercov, metiel, čalúnnických vypchávok, ale i ako podstielka či hnojivo. Výborne sa v nich pestujú orchidey, ale hodia sa aj na filtrovanie olivového oleja.
- Listy: Používajú sa ako krycí materiál na chatrče, pletú sa z nich tašky, klobúky, rohože, steny chatrčí.
- Kmeň: Poskytuje kvalitné drevo na stavby a stolárske použitie, ba i na palivo.
Kulinárske a zdravotné prínosy
Kokos a jeho produkty sú nielen chutné, ale aj výživné a zdravé.
Zloženie 100 g drene kokosového orecha:
| Zložka | Množstvo |
|---|---|
| Bielkoviny | 6,4 g |
| Tuky | 65,7 g |
| Sacharidy | 23,8 g |
| Vláknina | 12 g |
| Vitamín C | 3,3 mg |
| Vápnik | 11 mg |
| Železo | 3,6 mg |
| Draslík | 356 mg |
| Horčík | 32 mg |
| Fosfor | 187 mg |
| Sodík | 28 mg |
| Zinok | 1,1 mg |
| Selén | 10 µg |
| Kyselina listová | 26,4 µg |
Prítomné sú aj vitamíny B1, B2, B3, B6 a vitamín E. Kokosový olej či tuk, ktorého skupenstvo závisí od teploty (v chladničke stuhne, lebo jeho bod topenia je 25 °C, ale vo vyhriatej izbe je obyčajne tekutý), je bohatý na prevažne nasýtené tuky.
Zdravotné benefity:
- Poskytujú silnú antioxidačnú ochranu telesným lipidom.
- Prítomný vápnik, ale najmä horčík prispieva k pevnosti kostí a zdraviu chrupaviek v kĺboch, je prevenciou srdcových, nervových a psychických chorôb, osteoporózy, svalových kŕčov a bolestí chrbta (v kokosovej vode sa nachádza 300 mg horčíka na 1 000 ml).
- Pomáha upokojiť infekcie močového traktu.
Jak vyrobit kokosový olej
Príklady prípravy kokosových produktov
Z kokosových plodov je možné pripraviť rôzne domáce pochúťky a nápoje.
- Kokosový kefír z vody: 840 ml vody z čerstvých mladých kokosov, vrecúško kefírovej kultúry alebo 80 ml kokosového alebo neochuteného kefíru z obchodu. Ak použijeme kultúru, rozpustíme ju v kokosovej vode zohriatej nie na viac ako 35 °C. Kupovaný kefír nalejeme priamo do kokosovej vody a všetko prelejeme do litrového pohára, uzavrieme ho a necháme fermentovať 36 - 48 h pri teplote 22 - 24 °C. Fermentovaná kokosová voda zbelie, pripomína mlieko, ktorému sa na hladine tvoria bublinky. Chutí kyslasto a mierne štipľavo. Z hotového kefíru zasa môžeme odobrať 80 ml a použiť to ako zákvas na nový kefír. To sa dá zopakovať asi 7-krát.
- Domáce kokosové mlieko: 170 g nesladených sušených kokosových vločiek, 2 vykôstkované datle, 1 l horúcej vody, vanilka. Vločky a datle zalejeme horúcou vodou a necháme asi 2 h napučať, pridáme vanilku a v mixéri asi 2 min mixujeme dohladka. Na kovové sito položíme väčšie plátno, na ktoré rozmixovanú zmes nalejeme, a z dužiny vytlačíme skrútením plátna všetko mlieko. Mlieko v sklených pohároch v chladničke vydrží asi týždeň.
- Horúca čokoláda: 400 ml kokosového mlieka, 2 lyžice kakaového prášku, 3 - 4 lyžičky medu, 1/4 lyžičky škorice, štipka morskej soli.
- Raw energetické guľky s bielou čokoládou: Zo surovín (napr. kešu orechy, vlašské orechy, ovsené vločky, strúhaný kokos, hrozienka, kakao) spracujeme cesto, z ktorého mokrými rukami vytvarujeme guľky alebo placky a dáme ich presušiť. Krém z bielej čokolády (napr. kešu orechy, med, kokosový olej) nanesieme na predsušené tvary.
Najčastejšie problémy a ich riešenia
Aj keď sú kokosové palmy fascinujúce a užitočné rastliny, pestovanie týchto stromov môže byť výzvou. Rôzne faktory, ako sú podmienky prostredia, škodcovia a choroby, môžu ovplyvniť ich zdravie a produkciu.
| Problém | Popis | Riešenie |
|---|---|---|
| Nedostatok vody | Dehydratácia rastlín, zníženie rastu a plodnosti. | Pravidelne zavlažovať, najmä počas suchých mesiacov. Uistite sa, že pôda je vlhká, ale nie premočená. |
| Choroby a škodcovia | Napadnutie listov a znížená úroda. | Pravidelne kontrolujte stromy a používajte bio alebo chemické insekticídy a fungicídy. Udržujte okolie čisté. |
| Nedostatok živín | Spomalený rast a znížená plodnosť. | Použite hnojivo so správnym pomerom živín (draslík, dusík, fosfor). |
| Prehnaná slnečná expozícia | Spálenie listov, hniloba a oslabenie rastliny. | Zabezpečiť tieňovanie mladých paliem a prístup k dostatočnému svetlu bez nadmerného vystavenia priamemu slnečnému žiareniu. |
Pestovanie kokosovej palmy v interiéri a mimo tropického podnebia
Pestovanie kokosovej palmy vonku predstavuje značnú výzvu, najmä mimo tropických oblastí. Ak žijete mimo tropického podnebia, dokonca aj v južnej časti Pyrenejského polostrova, pestovanie kokosových paliem je veľmi ťažké a často nemožné bez špeciálnej ochrany. Vonku je to možné iba v tropickom podnebí s nízkou úrovňou chladu a extrémne vysokou vlhkosťou.
Kokosová palma (Cocos nucifera) môže byť pestovaná ako izbová rastlina. V domácnosti dorastá do výšky maximálne 2 m. Jedná sa o rýchlo rastúcu palmu, ktorá vo svojom prirodzenom prostredí dosahuje výšku až 30 metrov. Kokosové palmy nie sú náročné na starostlivosť a sú ideálnou voľbou pre začínajúcich záhradkárov a pestovateľov rastlín.
Vzhľadom na svoj pôvodný biotop uprednostňuje svetlé, slnečné miesto a potrebuje dostatok svetla. Udržiavajte ju v svetlej časti domu, ale znesie aj trvalé slnečné svetlo (hoci počas letných horúčav ju podľa možnosti držte mimo pálivého slnka okolo poludnia). Nedávajte ju na tienisté miesto, pretože môže ľahko zvädnúť alebo stratiť svoju krásnu zelenú farbu. V lete ju neuchovávajte pri teplote nižšej ako 18 stupňov Celzia. Vyhýbajte sa studeným, prievanovým miestam, pretože môžu spôsobiť úhyn.
Ak žijete v oblasti s chladnými zimami, môžete si kokosovú palmu vychutnať zasadenú vo veľkom, hlbokom kvetináči s dobrou drenážou. Každé 2 alebo 3 roky ju presaďte do väčšej nádoby, aby sa prispôsobila jej rozrastajúcemu sa koreňovému systému. Počas rastu jej zabezpečte 6 až 8 hodín priameho svetla denne a teploty nad 25 °C. V zime bude nepretržite rásť len vtedy, ak jej poskytnete doplnkové osvetlenie. Teplota môže v lete vystúpiť až na 28 °C a v zime na 16 až 18 °C. Klasické 25 m vysoké palmy pestovať v skleníku nebudeme, ale existujú i palmy zakrpatené, napríklad odroda King pestovaná na Srí Lanke, ktorej kmeň je vysoký len 60 cm a plody sú oranžové alebo zlaté, máva ročne 20 - 25 plodov. Trpasličia forma začína rodiť už v 2 - 3 rokoch a najvyššiu úrodu prináša v 12 rokoch.
Substrát vhodný na pestovanie kokosovej palmy je hlinito-piesčitý, s podielom rašeliny (mierne kyslé pH). Na polievanie používame mäkkú vodu, aby nedochádzalo k zavápňovaniu substrátu. Rastlinu sa snažíme rosiť, pretože neznáša suchý vzduch. Kokosové palmy sa v domácnosti považujú za rastliny priemerne náročné na vodu.
tags: #kokosova #palma #pestovanie