Ak si v lete nazberáte echinaceu, v zime si budete užívať jej blahodárne účinky v boji proti vírusom a infekčným ochoreniam. Táto obľúbená trvalka sa používa už stáročia - od posilnenia imunitného systému, až po zníženie zápalu. Rastlina a prípravky z nej dokážu stimulovať obranné bunky imunitného systému a tiež pôsobia proti vírusom, ktoré už vnikli do organizmu.
Ktoré časti echinacey zbierať?
Zber echinacey sa vykonáva podľa toho, ktorú časť rastliny chcete použiť, pretože každá časť má svoje špecifické liečivé vlastnosti. Na liečebné účely sa využíva koreň, kvety aj listy.
- Kvety: Zberajú sa v plnom kvete, najlepšie v doobedňajších hodinách, keď uschne rosa a obsahujú najviac éterických silíc. Na prudkom slnku sa tento vzácny olej vyparuje rýchlejšie, preto kvety zberajte radšej skôr a vyhnite sa horúčave. Pri zbere používajte rukavice, aby ste predišli prípadnému podráždeniu pokožky.
- Korene: Silne liečivý je koreň, ktorý sa zbiera až po odkvitnutí, teda najskôr v septembri až októbri (prípadne v marci). Dôležité je pravidlo, že na zber koreňa by mala byť rastlina staršia ako 3 roky.
Správny postup sušenia a skladovania
Kvalita výsledných prípravkov závisí od správneho spracovania:
- Kvety a vňať: Sušte ich na dobre vetranom a suchom mieste, mimo priameho slnečného žiarenia pri teplote do 40 °C.
- Korene: Po vykopaní ich dôkladne umyte, nakrájajte na drobné kúsky a nechajte vysušiť v tieni alebo v sušiarni pri teplote do 40 °C.
Recepty na domáce spracovanie
Echinaceu môžete spracovať do rôznych foriem, ktoré vám pomôžu počas chrípkového obdobia:
| Forma | Príprava |
|---|---|
| Čaj | Sušené alebo čerstvé kvety (2 ČL) zalejeme horúcou vodou a lúhujeme 10 minút. Pijeme 3-krát denne. |
| Tinktúra | 1 diel sušeného koreňa zalejeme 4 dielmi bieleho alkoholu. Necháme lúhovať 4 týždne v uzavretej nádobe, následne precedíme. |
| Sirup | Do 300 ml vody pridáme 3 PL nasekaných čerstvých kvetov. Povaríme 10 minút, precedíme, pridáme med a citrón a zahrievame, kým zmes nezhustne. |
Rozmarín Gladstar – Ako si pripraviť tinktúru z echinacey
Pestovanie a starostlivosť
Echinacea je teplomilná trvalka, ktorá obľubuje slnečné stanovištia až polotieň. V dobrých podmienkach dorastá až do výšky 1 metra. Pri vysádzaní sadeníc myslite na to, že kvetina časom zmohutnie, preto jej doprajte dostatok priestoru.
- Pôda: Vyžaduje dobre priepustnú pôdu, bohatú na vápnik a humus.
- Zálievka: Počas prvého roka vyžaduje pravidelnú zálievku, neskôr sa stáva odolnou voči suchu.
- Rez: Po odkvitnutí môžete na jeseň zrezať rastlinu na výšku 10-15 cm, čo podporí silnejší rast na jar.
Upozornenie
Hoci je echinacea prírodným zázrakom, nemala by sa užívať dlhodobo bez prestávky. Neodporúča sa ľuďom s autoimunitnými ochoreniami a alergiami na rastliny z čeľade astrovitých. Vždy je vhodné poradiť sa o jej užívaní s odborníkom.