Moruša: pestovanie a rozmnožovanie stromovej jahody

Moruša (latinsky Morus) je opadavý listnatý strom, prípadne ker, ktorý sa prirodzene vyskytuje v subtropickom a miernom pásme Ázie a Severnej Ameriky. Tento dlhoveký strom, známy aj ako „stromová jahoda“, patrí do čeľade morušovníkovité (Moraceae) a v našich podmienkach sa s ním stretávame najmä v teplejších oblastiach nížin, kde sa pestuje pre chutné plody alebo ako okrasná drevina.

Druhy moruší a ich charakteristika

Rod Morus zahŕňa približne 40 druhov, z ktorých je akceptovaných 16 hlavných. U nás sú najznámejšie tieto:

• Moruša biela (Morus alba): Pôvodom z Číny a Kórejského polostrova. V minulosti bola významná pre chov priadky morušovej. Má lesklé, často vykrojené listy a plody rôznych farieb (biele, ružové, červené až čierne), ktoré dozrievajú naraz a intenzívne opadávajú.
• Moruša čierna (Morus nigra): Pôvodom z Iránu a juhozápadnej Ázie. Má na rube husto chlpaté listy a fialovo-čierne plody sladkokyslej chuti, ktoré dozrievajú postupne.
• Moruša červená (Morus rubra): Pôvodom zo Severnej Ameriky, s výrazne sladkými plodmi a väčšími listami s drsným povrchom.

Rozmnožovanie moruše

Rozmnožovanie moruše je možné niekoľkými spôsobmi, pričom každý má svoje špecifiká:

1. Rozmnožovanie semenami: Zo semien vypestované rastliny si často nezachovávajú vlastnosti rodičovských rastlín. Preto sa semenáče využívajú najmä ako podpníky pre naštepenie ušľachtilých odrôd.
2. Zakoreňovanie odrezkov: Na zakorenenie sa používajú bylinné alebo polodrevnaté konáriky. Najvhodnejším obdobím je jún, pričom výhonky vyžadujú vysokú vzdušnú vlhkosť. Do voľnej pôdy sa vysádzajú až dobre prekorenené rastliny vo veku 2 - 3 rokov.
3. Potápanie: Úspešná metóda, pri ktorej sa konáriky rastúce pri zemi zakorenia. Možné je aj vzdušné potápanie alebo kopcovanie, po ktorom sa po zakorenení odsadia koreňové výhonky.
4. Štepenie (vrúbľovanie): Najefektívnejší spôsob pre zachovanie odrodových vlastností. Vrúbľuje sa na vlastný semenáč, čo zabezpečuje dobrú afinitu a urýchľuje nástup rodivosti.

Pestovanie a starostlivosť

Moruša je teplomilná a na pôdu nie je príliš náročná. Preferuje však výhrevné, dostatočne priepustné pôdy zásobené vodou. Vďaka hlbokému koreňovému systému si strom dokáže zabezpečiť vlahu aj z väčšej hĺbky.

Základné pravidlá pestovania:

• Stanovište: Vyžaduje plne slnečné miesto, chránené pred studenými severnými vetrami.
• Výsadba: Ideálny čas je jar alebo jeseň. Strom potrebuje dostatok priestoru, preto sa vysádza aspoň 5 metrov od ostatných drevín.
• Rez: Moruša rez znáša veľmi dobre. Výchovný rez vykonávame v období vegetačného pokoja (nie v mrazoch). Presvetľovací rez počas vegetácie, najlepšie v auguste, podporuje štedrú úrodu.

Využitie plodov a liečivé účinky

Plody moruše sú bohaté na vitamín C, vlákninu, vitamíny skupiny B, draslík, horčík, zinok a antioxidanty. Sú ideálne na priamy konzum, prípravu džemov, sirupov, štiav či vína. V ľudovom liečiteľstve sa sušené listy moruše bielej používajú na prípravu čaju, ktorý pomáha pri vysokom krvnom tlaku a je vhodným doplnkom výživy pre diabetikov.

tags: #morusa #cierna #rozmnozovanie