Muchovník jelšolistý (Amelanchier alnifolia) odrody 'Honeywood' je kanadský kultivar, ktorý vznikol výberom A. J. Portera okolo roku 1955 v provincii Saskatchewan. Patrí k najobľúbenejším odrodám pre záhrady aj sady vďaka svojej mimoriadnej mrazuvzdornosti, spoľahlivej plodnosti a vynikajúcej kvalite plodov.
Charakteristika a vzhľad odrody
‘Honeywood’ je stredne až silne rastúci, opadavý ker alebo malý strom so vzpriameným habitom. V dospelosti dosahuje výšku 3-4 metre a šírku 2-3 metre. Charakterizuje ho:
- Kvety: V apríli až máji kvitne bielymi, hviezdicovitými a jemne vonnými kvetmi usporiadanými v krátkych strapcoch, ktoré lákajú včely.
- Listy: Majú vajcovito eliptický tvar a sýtozelenú farbu. Na jeseň sa menia na výrazné žltooranžové až červené tóny, vďaka čomu ker zdobí záhradu aj mimo sezóny.
- Plody: Okrúhle malvice (bobule) s modrofialovým srienením rastú v trsoch po 10-15 kusov. Majú priemer 12-15 mm, sladkú, šťavnatú chuť s jemnou arómou a pevnejšou šupkou.
Podmienky pre úspešné pestovanie
Muchovník ‘Honeywood’ je známy svojou nenáročnosťou a odolnosťou. Hoci je to samoopelivá odroda, kombinácia s inými odrodami často zvyšuje úrodu aj veľkosť bobúľ.
Stanovište a pôda
Rastline sa najlepšie darí na plnom slnku, čo je kľúčové pre bohatú tvorbu kvetov a plodov. Znáša však aj polotieň. Na rozdiel od čučoriedok, muchovník nevyžaduje kyslé pH pôdy; vyhovuje mu bežná záhradná, priepustná a humózna pôda s mierne kyslou až neutrálnou reakciou. Trvalému zamokreniu sa vyhýbame drenážou.
Výsadba a zálievka
Kontajnerované sadenice možno vysádzať počas celého roka, pokiaľ pôda nie je zamrznutá. Pre voľnokorenné rastliny sú ideálne mesiace marec/apríl alebo október/november. Pri výsadbe do živých plotov dodržiavame rozostupy 0,8 - 1,0 m, pri solitéroch 1,5 - 2 m.
Po výsadbe je nutná výdatná zálievka a aplikácia 5 - 8 cm vrstvy mulču. V období sucha mladé rastliny pravidelne zalievame.
Ako správne zamulčovať strom 🌲 #krajinnáúprava #záhradkárčenie #tipynavýsadbu #stromy
Starostlivosť a rez
Muchovník vyžaduje striedmy rez. Počas prvých 3 rokov po výsadbe nie je rez takmer potrebný. Následne sa udržiava 8-12 silných výhonov a každoročne sa odstraňujú len najstaršie alebo zahusťujúce konáre pri zemi. Pri pestovaní v živom plote sa rez robí pravidelne na jar, aby sa vytvorila hustá stena.
Na jar je vhodné prihnojiť pôdu kompostom alebo hnojivom určeným pre ovocné kríky.
Využitie plodov
Plody dozrievajú v prvej polovici júla. Sú bohaté na antokyány, vlákninu a vitamíny. V kuchyni majú široké uplatnenie:
- Čerstvá konzumácia: Pre ich sladkú a šťavnatú chuť.
- Spracovanie: Džemy, sirupy, šťavy, kompóty, vína, náplne do koláčov alebo sušené plody.
- Listy: Možno ich sušiť a využiť na prípravu čajov, ktoré podporujú detoxikáciu organizmu.
Pestovanie v nádobách
‘Honeywood’ je vhodný aj na pestovanie v nádobách. Používame kvetináče s objemom 40-60 litrov s dobrou drenážou a kvalitným humóznym substrátom. Počas leta dbáme na rovnomernú vlhkosť substrátu.
tags: #muchovnik #honeywood #pestovanie