Muchovník Lamarckov (Amelanchier lamarckii) je v európskom meradle ustálené meno pre prírodný hybrid amerického pôvodu, pravdepodobne kríženca druhov Amelanchier arborea a Amelanchier laevis. V parkoch a záhradách sa pestuje ako odolný, okrasný a jedlý ker či menší stromček, ktorý ponúka dekoratívny vzhľad po väčšinu roka.
V kultúre obvykle dorastá do výšky 4-6 metrov a šírky 3-4 metrov s viackmenným habitom, hoci tento habitus nie je pravidlom. Rastlina je bez trní. V ideálnych podmienkach môže dorásť až do výšky 10 metrov.
Charakteristika a vzhľad
Listy
Mladé listy pučia bronzovo, v lete sú sýto zelené a na jeseň sa farbia do žltých, oranžových až červených odtieňov. Táto farebná premena dodáva rastline na atraktivite počas celého roka.
Kvety
V apríli až máji, súčasne s rašením listov, sa otvárajú čisto biele, hviezdicovité kvety v kratšom, voľne vzpriamenom hrozne. Kvety majú jemnú vôňu a predstavujú skorú pastvu pre opeľovače.
Plody
Nasledujú okrúhle malvice so slabým strieborným plstnatým povrchom. Pri zrení sa sfarbujú do modročierna, sú spravidla 10-14 mm veľké a majú príjemne sladkú chuť s ľahkou navinulosťou. V našich podmienkach dozrievajú najčastejšie v júni až na začiatku júla. Plody sú mimoriadne všestranné na využitie.
Využitie plodov
Plody muchovníka sa uplatnia na priamu konzumáciu, v koláčoch, džemoch, sirupoch, ako aj na zmrazovanie a sušenie. Sú bohaté na vitamíny A a C, železo, vápnik a antioxidanty.
Odrody ako Amelanchier alnifolia 'Thiessen' produkujú veľké a sladké plody. Amelanchier alnifolia 'Honeywood' je ďalšou odrodou s veľkými, sladkými a mrazuvzdornými plodmi. Odroda Amelanchier alnifolia 'Smoky' je známa veľkými, šťavnatými plodmi s intenzívnou chuťou.
Okrem plodov sa dajú spracovať aj listy, ktoré sa sušia a používajú na čaje a výluhy.
Pestovanie muchovníka Lamarckov
Výber miesta a pôdy
Rastliny prospievajú na plnom slnku, no znášajú aj polotieň. Teplé, záveterné stanovište urýchľuje vyzrievanie plodov. Pôda by mala byť dobre priepustná, humózna a mierne kyslá až neutrálna. Trvalé zamokrenie je potrebné obmedziť drenážou.
Muchovník je mimoriadne nenáročný, odolný voči mrazu aj chorobám a nepotrebuje žiadne postreky. Darí sa mu v neutrálnej až kyslej pôde, vyhovuje mu úplne bežná záhradná zemina, nepotrebuje špecificky kyslú pôdu.
Výsadba
Kontajnerované sadenice možno vysádzať od jari do jesene. Voľnokorenné rastliny sa vysádzajú na jar alebo na jeseň po opadaní listov.
- Do živých plotov sa odporúčajú rozostupy 0,8 - 1,0 metra.
- Pri solitérnej výsadbe je vhodný rozostup 1,5 - 2 metre.
Po výsadbe je vhodná výdatná zálievka a 3-5 cm mulčovacia vrstva. Pri výsadbe živých plotov je ideálna hĺbka a šírka jam 30 - 40 cm. Vyhnite sa plytkým jamám, ktoré spôsobujú ohýbanie koreňov nahor a spomaľujú rast.
Zalievanie a hnojenie
V suchých obdobiach prospieva pravidelná zálievka. Na jar je vhodné pridať kompost alebo hnojivo pre ovocné kríky. Muchovník nie je náročný na hnojenie, avšak dodanie živín podporí rast a plodnosť. Odporúčajú sa organické hnojivá ako kompost alebo vyzretý hnoj, prípadne tekuté organické hnojivá. Môžu sa použiť aj komplexné minerálne hnojivá, pričom je dôležité dbať na správne dávkovanie.
Rez rastliny
Rez muchovníka je striedmy. Po 4.-5. roku sa udržuje 8-12 silných výhonov a každoročne sa vyrezávajú najstaršie a najviac zahusťujúce vetvy pri zemi. Rez je najlepšie vykonávať na jar pred pučaním nových listov, alebo na jeseň po skončení vegetačného obdobia.
Pri strihaní je dôležité odstrániť všetky poškodené, suché alebo do vnútra koruny rastúce konáre, ktoré bránia prúdeniu vzduchu. Cieľom je zabezpečiť otvorenú a vzdušnú korunu, čo pomáha predchádzať chorobám a podporuje lepšie dozrievanie plodov.
Rez pre živé ploty: V prvom roku na jar zrežte plot na 10-15 cm nad zemou, aby sa výhonky dobre rozvetvili. Nové výhonky počas sezóny niekoľkokrát skráťte. Keď plot dosiahne požadovanú výšku, strihať ho stačí raz ročne - po zbere plodov. Muchovník kvitne na koncoch jednoročných výhonov, preto príliš časté alebo nevhodne načasované strihanie môže spôsobiť stratu kvetov aj úrody.
Pre maximálne získanie plodov sa odporúča pestovať muchovník ako solitérny strom alebo v záhone ako kostrovú drevinu. V prípade obmedzeného priestoru ho možno strihať na úzku stenu, kde však bude minimálne kvitnúť a plodiť.
Ivan Hričovský: KEDY MÔŽEM VYSÁDZAŤ MUCHOVNÍK?
Odrody muchovníka
Existuje mnoho druhov a odrôd muchovníka:
- Amelanchier ovalis - vajcovitý, pôvodom európsky.
- Amelanchier alnifolia - jelšolistý, s bežne pestovanými kultivarmi ako 'Honeywood', 'Mandam', 'Sleyt', 'Thiessen', 'Martin', 'Smokey', 'Krasnojarskaja', ktoré dosahujú dobré výnosy.
- Amelanchier canadensis - kanadský, napr. 'Prince William' je kompaktný ker vhodný do menších záhrad.
- Amelanchier lamarckii - známy pre nádherné kvety a atraktívne jesenné farby listov.
Odroda 'Thiessen', podobne ako 'Martin', je výborná a obľúbená, s plodmi vhodnými na priamy konzum, spracovanie na kompóty, šťavy či sirupy, prípadne na mrazenie.
Muchovník v záhrade
Muchovník je skutočne skrytým pokladom v záhrade. Ponúka kombináciu estetickej krásy, nenáročnej starostlivosti a chutných, zdravých plodov. Je mimoriadne všestranný - v rade vytvára elegantný, prirodzene pôsobiaci živý plot plný farieb a života. Má sladké, šťavnaté plody podobné čučoriedkam, no ešte lahodnejšie, bohaté na vitamíny, minerály, antioxidanty a prírodné cukry.
Patrí medzi najspoľahlivejšie okrasné aj ovocné kry, je jedným z najpôsobivejších kríkov v záhrade. Vzhľadom, chuťou aj využitím silne pripomína klasické čučoriedky, no nie je náročný na pôdne podmienky. Je veľmi dobre tvarovateľný.
Ker dorastá do výšky 3-5 metrov, kvitne bohato bielymi kvetmi v strapcoch, rodí pravidelne a na jeseň listy sfarbujú do červena. Z kompozičného hľadiska je to významná drevina, ktorá na jar bohato kvitne, vynikne ako solitérny veľký ker alebo malý strom, potom zarodí a na jeseň nádherne vplyvom vonkajších podmienok vyfarbí. Aj keď na zimu opadáva, jeho kostrové konáre sú zaujímavé aj v zimnom období a spolu s inými drevinami dokáže na jeseň predstaviť nádherný karneval farieb.
Ak hľadáte ovocný ker, ktorý je nenáročný na pestovanie, odolný a zároveň produkuje lahodné ovocie, muchovník by mal byť ideálnym doplnkom vašej záhrady.
