Čučoriedky sú mimoriadne chutné a obľúbené ovocie, ktorého pestovanie je veľmi rozšírené, najmä v krajinách Severnej Ameriky. Každoročne pribúdajú desiatky nových odrôd, predovšetkým v Poľsku a krajinách severnej Európy, kde sa pestujú na veľkých plochách. Tieto odrody sa líšia predovšetkým rozdielnym obdobím dozrievania, čo umožňuje rozložiť obdobie zberu na dlhší čas. Rozdiely sú tiež vo výške úrod, veľkosti plodov a ich vnútornom zložení, no spoločným menovateľom je atraktívny vzhľad a výborná chuť plodov.
Svetový rekord: Gigantická čučoriedka Eterna
V Austrálii sa nedávno podarilo vypestovať pozoruhodné bobuľové ovocie, ktoré prekonalo rekord najťažšej čučoriedky na svete. Obrovská čučoriedka s hmotnosťou 20,4 gramu si oficiálne zabezpečila miesto v Guinnessovej knihe rekordov. Podľa hovorcu Guinnessovej knihy rekordov bolo ovocie odobraté z kríka 13. novembra a jeho status najťažšej čučoriedky, aká bola kedy zaznamenaná, bol potvrdený.
Ide o odrodu Eterna, ktorá je známa svojou pôsobivou veľkosťou plodov, chrumkavou textúrou a dlhou trvanlivosťou. Vedúci pestovateľ Brad Hocking zo spoločnosti Costa Group uviedol, že odroda Eterna má skutočne skvelú chuť a stále veľké plody. Spoločnosť Costa Group sa venuje vývoju nových odrôd čučoriedok prispôsobiteľných rôznym podmienkam a vyzdvihla výnimočné vlastnosti tohto úspechu, označujúc ho za "nádherný kus ovocia".
Medzi ďalšími významnými zápismi do Guinnessovej knihy rekordov je aj izraelský farmár Chahi Ariel, ktorý si vo februári 2022 nárokoval titul najťažšej jahody na svete s exemplárom s hmotnosťou 289 gramov.
'Chandler': Kráľovná medzi veľkoplodými odrodami na trhu
Hoci odroda Eterna drží svetový rekord v individuálnej hmotnosti plodu, na komerčnom trhu sa za najväčšie čučoriedky z dostupných odrôd často považuje kanadská odroda 'Chandler'. Táto stredne skorá odroda sa vyznačuje naozaj veľkými plodmi, ktoré dorastajú do veľkosti 2,5 - 3,5 cm, čo je často prirovnávané k veľkosti 2-eurovej mince. Plody dozrievajú po dobu 4 až 6 týždňov, sú aromatické s vynikajúcou chuťou a vôňou.
Čučoriedka 'Chandler' je kráľovnou medzi veľkoplodými odrodami a je svetovo preslávená svojimi gigantickými rozmermi. Plody sú pevné, plocho-guľovité, majú krásnu modrú farbu s výrazným inovaťom a vynikajúcu, sladkú, typicky čučoriedkovú chuť. Táto neskorá čučoriedka prináša sladkú a bohatú úrodu od začiatku augusta až do polovice septembra. Trojročný ker odrody Chandler môže v dospelosti dosiahnuť výnos 6 až 8 kg. Aj keď sa jedná o čiastočne samoopelivú rastlinu, pre zabezpečenie maximálnych výnosov a veľkosti plodov sa odporúča krížové opelenie vysadením inej neskorej odrody čučoriedky v blízkosti.
Ker 'Chandler' rastie stredne bujne a dosahuje výšku približne 1,5 metra. Má vzpriamený a rozložitý habitus, ktorý sa na jeseň sfarbuje do nádherných ohnivočervených odtieňov, čím plní aj okrasnú funkciu. Ker je plne mrazuvzdorný do -28°C a pri dodržaní kyslého pH pôdy sa stane pýchou každej ekologickej záhrady. Pre BIO pestovanie je táto odroda veľmi vhodná vďaka svojej vysokej odolnosti voči mrazu a dobrému zdravotnému stavu.
Všeobecné charakteristiky a pestovanie čučoriedok
Kry čučoriedok sú, bez ohľadu na odrodu, náročné na kyslosť pôdy, ktorá by sa mala pohybovať na úrovni pH 3,5 až 4,5. Optimálne podmienky pre rastliny zabezpečíme, ak pôdu pri výsadbe zmiešame s kôrou alebo ihličím a špeciálnym substrátom určeným pre kyslomilné rastliny. Tým dosiahneme ľahkú, vzdušnú a dobre priepustnú pôdu.
Čučoriedky napáda len málo chorôb a škodcov, vďaka čomu sa všetky odrody v záhradách pestujú prakticky bez postrekov. Všetky vykazujú tiež nadmernú odolnosť proti mrazom, takže ich možno pestovať aj v okrajových pestovateľských oblastiach. Odrody 'Chandler' napríklad znášajú mrazy do -28 °C.
Rastliny čučoriedok obľubujú slnečné stanovisko, chránené proti vetru. Hoci sú samoopelivé, pre lepšiu úrodnosť sa odporúča vysádzať vedľa seba aspoň dve rastliny rôzneho druhu. Rastliny je vhodné pri výsadbe obsypať mulčovacou kôrou, aby sa zabránilo nadmernému vysychaniu pôdy a rastu buriny. Dlhodobé nadmerné sucho môže spôsobiť zmenšovanie plodov.
Prehľad ďalších významných odrôd čučoriedok
Odrody s výnimočnou veľkosťou a chuťou
- 'Bluecrop': Táto odroda je jednou z najčastejšie pestovaných na svete. Patrí medzi veľmi produktívne odrody, poskytuje vysoké a stabilné úrody. Kríky dosahujú výšku 1,5 - 1,8 m. Plody dozrievajú v prvej polovici augusta a sú vhodné na ručný aj mechanizovaný zber. Bobule sú veľké, svetlomodré s intenzívnym voskovým nádychom, pevné a majú výbornú chuť. Plody po dozretí nepraskajú, ani nepadajú. Na jednom kre sa urodí 4,5 - 9 kg. Sú výborné v čerstvom stave a bohaté na vitamíny a mikroprvky.
- Veľkoplodá americká odroda: Dosahuje výšku 120 až 180 cm a vyznačuje sa veľmi veľkými plodmi (49 plodov/0,25 l) s veľmi dobrou chuťou. Dozrieva v tretej dekáde júla, úrody z kra sa pohybujú od 5 do 9 kg. Lepšie rastie na teplých a slnečných stanovištiach, kde dosahuje vyššie úrody a lepšiu akosť plodov. Je vhodná do záhrad i na plantážne pestovanie.
- Silne rastúci ker: Tvorí vzpriamené výhony, dlhé až 160 - 200 cm. Plody sú veľké (65 plodov/0,25 l) a dobrej akosti, dozrievajú v prvej dekáde augusta. Z jedného kra sa urodí 4,5 až 9 kg. Rodivosť je pravidelná. Odroda je vhodná na ručný i mechanizovaný zber. Plody sú veľmi chutné, vhodné na priamy konzum i na spracovanie. Tento druh výborne znáša sucho a bujný rast si zachováva i na suchších stanovištiach. Odolnosť proti mrazu je do −34 °C.
- Neskoršia dezertná odroda: Kry dorastajú do výšky 150 až 210 cm s vzpriameným až mierne rozložitým rastom. Dozrievať začína začiatkom augusta. Plody sú veľmi veľké, jedny z najväčších vôbec (v priemere 57 plodov/0,25 l). Je to typická dezertná odroda s vynikajúcou chuťou, vhodná do záhrad i veľkovýsadieb.
- Stredne skorá americká odroda: Vytvára kry vzpriameného vzrastu s veľkosťou 130 až 180 cm. Plody začínajú dozrievať v poslednej dekáde júla, čas zberu je asi dva týždne. Úroda z jedného kra je asi 6 kg, plody sú veľké a umiestnené v riedkych strapcoch. Na kre vydržia dlho a neopadávajú. Vynikajúco znášajú transport, čo túto odrodu predurčuje hlavne na plantážne rozširovanie.
Odrody nízkeho vzrastu a špeciálne typy
- Čučoriedka nízka (hybridná): Vznikla ako medzidruhový kríženec čučoriedky vysokej a čučoriedky úzkolistej (Vaccinium corymbosum x Vaccinium angustifolium). Odrody z tohto kríženia dorastajú približne do výšky 1 m, vďaka čomu môžu byť vysadené v užšom spone a možno ich pestovať aj v nádobách formou mobilnej zelene. Tvorí pomerne husté kry s listami užšími a menšími ako čučoriedka vysoká. Plody sú atraktívnej modrej farby, menšie až stredne veľké, aromatické a veľmi chutné. Oproti čučoriedke vysokej je o niečo viac tolerantná voči vyššiemu pH pôdy, ako aj voči ťažším pôdam.
- 'Pink Lemonade': Patrí medzi najatraktívnejšie odrody čučoriedok na trhu. Od ostatných odrôd sa líši vzhľadnými a voňavými ružovými kvetmi, ale najmä výraznou ružovou farbou plodov. Dorastá do výšky asi 1,5 m. Vďaka svojej farbe je vítaným ozvláštnením akéhokoľvek cukrárskeho či kulinárskeho výrobku.
- 'Putte': Táto odroda vznikla prirodzeným krížením čučoriedky vysokej a úzkolistej, vyselektovaná bola v roku 1986 vo Švédsku. Kry majú vzpriamený rast a dorastajú do výšky 60 až 70 cm. Vyznačujú sa vysokou odolnosťou proti mrazom, a to aj počas tuhej zimy bez snehu. Plody sú sladké, veľmi aromatické, tmavej farby so slabou modrastou voskovou „inovaťou“. Sú väčšie ako pri divo rastúcich formách a rastú v dlhých, veľkých strapcoch. Dozrievajú na prelome júla a augusta.
- 'Northblue': Vyšľachtená na Univerzite v Minnesote v roku 1986. Kry dorastajú do výšky 45 až 60 cm a sú vysoko tolerantné voči niektorým pôdnym chorobám. Listy sú úzke a na jeseň sa sfarbujú intenzívne dočervena. Odroda sa vyznačuje vysokou odolnosťou proti mrazom, rastliny znášajú pokles teploty až do −40 °C. Plody sú veľké 10 až 11 mm, aromatické a veľmi chutné.
- 'Northcountry': Má rovnaký pôvod ako odroda 'Northblue', avšak kry sú väčšie, dorastajú do výšky 60 až 120 cm. Odroda je tolerantnejšia voči niektorým pôdnym chorobám. Odolnosť proti mrazom je veľmi vysoká, znáša mrazy až do −42 °C. Plody sú tmavomodré a veľké 12,5 mm. Dosahuje vysoké úrody, dospelý ker plodí ročne 1,5 až 3,5 kg ovocia.
tags: #najvacsia #cucoriedka #na #svete