Hrušky Nashi (známe aj ako ázijské alebo čínske hrušky) predstavujú výnimočné ovocie, ktoré má v našich záhradách čoraz väčšie zastúpenie. Hoci by sa na prvý pohľad mohlo zdať, že ide o kríženca jablka a hrušky, nie je to pravda. Z botanického hľadiska ide o samostatný druh, ktorý má svoj pôvod v Japonsku, Číne a Kórei. Sú to stromy, ktoré spájajú to najlepšie z oboch svetov - chrumkavosť jablka a šťavnatosť hrušky.
Prečo sa rozhodnúť pre pestovanie Nashi?
Hlavnou výhodou týchto hrušiek je ich vysoká odolnosť proti škodcom a chorobám, vďaka čomu sa pri ich pestovaní môžete do veľkej miery vyhnúť chemickým postrekom. Okrem zdravotnej nezávadnosti plodov ocenia záhradkári aj skorý vstup do rodivosti, pravidelnú a bohatú úrodu.
Plody Nashi sú nielen chutné, ale aj zdravé. Sú nízkokalorické a bohaté na vitamíny skupín B, C, E a K, draslík, meď, horčík, selén, vápnik a vlákninu. Zaujímavosťou je, že majú výborné odvodňovacie schopnosti a pomáhajú urýchľovať odbúravanie alkoholu v organizme.
Podmienky pre úspešné pestovanie
Pestovanie Nashi je prakticky rovnaké ako u klasických európskych hrušiek. Stromčeky obľubujú stanovisko chránené pred silným vetrom, s dostatkom slnečných lúčov. Ideálne sú južné, juhozápadné alebo juhovýchodné svahy. Pôda by mala byť hlboká, stredne ťažká, hlinitá a dostatočne zásobená živinami a humusom s pH 6 až 7.
Výsadba a opeľovanie
Hoci sa šľachtenie samoopelivých odrôd rýchlo vyvíja, najväčšou istotou pre bohatú úrodu je vysadiť v záhrade dve a viac odrôd, ktoré kvitnú v rovnakom čase. Stromy rastú pomerne rýchlo a vyžadujú pravidelné presvetľovanie koruny. Ako podpníky sa najčastejšie využívajú hruškové semenáče, ktoré zabezpečujú dobrú kompatibilitu a mrazuvzdornosť.
Starostlivosť a zber
Starostlivosť o stromy, hnojenie a tvarovanie sú takmer totožné ako pri našich klasických hruškách. Keďže plody sa tvoria v zhlukoch, pre dosiahnutie ich patričnej veľkosti je nevyhnutná prebierka plodov. Zo súkvetia ponechávame len jeden plod, pričom ich následne preriedime na vzdialenosť 12 - 15 cm.
Na rozdiel od mnohých európskych odrôd, plody Nashi sú väčšinou neklimakterického typu - po zbere už nedozrievajú, preto ich oberáme v plnej zrelosti. Pri skladovaní v chlade okolo 0 °C a vysokej vlhkosti (90 - 95 %) vydržia plody čerstvé niekoľko mesiacov.
Prehľad základných skupín odrôd
| Skupina | Charakteristika |
|---|---|
| Akanashi | „Červenohnedé hrušky“ so žltohnedou šupkou. |
| Aonashi | „Zelené hrušky“ so žltozelenou šupkou. |
Medzi najobľúbenejšie odrody patrí napríklad Hosui (japonská odroda, veľmi populárna, výborný opeľovač), Nijisseiki (20th Century, veľmi chutná a známa) alebo Ya Li (čínska odroda, obľúbená pre svoju skladovateľnosť).
Rez hrušiek Nashi na vyvolanie plodných púčikov a obmedzenie výšky
tags: #pestovanie #hrusky #nasi