Pestovanie melóna Solartur: Kompletný sprievodca

Melóny sú obľúbeným ovocím, ktoré si vychutnávame počas teplých mesiacov. Existuje mnoho lahodných odrôd, ktoré si vyžadujú podobné podmienky na pestovanie. Melóny (Cucumis melo) sú blízko príbuzné uhorkám a zdieľajú podobný rastový štýl s mohutnými stonkami, veľkými listami, žltými kvetmi a priliehavými úponkami. Hoci sa vodný melón často spája len s osviežením a nízkym obsahom biologicky aktívnych látok, opak je pravdou. Pri výbere správnej odrody pre vaše pestovateľské podmienky môžete dosiahnuť vynikajúce výsledky.

Odroda melónu Solartur je stredne skorá tradičná odroda cukrového melóna, ktorá je vhodná na poľné pestovanie aj na rýchlenie. Tento melón je ideálnym doplnkom pre každú záhradu, pre tých, ktorí si cenia sladké a šťavnaté plody. 'Solartur' je odroda, ktorá prináša bohatú úrodu a je známa svojimi aromatickými, zlatožltými plodmi s jemnou, krémovo-bielou dužinou. Melóny dorastajú do ideálnej veľkosti na osobnú spotrebu a sú ideálne na konzumáciu čerstvého ovocia či pridané do ovocných šalátov. Vďaka svojej odolnosti voči rôznym chorobám je tento melón vhodný pre pestovateľov všetkých úrovní skúseností. Solartur je ideálny na pestovanie v teplejších klimatických podmienkach, pričom uprednostňuje slnečné a dobre priepustné pôdy. Je to vynikajúca voľba pre tých, ktorí chcú obohatiť svoje záhradné záhony o niečo exotické. Tento melón nielenže skvelo chutí, ale aj skrášľuje záhradu svojimi krásnymi plodmi.

Výber odrody a materiálu

Ak chcete pestovať melóny vonku pod tunelovými fóliami alebo vo fóliovníku, je najlepšie vybrať si odrodu cantaloupe, hoci len niekoľko z nich je vhodných, preto si pozorne skontrolujte obal. V posledných rokoch sú dostupné vrúbľované melónové rastliny - sú to odolnejšie rastliny a v menej priaznivých podmienkach by mali rodiť spoľahlivejšie. Sú odolnejšie voči chorobám prenášaným pôdou, takže sú vhodné na pestovanie v rovnakej pôde (napríklad na hranici skleníka) rok čo rok.

Semená melónu sú široko dostupné v záhradných centrách a od online dodávateľov semien. Mladé rastliny môžu byť dostupné aj na jar a začiatkom leta z rovnakých zdrojov, aj keď výber odrôd bude obmedzený. Silnejšie vrúbľované rastliny melónu sú k dispozícii aj od niekoľkých online dodávateľov semien/rastlín na objednávku.

Medzi osvedčené odrody patria tradičné odrody ako Lednický cukrový alebo ešte skorší Solartur, ale aj Oranž, Solar - F1, Ananas. Melón vodový (Citrullus vulgaris) je v požiadavkách i podmienkach pestovania veľmi podobný, až na malé rozdiely, cukrovému melónu. Ich dĺžka dozrievania plodov od výsevu po zber je neraz až o mesiac dlhšia.

Charakteristika odrody Solartur

Melón cukrový 'Solartur' je stredne skorá odroda cukrového melóna s veľmi sladkou, aromatickou dužinou. Plody sú stredne veľké, väčšinou okrúhle až mierne oválne, so sieťovanou šupkou, ktorá pri dozrievaní žltne. Dužina býva oranžová až lososová, veľmi šťavnatá a jemná, ideálna na priame konzumovanie za čerstva. Odroda Solartur je obľúbená medzi záhradkármi pre spoľahlivé dozrievanie aj v našich podmienkach, najmä na teplejších a slnečných stanovištiach. Vyznačuje sa príjemnou, intenzívnou vôňou typickou pre cukrové melóny. V porovnaní s dovážanými melónmi má často plnšiu chuť, ak dozrie priamo na rastline. Vhodná je pre pestovanie na voľnej ploche, vo fóliovníku aj v skleníku. Pri dobrej starostlivosti poskytuje stabilnú úrodu kvalitných plodov.

Parametre produktu:

• Hmotnosť balenia: 0,8 g
• Počet semien v balení: približne 25
• Typ melónu: Cukrový
• Odroda: Solartur
• Pestovanie: Stredne skoré
• Pôdne podmienky: Slnečné, dobre priepustné pôdy
• Odolnosť: Vysoká odolnosť voči bežným chorobám
• Výsev: Marec - apríl
• Presádzanie von: Po pominutí rizika mrazov
• Zber úrody: Leto - jeseň

Výsev a predpestovanie

Melóny sú jemné rastliny a na klíčenie a rast potrebujú teplo, preto ich treba vysievať v interiéri, ideálne vo vyhrievanom rozmnožovači. Zasaďte dve semená do malého kvetináča alebo modulu (sadbovača) do hĺbky 1,5 cm, v čase od polovice do konca apríla. Sadenice by sa mali objaviť asi o týždeň - ak obe semená vyklíčia, odstráňte to slabšie a ponechajte len jedno na črepník.

Semená melónu Solartur sa vysievajú na predpestovanie zvyčajne v apríli, aby mali rastlinky dostatok času na rast pred presadením von. Na záhon alebo do fóliovníka sa priesady vysádzajú v máji, po pominutí neskorých jarných mrazov. Pri priamom výseve na záhon je dôležité, aby bola pôda už dobre prehriata a teplota vzduchu stabilná.

Substrát na výsev získate zmiešaním polovice kompostovanej pôdy so štvrtinou rašeliny a štvrtinou piesku. Všetko na pare alebo v rúre prehrejte. Vlhkosť substrátu udržiavajte rosením, prípadne prekrytím fóliou až do vzídenia. Keď rastlinky rozvinú klíčne lístky, je potrebné ich prepikírovať a po jednom rozsadiť do nádob s priemerom aspoň 10 cm, ideálne do rozpojiteľných fóliových zakoreňovačov, v ktorých sa sadenice dobre vyvíjajú a pri vysádzaní sa ich koreňová sústava neporušuje. Podobne možno použiť aj rašelinovocelulózové zakoreňovače.

Pred výsadbou na záhon mladé melóny postupne otužte na teplotu okolo 17 °C. Týždeň až 10 dní pred plánovanou výsadbou vonku začnite sadenice "otužovať".

Výsadba a pestovanie

Začiatkom leta, keď majú mladé rastliny (buď vypestované zo semien alebo kúpené) tri alebo štyri listy, môžete ich zasadiť do ich konečnej polohy. Melóny môžete zasadiť do skleníka, pestovateľského vreca alebo veľkej nádoby, alebo do fóliovníka od konca mája, keď sa teplota spoľahlivo udrží nad 12-15 °C. Nádoby by mali byť aspoň 45 cm široké a hlboké, naplnené viacúčelovým kompostom bez rašeliny. Do štandardného pestovateľského vaku môžete zasadiť až dve rastliny.

Pred zasadením do skleníka pridajte až dve vedrá záhradného kompostu alebo dobre prehnitého hnoja na štvorcový meter plus skromné množstvo univerzálneho hnojiva. Úrodná, voľne priepustná pôda je kľúčová. Pri pestovaní vo voľnej pôde je vhodné mulčovať pôdu fóliou alebo biologicky odbúrateľnou membránou, čo pomáha udržiavať vlhkosť pôdy a potláča rast buriny, aj po výsadbe.

Podmienky pre optimálny rast

Cukrový melón potrebuje slnečné a teplé stanovisko. Ideálna je hriadka na juhu chránená pred vetrom. Teplota pôdy cez deň by mala byť približne 25 °C a v noci nemá klesnúť pod 14 °C. Dôležitá je tiež kvalita zeminy. Tá by mala byť ľahká až stredne ťažká, dobre zásobená živinami, výhrevná a bohatá na humus. Ideálne je miesto, ktoré ste na jeseň vyhnojili maštaľným hnojom.

Pôda by mala byť ľahšia až stredná, výhrevná, veľmi dobre zásobená humusom a bohatá aj na živiny, dobre odburinená a nezamokrená. Dobré je, keď na jeseň do nej zapravíme hnoj v dávke 300 - 500 kg na ár, prípadne použijeme kvalitný a o minerálne živiny a stopové prvky obohatený kompost, a na jar pridáme ešte aj kombinované hnojivo alebo aspoň zmes síranu amónneho, superfosfátu a draslíka zasa vo forme obohateného kompostu.

Voda je silným rastovým motorom melónov, ktorá je dôležitá aj pre bohatú a chuťovo kvalitnú úrodu plodov. Závlahy by sa však mali realizovať podmokom primeranou intenzitou bez rozbahnenia pôdy (následný pôdny prísušok je škodlivý) a mali by byť rovnomerne dávkované podľa klimatickej situácie. Závlahová voda by mala mať aspoň teplotu danej pôdy, a preto si ju zohrievame napríklad v sudoch na slnku, prípadne aj priamo vo fóliovníku.

Kľúčovým faktorom bohatej úrody melónu je voda. Zálievku však treba aplikovať s mierou a pôdu nerozbahňovať. Ideálne je pravidelné polievanie podmokom v menších množstvách podľa aktuálnych klimatických podmienok. Vhodná je aj kvapková závlaha. Voda, ktorou polievate, by mala mať teplotu aspoň takú, akú má pôda.

Tvarovanie a podpora rastu

Melóny sú popínavé alebo ťahavé rastliny, ktoré možno buď pestovať na podperách, alebo sa môžu nechať ťahať po zemi. Vertikálne pestovanie znamená, že zaberajú málo miesta na zemi, čo je obzvlášť užitočné v skleníku. Medzi vhodné podpery patria pevné bambusové palice, sieťovina, zvislé šnúry alebo mreže, ktoré môžu úponky omotať. Z melónov môžu byť veľké rastliny a plody môžu byť ťažké, preto sa uistite, že podpery sú pevné a dobre ukotvené.

Od začiatku si zvoľte, ako chcete rastliny tvarovať - možností je niekoľko. Pri vertikálnom pestovaní môžete nechať jednu hlavnú stonku vyrastať ako oporu, potom tvarovať bočné výhonky vodorovne a po vytvorení siedmich až deviatich listov zaštipnúť končeky, aby ste podporili rozvoj kvitnúcich výhonkov. Alternatívne, keď má mladá rastlina päť listov, môžete odštipnúť rastúcu špičku, aby ste podporili bočné výhonky. Keď sa objavia, ponechajte štyri najsilnejšie a všetky ostatné odstráňte. Tieto výhonky potom môžete uchytiť na podpery alebo sa môžu ťahať po zemi.

Pri pestovaní cukrového melóna na sieťkach odporúčame pestovať len cukrové melóny. Na sieťkach odporúčame pestovať len cukrové melóny. Vodové melóny pestujeme tradičným spôsobom aj vo fóliovníkoch, ale pre obmedzenie rastu burín mulčujeme pôdu čiernou fóliou.

Pri bujnom raste zbytočné výhonky odrežeme. Chceme upozorniť na jednu dôležitú okolnosť, ktorá sa vzťahuje aj na pestovanie pod tunelmi: melóny nie sú paternokarpické - plody sa nevytvárajú bez oplodnenia.

Zavlažovanie a hnojenie

Je dôležité pravidelne a dôsledne polievať melóny, najmä keď sa plody začínajú vyvíjať. Počas horúceho počasia ich možno budete musieť zalievať každý deň. Snažte sa udržiavať pôdu alebo kompost rovnomerne vlhký, ale nie premočený. Uistite sa, že sa voda nedrží okolo základne stonky, pretože by to mohlo spôsobiť hnilobu.

Pri vertikálnom pestovaní melónov položte na koreňovú zónu hrubú vrstvu záhradného kompostu alebo dobre prehnitého hnoja, aby ste zadržali vlhkosť a zabránili prerastaniu buriny. Ale ponechajte medzeru okolo základne stonky, aby ste predišli hnilobe.

Keď sú plody veľkosti vlašských orechov, začnite rastliny raz týždenne hnojiť tekutým hnojivom s vysokým obsahom draslíka. Na rast plodov potrebuje melón dostatok živín. Na začiatku kvitnutia sa odporúča aplikovať tekuté hnojivo, prípadne hnojivý výluh z rastlín.

Opeľovanie

Pri pestovaní pod krytom môže byť potrebné, aby ste kvety melónu opelili ručne. Prípadne cez deň otvorte tunelové zvony, fóliovníky a dvere a vetracie otvory skleníka, aby mohol opeľujúci hmyz vletieť dnu. V skleníku alebo v tuneli môže byť opelenie slabé aj s otvorenými vetracími otvormi, takže je najlepšie rastlinky opeliť ručne.

Melóny produkujú oddelené samčie a samičie kvety, takže musíte preniesť peľ zo samčieho kvetu na samičí, aby sa vytvoril plod. Rozpoznať samičí kvet je ľahké, pretože má za sebou malý plod, zatiaľ čo samčie kvety nie. Otvorený samčí kvet úplne odtrhnite, aby ste odhalili peľonosné prašníky. Potom jemne zatlačte samčí kvet do stredu otvorených samičích kvetov - jeden samčí kvet opelí niekoľko samičích kvetov.

Ak nie sú v blízkosti včely alebo iný hmyz, opeľujeme ručne. Vtedy vytvorené naplno kvitnúce samičie kvety treba opeľovať samčím kvetom tak, že z čerstvo zobratého samčieho kvetu odstránime korunné lístky, aby tyčinky boli prístupné a opatrne nimi potierame bliznu samičieho kvetu. Ak to neurobíme, neopelené kvety opadávajú, vzrast rastlín je veľmi bujný bez vytvorenia plodov.

Obmedzenie počtu plodov a rez

Obmedzenie počtu melónov na rastlinu pomáha zabezpečiť, aby plody dorástli do primeranej veľkosti a dobre dozreli. Keď sú mladé plody veľkosti egreša, vyberte najlepšie jeden alebo dva na každom bočnom výhonku a odstráňte všetky ostatné kvety a plody. Potom odrežte rastový bod tesne nad 3. listom. Pri silných rastlinách je možné vykonať druhý rez na 8. liste. Zamerajte sa na štyri až šesť plodov v skleníkových rastlinách a až štyri na vonkajších, čo je zvyčajne maximálny počet, ktorý dozrie do konca sezóny.

Pri pestovaní cukrového melóna nie je zaštipovanie potrebné, pri pestovaní vodového melóna je priamo škodlivé. Pri bujnom raste zbytočné výhonky odrežeme.

Ochrana proti chorobám a škodcom

Melóny sú úzko späté s uhorkami, cuketami a tekvicami a môžu trpieť mnohými rovnakými problémami, vrátane vírusu mozaiky. Majú vysokú vlhkosť a sú náchylné na roztoče a múčnatku, ak je príliš sucho.

• Múčnatka: Plesňové ochorenie, ktoré spôsobuje biele fľaky na spodných častiach listov rastliny.
• Antraknóza (Colletotrichum orbiculare): Hubové ochorenie, ktoré spôsobuje tmavohnedé alebo čierne bodky na povrchu listov. Táto infekcia sa môže vyskytnúť kedykoľvek počas vegetačného obdobia a škvrny sa zväčšia. Infikované listy môžu zožltnúť a potom opadnúť.
• Bakteriálna škvrnitosť listov (Pseudomonas syringae): Je jedným z najbežnejších rastlinných patogénov, ktoré infikujú fylosféru. Do rastliny vstupuje cez rany alebo prirodzené otvory, ako sú prieduchy, a tam sa množí.
• Roztoče: Veľký škodca, ktorý spôsobuje najmä žltnutie a vysychanie listov, ktoré sa zväčšia a spadnú z rastliny.
• Vošky: Malý hmyz, ktorý vyciciava tekutiny z listov a nových výhonkov. To oslabí rastlinu ako celok. Vošky tiež vytvárajú lepkavú tekutinu, ktorá pokrýva listy a láka ďalších škodcov a hmyz.

Proti antraknóze postrekujeme Dithanom (0,2 %), Fundazolom (0,1 %), proti múčnatke Karathanom (0,1 %). Za daždivého a bezslnečného počasia postrekujeme častejšie (každé 2 - 3 týždne) za slnečného počasia menej často (každé 3 - 4 týždne).

Zber úrody

Melóny pestované v skleníku dozrievajú od polovice leta do začiatku jesene. Väčšina vonkajšieho ovocia dozrie až koncom leta a obdobie zberu bude kratšie, pretože rastliny začnú odumierať, keď nočné teploty klesnú.

Cantaloupe a iné cukrové melóny sú pripravené na zber, keď ich šupka zmení farbu zo sivozelenej na matnú žltú. Melón by mal byť stále pevný, ale mierny tlak palca na stonku oddelí zrelý plod od rastliny. Ak sa tak nestane, počkajte a skúste to znova o pár dní. Honeydew sa neoddelia, ale farba ich šupky sa zmení a bude vosková.

Dozrievanie cukrového melóna zisťujeme podľa žltnutia kôry a podľa vône. Poznamenávame, že cukrový melón vyžaduje aspoň 2-3 dni pozberové dozrievanie na suchom mieste.

Zrelosť vodového melóna je ťažšie ustáliť. Dozrievanie začína asi za 35 - 40 dní po opelení. Zrelý vodový melón má kôru tmavú, strana stýkajúca sa so zemou je žltá, plod pri poklopovaní vydáva hlboký tón. Najdôležitejší znak je, že úponka najbližšie k plodu začína schnúť.

Plody dozrievajú najčastejšie v júli až auguste, podľa termínu výsevu a priebehu počasia. Zrelý melón spoznáte podľa intenzívnej vône, zmeny farby šupky a často aj jemného popraskania sieťovania. Stopka sa pri dozretí mierne uvoľňuje a plod ide ľahšie odtrhnúť. Zber by sa mal robiť za suchého počasia, aby sa minimalizovalo riziko hniloby. Plody je najlepšie skonzumovať čo najskôr po zbere, keď sú najsladšie a najaromatickejšie.

Využitie melónu v kuchyni

Melón je ideálny predovšetkým na priame konzumovanie za čerstva, nakrájaný na mesiačiky alebo kocky. Výborne sa hodí do ovocných šalátov, kde vynikne jeho aromatická a sladká chuť. Môže sa podávať aj ako osviežujúci dezert v horúcich letných dňoch, napríklad vychladený z chladničky. Veľmi obľúbené sú kombinácie s prosciuttom, syrom feta či kozím syrom, ktoré zvýrazňujú sladko-slaný kontrast. Z dužiny možno pripraviť aj smoothies, sorbety alebo studené polievky. Melón Solartur je vhodný aj na dekoratívne servírovanie, napríklad vydlabaný ako „miska“ na ovocný šalát. Vďaka vysokému obsahu vody a prirodzenej sladkosti je skvelou ľahkou a zdravou desiatou pre deti aj dospelých. Možno ho tiež krátkodobo skladovať v chladničke, aby bol stále príjemne osviežujúci.

tags: #pestovanie #melona #solartur #spon #vysadby