Pestovanie petržlenu v kvetináči na parapete je pomerne jednoduchý spôsob, ako si zabezpečiť čerstvé bylinky po väčšinu roka, dokonca aj v zime. Hoci sa vňaťový petržlen často vníma ako súčasť záhonov, vo vhodne zvolenej nádobe sa mu bude dariť rovnako dobre.
Výber a príprava nádoby
Petržlen má tendenciu vytvárať dlhšie korene, preto je dôležité dopriať mu v črepníku dostatok miesta. Vyberte si hlboký kvetináč alebo debničku (ideálne s hĺbkou aspoň 25 cm), aby sa korene mohli správne rozvíjať. Uistite sa, že nádoba má na dne otvory, aby mohla prebytočná voda odtiecť a zabránilo sa zahnívaniu koreňov.
Na pestovanie používajte kvalitnú, dobre odvodnenú pôdu. Môžete použiť substrát na pestovanie byliniek alebo zmes záhradnej zeminy s trochou kompostu a piesku, čím rastline poskytnete dostatok živín.
Výsev a starostlivosť
Pri pestovaní petržlenu na parapete sa odporúča zvoliť skoré odrody. Semienka vysievajte do hĺbky 0,5 - 1 cm. Petržlen vňaťový klíči pomerne dlho, niekedy mu to trvá až dva až štyri týždne. Aby ste tento proces urýchlili, môžete semená pred výsevom namočiť do vody na 24 hodín.
Základné podmienky pre úspešný rast:
- Svetlo: Petržlen potrebuje veľa svetla, ideálne aspoň 6 hodín denne. Slnečný parapet je na to ako stvorený.
- Teplota: Rastlina najlepšie prosperuje pri teplotách od 18 do 24 °C.
- Zálievka: Pôdu udržiavajte rovnomerne vlhkú, ale vyhnite sa nadmernému zalievaniu. Použite pravidlo 5 cm pod povrchom: ak je po zasunutí prsta pôda v tejto hĺbke suchá, vňať výdatne zalejte.
- Hnojenie: Každých pár týždňov môžete aplikovať tekuté hnojivo určené na bylinky a zeleninu.
Zber a využitie vňate
Keď rastlina dosiahne výšku asi 8 - 10 centimetrov, môžete jej začať zaštipovať vrcholy. To ju povzbudí k tomu, aby sa rozvetvila a bola hustejšia. Pri rezaní vždy ponechajte trojcentimetrovú stopku nad zemou; čerstvá zelenina zvyčajne znovu dorastie približne po 4 týždňoch.
Petržlenová vňať je nabitá vitamínmi C a K, ktoré sú dôležité pre imunitu a zdravie kostí. V kuchyni ju môžete využiť čerstvú nasekanú na ryžu, zemiaky, do nátierok alebo polievok. Po zbere ju čo najskôr skonzumujte, v chladničke pri dobrých podmienkach vydrží maximálne dva týždne. Môžete ju tiež vysušiť alebo zamraziť na neskoršie použitie.
tags: #petrzlen #pestovanie #v #kvetinaci