Na jar sa všetko prebúdza. Rovnako sa prebúdzajú aj semienka a vydávajú sa na cestu rastu. Ich pozorovanie je fascinujúci zážitok, ktorý môžete sprostredkovať deťom priamo u vás doma. Skúste si s nimi zasadiť svoju vlastnú rastlinku, ktorú vypestujete od semienka, a sledujte zázrak života.
Prečo je dôležité pozorovať rastliny s deťmi
Táto aktivita sa zameriava na rozvoj zrakového vnímania a logického myslenia. Pestovanie rastlín doma prináša zobúdzajúcu sa prírodu priamo do vášho bytu, aj keď nemáte záhradu. Obzvlášť pre mestské deti je dôležité, aby spoznali, odkiaľ pochádza ich jedlo, a pre tie mladšie to býva aj veľký zážitok.
Predstavte si, akú radosť a hrdosť zažijú, keď sa im podarí vypestovať ich prvá rastlina. Ak aj pri pestovaní narazia deti na neúspech, treba ich povzbudiť a vysvetliť im, prečo je pestovanie také náročné. Pestovanie vlastnej zeleninovej záhrady nielenže zaručí, že budete mať čerstvú zeleninu, ale je to tiež príležitosť na praktické vzdelávanie pre malé deti. Keď sa vaše deti naučia základy záhradníčenia, môžu sa naučiť, ako sa začína život a čo rastliny potrebujú na prežitie.
Jednoduché pokusy s klíčením doma
Vlasaté - trávnaté pančuchy
Začať s pestovaním môžete aj len tak pre radosť a vytvoríte si s deťmi milú dekoráciu. Ide o pančuchovú hlavičku, ktorá má namiesto vlasov trávu.
Potrebujete:
- Semiačka trávy
- Hobliny (napríklad podstielka pre škrečka)
- Starú pančuchu
- Materiály na dekoráciu (oči, ústa - podľa vlastnej kreativity)
Návod:
- Zo starej pančuchy odstrihnete koniec.
- Naplníte ho trochou trávového semena a následne hoblinkami.
- Vytvarujete tvar gule a zaviažete.
- Pančuche môžete prišiť alebo nalepiť oči, uši, ústa podľa vlastnej kreativity.
Klíčiaca miska - učiaca dobrota
Hotové klíčky sú zdravý variant zeleniny v zime. Nekupujte si však balené klíčky, radšej si začnite klíčiť sami doma s deťmi.
Čo môžeme klíčiť?
Klíčime vždy semienka, ktoré neboli chemicky ošetrené. Keďže ich (s výnimkou žeruchy) konzumujeme aj so semienkom, vyberajte radšej produkty v bio kvalite. Nájdete ich aj v bežných potravinách, príp. v drogériách a v obchodoch so zdravou výživou.
Mungo fazuľa klíči rýchlo, je veľmi chutná už na 3. deň a chutí ako sladký mladý hrášok. Každé semienka a strukoviny sú iné, avšak pre veľkú časť platí, že ich cez noc namočíme. Následne stačí, keď klíčky pravidelne cez sitko (dostatočne husté) preplachujeme - aspoň 3x denne. Opláchneme čistou vodou a následne vrátime na čistý tanier alebo misku.
Semená žeruchy jednoducho vysypte do misky s namočenou vatou či servítkou. Kropíme každý deň tak, aby podklad pod žeruchou bol stále vlhký.
Pestovanie z odrezkov
Zvyšky zeleniny, ktoré by inak skončili v koši, môžete s deťmi premeniť na novú vňať.
Keď idete spracovať petržlen alebo zeler do vareného jedla, odkrojte si jeho vrchnú časť (tú, z ktorej vyrastá bežne vňať). Tieto zvyšky poukladajte na tanierik, do ktorého nalejete trochu vody. Petržlen alebo zeler má byť namočený, no nie úplne ponorený.
Fazuľa vo vrecúšku - pozorovací experiment
Jedným jednoduchým projektom je zobrať fazuľu lima (alebo akékoľvek semeno sušenej fazule) a pestovať ju vo vrecúšku. Najlepšie na tomto projekte je, že môžete vidieť fazuľový výhonok vyrásť zo semienka do veľkej listnatej rastliny. Deti môžu v priehľadnom vrecúšku vidieť každý krok rastu.
Aby bol tento projekt ešte zaujímavejší, nechajte svoje deti rastlinu každý deň nakresliť, aby sa mohli skutočne sústrediť na to, čo sa deje.
Bylinky a zelenina na parapetnej doske
Ak sa nebojíte sa s deťmi aj trochu zašpiniť, pustite sa do spoločného pestovania byliniek. Nemusíte mať záhradu, pokojne stačí slnečná parapetná doska alebo balkón. Ani investícia nemusí byť vysoká - kvetináče môžete recyklovať napríklad zo starých jogurtových téglikov, ktoré deti podľa vlastnej fantázie ozdobia.
Základ úspechu zdravých rastlín
- Kvalitná zemina: Ideálne substrát vhodný na predpestovanie priesad. Obyčajná zemina nemusí mať dostatok živín.
- Dostatok svetla: Vyberte si miesto, kde dopadá čo najviac slnečných lúčov. Väčšinou sú to okná smerované na juh alebo západ, prípadne strešné okná. Ak nemajú rastliny dostatok svetla, ťahajú sa za ním, následkom čoho sú príliš slabé a zlomia sa.
- Primeraná teplota: Primeraná teplota na klíčenie je cca 20 stupňov Celzia.
- Správne zavlažovanie: Polievame rozprašovačom, prúd vody by totiž mohol priesady zlomiť, či semienka vytopiť. Zem má byť vlhká, ale nie premočená.
Čo môžeme pestovať zo semienka
- Bylinky do kuchyne: Petržlen, bazalku, koriander, pažítka.
- Paradajky: Vyberajte si cherry odrody, dobre rodiť budú aj v dostatočne veľkom črepníku na balkóne či za oknom.
- Paprika a čili: V kvetináči si dokážete dopestovať aj menšie papriky. Svojou krásou vás môžu osloviť rôzne čili papričky, ktoré síce deti jesť nebudú, ale ich farebnosť ich určite poteší.
Pestovanie exotiky a dlhodobé projekty
Avokádo, zázvor, citrón
V tomto prípade sa úrody asi nedočkáte, ale získate peknú izbovú rastlinu. V prípade citrónu, avokáda ani zázvoru však nekupujete semená na pestovanie, ale využijete samotné kúpené produkty.
Avokádovú kôstku je potrebné napichnúť špáradlom z oboch strán a širšou časťou ponoriť do vody a nechať klíčiť.
Učenie sa z úspechov aj neúspechov
Zdá sa vám pestovanie na takýto spôsob zbytočná práca? Verte, že deťom tým odovzdáte cenné skúsenosti a vedomosti. Vzdelávanie je komplexný proces, kde sa učíme aj z toho, čo nevyšlo.
So žiakmi 6.A triedy sme si dali naklíčiť rôzne semená rastlín. Berieme celok Orgány rastlinného tela - koreň, stonka, list, kvet a plod. Mali sme ich na vnútornej parapete asi mesiac. Za ten čas, na slniečku a pri pravidelnom zalievaní nám vzklíčila len jedna vzorka fazule. Ostatné semienka obilnín, hrachu, fazule, jablka a iných bohužiaľ nevyklíčili.
Žiaci boli síce smutní, ale pokus sme znova neopakovali s novými semienkami. Neprišli sme na to, čo to mohlo spôsobiť. Buď boli staré semienka, alebo tam niekto niečo vylial, čo nemal. Hádam budeme mať šťastie nabudúce.
tags: #pokus #sadenie #rastliniek #prirodoveda