Ošetrenie repky pred zberom a význam včelieho peľu

Úprava porastu repky pre minimalizáciu strát pri zbere

Posledným ošetrovaním repky pred zberom je úprava porastu tak, aby boli čo najmenšie straty na úrode. Po zákaze diquatu, ktorý bol určený na desikáciu pred zberom, je výber vhodného prípravku sťažený.

Prípravky na báze polyvinylalkoholu

Prípravok Polyfix vo forme kvapalného koncentrátu (SL) pre riedenie vodou je určený na zníženie zberových strát. Aplikuje sa postrekom na šešule repky (ozimnej, jarnej) a kapustovej zeleniny. Vďaka svojim lepivým vlastnostiam a vytvoreniu povlaku na šešuliach znižuje ich fyzikálne napätie, a tým zamedzuje ich pukaniu a nežiaducemu výmrvu semien. Účinnou látkou je polyvinylalkohol.

Aplikujte vo fáze, keď väčšina šešúľ stratila intenzívne zelené sfarbenie a zmenila ich na svetlozelenú, t. j. 10 až 30 % šešúľ je zrelých (BBCH 81 - 83, približne 3 - 4 týždne pred ich plánovaným zberom). Najneskoršie možno aplikovať prípravok vo fáze, keď je 80 % šešúľ zrelých (BBCH 88). Postrekujte len za bezvetria alebo pri miernom vánku, vždy v smere od obsluhy.

Prípravky na báze oligomerizačných produktov beta-pinénu

Oligomerizačné produkty beta-pinénu v prípravkoch Agrovital, Superagrovital aplikované na rastliny, hmyz alebo hubové patogény pôsobením UV žiarenia a vzduchu polymerizujú a vytvárajú pružnú polopriepustnú membránu prírodnej živice. Táto membrána spôsobuje, že ošetrené časti rastlín priebežne rovnomerne dozrievajú, strácajú vlhkosť, a elastický film zabraňuje prenikaniu atmosférickej a zrážkovej vlhkosti. Tým dochádza k obmedzeniu ich praskania na minimum, čo výrazne znižuje straty pred a pri zbere.

Ošetrené časti rastlín pred zberom sú chránené pred negatívnym pôsobením atmosférickej vody (dážď, rosa) v dobe dozrievania a znižuje sa tak pravdepodobnosť napadnutia rastlín niektorými hubovými chorobami. Toto ošetrenie taktiež pozitívne ovplyvňuje kvalitatívne ukazovatele semien/zŕn a bráni ich prerastaniu.

Aplikujte v dávke 0,5 l/ha v čase, keď šešule majú zelenú farbu, t. j. približne 3 - 5 týždňov pred plánovaným zberom. Najneskorší termín aplikácie je v čase, keď sú struky žlté, ale ešte pružné.

Pre maximálny efekt pokrytia odporúčame pomocný prípravok aplikovať protismerne letecky alebo pozemne postrekom, dvakrát polovičnou dávkou.

Prípravky na báze pinolénu

Pinolene v prípravku Spodnam DC aplikovaný na rastliny pôsobením vzduchu polymerizuje a vytvára polopriepustnú membránu, ktorá umožňuje vysychanie šešúľ, resp. strukov a ich dozrievanie, ale neprepustí vodu smerom do šešúľ, resp. strukov.

Prípravok aplikujte v dobe, keď 50 % šešúľ mení farbu z tmavozelenej na svetlozelenú, t. j. asi 3 - 4 týždne pred predpokladaným zberom. Najneskorší termín ošetrenia je vtedy, keď sú šešule žlté, ale sú ešte pružné. Množstvo postrekovej kvapaliny pri leteckej aplikácii je 55 - 70 l.ha-1.

Prípravky na báze syntetického latexu

Prípravok Agrasticks vo forme emulzného koncentrátu s aktívnou zložkou syntheticlatex+alkyl-phenyl-hydroxy-polyoxyethylene vytvorí na cieľovom povrchu tenkú latexovú vrstvu, ktorá rýchlo schne a vytvorí polopriepustnú polymérnu membránu. Táto membrána umožňuje transpiráciu vody z rastliny, ale zároveň chráni rastlinu pred prenikaním vody do rastlinných tkanív. To má za následok obmedzenie praskania na minimum a výrazne sa znižuje strata semien pred a počas zberu.

Šešule repky rovnomerne dozrievajú, strácajú vlhkosť a elastický film zabraňuje prenikaniu vlhkosti do šešúľ. Prípravok aplikujte v čase, keď polovica šešúľ prešla z tmavozelenej na svetlozelenú farbu, kedy sú šešule ešte pružné a môžu sa ľahko ohýbať, aby vytvorili tvar „U“ alebo „V“ bez praskania a straty semien zo šešúľ.

Prípravky na báze kopolymérov

Ak sa čas predpokladaného zberu priblíži o ďalší týždeň, teda 2 - 3 týždne pred zberom, môžete aplikovať karboxylovaný styrén butadién kopolymér ako sú prípravky Designer, Superfix, Mesh, Arrest, Elastiq Ultra, Flexi a Elastique Gold. Riaďte sa zrelosťou - vyfarbením semena v šešuliach (ide o čas, keď semeno v spodnej časti rastliny je takmer čiernej farby, stredná časť je tmavohnedá až skoro čierna a semeno vo vrcholových šešuliach je v štádiu líčkovania). Približne 2 - 3 týždne pred zberom.

V dobe aplikácie by mali byť šešule ešte svetlozelené, pružné a ohýbateľné do tvaru písmena U alebo V bez toho, aby došlo k ich prasknutiu. Prípravky je možné použiť na ošetrenie nezaburinených porastov.

Po aplikácii vytvárajú na rastlinách tenký homogénny film latexu, ktorý na vzduchu rýchle zasychá a vytvára polopriepustnú, trvale pružnú membránu. Tá umožňuje vysychanie šešúľ a zamedzuje prenikaniu vody do pletív. Tým obmedzuje praskanie šešúľ a vypadávanie semien, čím znižuje predzberové a pozberové straty repky. Zároveň dokonale chráni rastliny pred dažďom a výrazne obmedzuje rozvoj černí. Vytvorený film na povrchu šešule nie je závislý na svetle, ako je tomu pri pinolene.

Na zabezpečenie dostatočného pokrytia šešúľ lepidlom je potrebné 400 - 500 l vody na hektár pri pozemnom postreku. Výhodná je v tomto prípade letecká aplikácia, keď moderné rozprašovacie zariadenia dokážu dostať do porastu rovnaké množstvo prípravku v dávke 40 - 100 l vody pri Agrovitale, pri Elastiq Ultra a Gold 70 - 90 l a pri Spodname DC dokonca len v 55 - 70 l vody na ha pri nezmenenej účinnosti. Prípravky sú nezmývateľné dažďom a nepredstavujú záťaž pre životné prostredie.

Prirodzené dozrievanie zvýši podiel kvalitného oleja a zníži podiel glukozinolátov.

Použitie glyfosátov na uľahčenie zberu

Zaburinené repky ľahšie pozberáte po použití glyfosátov na likvidáciu prerastených burín. Pre tento zásah sa môžete rozhodnúť 7 až 21 dní pred zberom podľa odporúčaní jednotlivých výrobcov, najčastejšie je to 10 - 14 dní pred zberom. Povolené sú tieto prípravky: Kapazin, Roundup Biaktiv, Roundup Biaktiv Plus, Touchdown System 4, Roundup Flex, Dominator Max a Cosmic.

Zásadou pri použití glyfosátov je dostatok zelených listov na burinách a pozemný postrek. Letecká aplikácia je zakázaná. Vlhkosť semien pri aplikácii musí byť vyššia ako 40 - 45 %, aby nedošlo k podtrhnutiu repky. Znakom podtrhnutia sú fialovo sfarbené semená a nedozretie na kvalitnú olejnatosť! Dodržujte povolený počet ošetrení glyfosátom a ochrannú dobu! Pozor, ide len o uľahčenie zberu silne zaburinených porastov, nie desikáciu.

Vodné sklo draselné ako alternatíva

Max. Vodné sklo draselné Aqua Vitrin K je vhodné na ošetrenie porastu po mechanickom poškodení šešúľ (napr. ľadovcom). Pôsobí ako preventívne ošetrenie pred napadnutím hubovými chorobami. Je vysoko alkalické (pH 10,5) a toto alkalické prostredie je nevhodné pre klíčenie a rast spór húb.

Včelí peľ: Prírodný zdroj živín a jeho význam

Peľové zrná sú veľmi časté alergény. Sú veľmi malé, okom ich nevidieť. Ak sú v ovzduší, spôsobujú sezónnu alergiu u citlivých ľudí. U nás najčastejšou je alergia na peľ trávy, častou je alergia na peľ drevín (peľ stromov) a bylín (hlavne peľ burín). Na vyvolanie alergickej reakcie stačí 10 až 20 peľových zŕn v metri štvorcovom vzduchu. Rastliny majú svoj životný cyklus, takže aj alergické prejavy zodpovedajú tomuto cyklu. V období, keď rastliny produkujú peľ, majú alergici ťažkosti. Preto sa používa pojem „peľová sezóna“. Ten, kto je alergický na konkrétny druh rastliny bude mať ťažkosti práve počas obdobia, kedy sa v ovzduší vyskytuje ich peľ. Žiaľ, veľmi často býva alergia na peľ zmiešaná a človek reaguje na peľ rôznych rastlín. Alergik na peľ by mal uprednostniť na vychádzky čas po daždi (nie však po búrke) pretože vtedy je vo vzduchu najmenej peľu. Naopak horúce a suché počasie s prípadným vetríkom znamená vysokú koncentráciu peľu v ovzduší. Vtedy by alergik nemal chodiť do prírody vôbec.

Včelí peľ ako superpotravina

Včelí peľ je kvetový peľ, ktorý včely spolu s nektárom zbierajú z medonosných rastlín, najčastejšie jedného typu. Tento peľ zbierajú ako svoju potravu tak, že ho zlepia svojimi slinami a v špeciálnom „koši“ na zadných nohách prinesú do úľa. Včelár pre získanie tohto včelieho produktu zúži vchod do úľa, takže sa lietavky pri vlietnutí do vnútra otrú o vchod a prídu o časť svojho „úlovku“.

Farba, vôňa a chuť včelieho peľu

Tvar, farba, veľkosť a váha zrniek včelieho, obnôžkového peľu závisia od rastlín, z ktorých pochádzajú. Zrnká môžu byť guľaté, kužeľovité, zvoncovité, ihlanovité, ich farba sa pohybuje na škále žltá, oranžová, zelená, ba až čierna. Má výraznú kvetinovú vôňu a korenistú chuť s nádychom horkej.

Chemické zloženie včelieho peľu

Chemické zloženie obnôžkového peľu záleží na rastline, z ktorej je peľ zbieraný, na geografickej oblasti, klimatických podmienkach, pôdnom type a druhu včiel. Vo včelom peli sa nachádza približne 250 látok, vrátane všetkých 22 známych aminokyselín a dôležitých proteínov, ktoré si ľudské telo nedokáže samo vyprodukovať. Obsahuje tiež nukleové kyseliny, ľahko stráviteľné karbohydráty, lipidy, mastné kyseliny, fenolové zlúčeniny, enzýmy, koenzýmy a vitamíny.

Tab.1 Zloženie peľu (E.Bruneau, L’Abeille & Cie, 2011/11-12)

Zdravotné benefity včelieho peľu

• Bohatý zdroj energie: Široké spektrum živín posilňuje odolnosť organizmu, pomáha bojovať proti únave a apatii a udržiavať optimálnu telesnú a duševnú kondíciu.
• Znižuje stres a zlepšuje náladu: Obsahuje esenciálne mastné kyseliny, ktoré redukujú stres a vyvolávajú dobrú náladu. Pomáha pri migrénach, neurózach či nespavosti.
• Podporuje kardiovaskulárny systém: Obsahuje antioxidanty, ktoré posilňujú cievy a kapiláry, a bráni vzniku krvných zrazenín. Pomáha pri prevencii srdcového infarktu a mozgovej mŕtvice, znižuje cholesterol.
• Pomáha pri liečbe alergií: Je bohatý na vitamíny skupiny B, karotenoidy a probiotiká, ktoré pomáhajú znižovať citlivosť organizmu na alergie.
• Posilňuje imunitný systém: Vďaka životne dôležitým živinám, najmä vitamínom B, C, D a E, bielkovinám, nukleovým kyselinám a horčíku, zvyšuje odolnosť voči infekciám.
• Pomáha pri detoxikácii organizmu: Čistí, upravuje a chráni črevnú mikroflóru. Je bohatý na selén, ktorý odstraňuje toxíny.
• Zabraňuje starnutiu očí: Vitamín A zabraňuje starnutiu oka, sietnice i šošovky.

Pravidelný konzum peľu pôsobí na celkové zlepšenie zdravotného stavu, únava a vyčerpanosť postupne miznú, vracia sa pokoj, pocit uľahčenia a sily, stupňuje sa radosť zo života a chuť do práce. Tento účinok je postupný. Pocit vzostupu a návratu dobrej nálady sa stupňuje až po štádium životnej sily, ktorá pripomína mladosť. Tento účinok spočíva v tom, že sa organizmus zbavuje jedov.

Tab.2 Percento celkového obsahu bielkovín (American bee Journal, 2012, č.3, str. 251-253)

Ako užívať včelí peľ

Včelí peľ sa konzumuje ráno, na lačno. Na začiatku odborníci odporúčajú pol lyžičky granuliek včelieho peľu, ktorý si necháte rozpustiť pod jazykom. Počkáte 20 minút a potom sa môžete napiť. Dávku postupne zvyšujeme.

Odporúčané denné dávky peľu sú pol kávovej až jedna polievková lyžica peľu. Peľ sa konzumuje zmiešaný s medom, ovocnými šťavami a inými nápojmi, müsli a pod.

Dĺžka užívania je 1-3 mesiace, možno opakovať 2 - 4 krát do roka. Keď sa rozhodnete ho rozpustiť vo vode, použite vlažnú vodu a nechajte ho namáčať 2 - 3 hodiny. Nepomletý peľ, iba požutý pred prehltnutím, organizmus využije len asi z 10-15 %.

Pre maximálny efekt sa odporúča zmes: Do 3dl pohára s prevarenou vlažnou vodou primiešame 2 - 3 polievkové lyžice medu. Keď sa rozpustí, pridáme 100 g peľu a dôkladne premiešame. Vznikne hmota, ktorá sa podobá na cesto. Pohár uzavrieme a pri izbovej teplote necháme v chlade 3 dni odpočívať.

Najlepšie je skladovať ho v mrazničke vo vzduchotesnom sáčku alebo v poháriku, nakoľko časom sa jeho aktívne látky degradujú. Včelí peľ je najlepšie skladovať v tmavej a suchej miestnosti, a to pri teplote do 20°C. Môžete ho skladovať aj v chladničke. Treba ho chrániť pred svetlom, teplom a vlhkosťou, nakoľko potom stráca svoje vlastnosti.

Upozornenia a kontraindikácie

Včelí peľ je bezpečný pre väčšinu ľudí. Ľudia s alergiou na peľ (sennou nádchou) alebo včelie bodnutie by sa však mali vyhýbať peľovým produktom, pretože môžu spôsobiť ťažkosti, ako je svrbenie, opuch, dýchavičnosť alebo anafylaktický šok.

Test tolerancie: Pár granuliek včelieho peľu aplikujte na predlaktie a zmäkčite vodou. Nechajte pôsobiť pár minút a sledujte začervenanie. Pokiaľ sa začervenanie ani svrbenie nedostaví, začnite konzumáciou iba jedného zrnka peľu.

Včelí peľ a produkty z neho môžu tiež negatívne pôsobiť s liekmi na riedenie krvi, ako je napríklad warfarín.

Z hľadiska dojčenia nie je jediný dôvod, pre ktorý by sa dojčiace ženy mali vyhýbať včeliemu peľu. Môžete ho užívať popri dojčení.

Deťom do 3 rokov včelí peľ nepodávajte.

tags: #postrek #dozrievanie #pelu