Zelené hnojenie je trend, ktorý podporuje pôdny život, zásobuje kultúrne plodiny živinami a bráni erózii. Pri pestovaní rastlín na tento účel nie je potrebné extra náradie, nijaký postrek či hnojivo. Jednou z najefektívnejších rastlín využívaných ako zelené hnojenie je práve repka olejná. Skúsení záhradníci pestujú repku ako zelený hnoj, ktorý prispieva k obohateniu pôdy organickými látkami a živinami.
Úvod do zeleného hnojenia repkou
Pravidelné pestovanie zeleniny a ovocia na záhradách postupne oslabuje a vyčerpáva pôdu, ktorá stráca svoju schopnosť poskytovať rastlinám správne podmienky na zdravý rast, príjem vody a živín. Nastáva takzvaná únava pôdy. Zelené hnojenie je popri hnojení kompostom rýchlym zdrojom organickej hmoty a živín v pôde, ktoré sú ľahko prístupné pre kultúrne rastliny. Týmto hnojením sa pôda obohacuje o dôležité látky, vyľahčuje sa, dokáže lepšie prijímať a zadržiavať vodu a živiny a je odolnejšia voči veternej a vodnej erózii.
Repka ako zelený hnoj rýchlo pestuje zeleň. Ak do pôdy vložíte zeleň, bude plná živín vrátane fosforu. Ak túto kultúru správne použijete, zvýši sa úrodnosť pôdy a podľa toho sa zlepšia jej vlastnosti. Žiadne zo známych hnojív nie je možné porovnávať s týmto typom hnojív z hľadiska účinnosti a dostupnosti! Z hľadiska zloženia a množstva užitočných minerálov sa repka rovná kravskému trusu.
Botanický opis repky olejnej
Repka patrí k jednoročným alebo dvojročným bylinám čeľade krížovité. Kultúra sa chová krížením repky s kapustou. Má dobre vyvinutý koreňový systém kohútika a vzpriamenú, rozkonárenú stonku, ktorá môže dosiahnuť výšku až 1,5 - 2 metre. Farba stonky môže byť zelená, tmavozelená s modrastým kvetom a povrch je pokrytý voskovým povlakom.
Koreňový systém je dlhý, vretenovitý, na báze zhrubnutý a rozvetvený, s bočnými príveskami siahajúcimi vodorovne do hĺbky 20 - 45 cm, ale hlavný koreň môže dosiahnuť až 3 metre. Listové dosky repky sú alternatívne, stopkaté, s fialovým alebo modrozeleným odtieňom. Spodné listy sú mierne zvlnené a tvoria bazálnu ružicu. Stredné listy majú predĺžený tvar oštepu, zatiaľ čo horné sú pri základni rozšírené a kopijovité. Repku je ľahké rozlíšiť od ostatných predstaviteľov rodiny podľa modrastého alebo fialového odtieňa zelene.
Kvety repky sú jasne žlté a zhromaždené v kvetenstvách, ktoré kvitnú v júni. Na konci sezóny sa na mieste zvädnutých súkvetí tvoria plody repky - tenké, rovné alebo mierne zakrivené struky dlhé 6 až 12 cm, vo vnútri ktorých sa nachádzajú šedočierne okrúhle semená. Vo voľnej prírode sa kultúra prakticky nenachádza.
Druhy repky olejnej
Záhradkári pestujú dva druhy repky: jarnú a zimnú.
- Jarná repka je jednoročná rastlina s vegetatívnym obdobím až 120 dní. Ako siderát je menej rozmarná, toleruje sucho (vyžaduje však pravidelné polievanie pre dostatok zelenej hmoty) a je schopná rásť na vyčerpaných pôdach za predpokladu dostatočného osvetlenia a zavlažovania.
- Ozimná repka je dvojročná rastlina s vegetatívnym obdobím až 320 dní. Je populárnejšia, lepšie vyživuje pôdu a chráni plodiny pred chorobami. Ozimná repka si vyžaduje osobitnú starostlivosť.
Napriek tomu, že existujú samostatné odrody pre leto a zimu, záhradníci zasievajú zimné odrody na jar a jarné odrody v zime. Podľa záhradkárov jarná repka ako siderát na jeseň dobre klíči a prináša úrodu pred nástupom chladného počasia. Nechá sa na pôde hniť, ale v niektorých prípadoch sadenice prežijú v mrazoch a na jar pokračujú v pestovaní zelene.
Prečo použiť repku ako zelené hnojenie?
Použitie repky ako zeleného hnojiva prináša množstvo výhod pre zdravie a úrodnosť pôdy:
- Obohacovanie pôdy živinami: Pestovanie repky dopĺňa pôdu životne dôležitými prvkami ako dusík, draslík, fosfor a síra. Repka ozimná má špecifický účel v tom, že obohacuje pôdu sírou a ďalšími rovnako dôležitými látkami, ktoré zlepšujú jej zloženie. Po zapracovaní biomasy sa tieto živiny postupne uvoľňujú pre nasledujúce kultúrne rastliny.
- Zlepšenie štruktúry a prevzdušnenia pôdy: Vďaka svojmu silnému a mohutnému koreňovému systému (až 2 metre!) repka preniká hlboko do pôdy, čím ju uvoľňuje a zvyšuje jej priepustnosť pre vzduch a vlhkosť. Ťažké pôdy, ako hlina, sa rozkladajú jej koreňmi, čím sa ku koreňom zeleninových plodín dostáva kyslík. Navyše, po kosení rastlina priláka dážďovky, ktoré pokračujú v kyprení pôdy a tvorbe organickej hmoty.
- Dezinfekčný účinok a boj proti škodcom: Repka obsahuje éterický olej, ktorý má dezinfekčný účinok a pôsobí na škodcov depresívne. Má aj nematocídny účinok, potláča háďatká (zemiakové, cesnakové, cibuľové a iné), čo je významný benefit. To tiež pomáha predchádzať infekcii niektorými chorobami.
- Ochrana pôdy:
- Chráni pôdu pred eróziou (veternou aj vodnou).
- Udržiava vlhkosť v pôde dlhšie.
- Bráni zaburiňovaniu, keďže v krátkom čase vytvorí vegetačný kryt.
- Zabraňuje vysušeniu a zamrznutiu pôdy (najmä ako mulč).
- Pôdy, na ktorých sú vysiate rastliny na zelené hnojenie, majú obmedzený výpar a nevytvára sa na nich pôdny prísušok.
- Detoxikuje a zbavuje pôdu únavy.
Ďalšie využitie a zaujímavosti
Repka je tiež dobrá medonosná rastlina. Avšak, hoci vynikajúco kvitne, jej med je zbavený nezabudnuteľnej arómy alebo bohatej chuti. Kvôli pochybným výhodám takéhoto produktu väčšina včelárov odmieta umiestniť svoje úle v tesnej blízkosti repkových polí.
Zaujímavosťou je, že repka sa dnes používa na výrobu atramentu, bionafty, rúžov, krémov, plastov či dokonca margarínu.
Kedy a ako vysievať repku ako zelené hnojenie?
Repku je možné vysievať od skorej jari do neskorej jesene. Pri výbere času na sejbu by sa mali brať do úvahy klimatické vlastnosti konkrétneho regiónu a neodporúča sa vysievať repku, ak sa predpokladajú nočné mrazy. Jarnú sejbu možno využiť na ozdravenie tej časti záhrady, ktorú nechcete v danom roku využiť, alebo aspoň mesiac pred výsadbou hlavných plodín. Sejba koncom leta a začiatkom jesene (august, začiatok septembra) je ideálna, pretože rastliny stihnú do zimy vytvoriť dostatok zelenej hmoty.
Repka ozimná má určité požiadavky na termín výsevu. Odporúča sa vysievať ju v polovici augusta alebo začiatkom septembra, zvyčajne po zbere predchádzajúcich plodín.
Technika výsevu
Pred zasiatím repky je potrebné na vybranom lôžku uvoľniť pôdu. Semená sa sejú do malých otvorov hlbokých približne 2-3 cm. Pre lepšie rozloženie sa odporúča zmiešať potrebné množstvo semien s pieskom v pomere 1:50. Na sto metrov štvorcových sa zvyčajne vyžaduje 150 g repky. Po zasiatí urovnajte zeminu hrabľami, mierne do nej zakopte.
Sadenice sa objavia približne za 5 dní. Rastlina okamžite vytvorí stonku, ktorá po asi 3 mesiacoch dosiahne výšku 1 metra. Repka kvitne 4 - 5 týždňov. Rastlina nemá vysoké nároky na životné podmienky ani na typ pôdy, hoci neznáša kyslú pôdu a stojatú vodu. Ak je pôda zlá alebo sa zelené hnojenie aplikuje prvýkrát, rastliny možno nakŕmiť dusíkatými hnojivami. Hustota sadeníc nie je kritická, rastliny zaberú celú voľnú plochu.
Kľúčové pravidlo: Kedy kosiť repku ako zelené hnojenie?
Najdôležitejším krokom pri využívaní repky ako zeleného hnojiva je správne načasovanie kosenia. Ak chcete zo zeleného hnojenia vyťažiť maximum, pokoste ho tesne pred kvitnutím, keď rastliny akumulujú najvyšší obsah dusíka, draslíka a iných živín. Neskôr ich vydajú na kvitnutie a tvorbu semien.
Robíte túto chybu? Preto sú vaše priesady tenké a slabé
6 dôvodov, prečo by ste mali kosiť pred kvitnutím:
- V čase pred kvitnutím rastliny obsahujú najvyššiu koncentráciu živín.
- Pletivá mladých rastlín ľahko podliehajú rozkladu a pôda sa rýchlejšie obohacuje o prospešné látky.
- Zabránite vysemeneniu, a teda aj nekontrolovateľnému šíreniu inak prospešných rastlín.
- Plytkým zapracovaním hmoty do pôdy dodáte potravu mikroorganizmom, čím sa urýchli rozklad a obohatí pôdny život.
- Zelená hmota posekaná nadrobno zvýši pórovitosť pôdy, čo zabráni vodnej erózii.
- Efektívne sa využije pôda, ktorá je po zime pripravená na výsadbu hlavných plodín. Má vlastnosti ako po hnojení kompostom.
Odporúčané výšky a časy kosenia:
- Jarná repka: Výsadba sa začína skoro na jar (marec). Keď rastliny dorastú do 25 - 30 cm, začnú kvitnúť. V tejto chvíli sa zeleň kosí, aby sa výhonky počas kvitnutia nestali hrubými, inak zle hnijú. Neodporúča sa jarnú repku zakopávať do zeme hlboko, ale iba ju kosiť. Ak pôda odpočíva a v danom roku sa neplánuje výsadba, prvýkrát sa zeleň kosí po opätovnom raste o 16 cm a rýchlo opäť dorastie. Hneď ako začne s odpratávaním (pred kvitnutím), zelený hnoj sa dôkladne pokosí.
- Ozimná repka: V strednom Rusku sa rastlina kosí koncom mája. Zelená hmota sa používa na určený účel alebo sa nechá v záhrade. Pre repku ozimnú nie je čas kosenia taký striktne viazaný na presný dátum, ale riadi sa poveternostnými podmienkami a fázou pred kvitnutím. Pred príchodom zimy vytvorí rastlina stonky veľké 25 cm a vytvorí ružicu listov.
Zapracovanie pokosenej biomasy
Po kosení čerstvo pokosené rastliny nechajte trochu zvädnúť na povrchu pôdy. Bezprostredné zapracovanie práve pokosenej zelenej hmoty nie je vhodné, lebo dochádza k hnilobným procesom a kvaseniu. Najlepšie je, aby zvyšky rastlín boli čo najdrobnejšie, urýchli sa tak ich rozklad. Potom počkajte aspoň jeden až dva dni a pokosenú hmotu plytko zapracujte. Hlboko zapravená šťavnatá biomasa v bezvzdušnom prostredí by mohla začať mliečne kvasiť, čím by vznikla siláž podporujúca nevhodné plesne a huby.
Maximálna hĺbka zapracovania je do 25 cm. Pamätajte, že čím je pôda ťažšia, tým plytšie sa má zapracovať, a naopak. Druhou možnosťou je nechať pokosené rastliny na povrchu pôdy, kde sa prirodzene rozložia a pôsobia ako mulč.
Ak plány zahŕňajú výsadbu hlavnej plodiny, potom by sa siderát mal po opätovnom raste pokosiť, zeleň sa potom mierne zaorá alebo odloží na kompost. Pre rýchlejšie premenenie na hnojivo sa odporúča pridať vodu. Hlavná kultúra je zasadená o 14-25 dní neskôr, aby sa organická hmota stihla rozložiť.
Nevýhody a dôležité upozornenia
Hoci je repka vysoko kvalitné prírodné hnojivo, má aj svoje nevýhody a obmedzenia:
- Pôdne podmienky: Repka sa nezakorení v kyslej pôde a netoleruje stojatú vodu, preto vyžaduje veľmi mierne zavlažovanie.
- Striedanie plodín: Významnou nevýhodou repky je, že je potrebné ju sadiť iba raz za 4 roky. Ak ste pestovali krížové plodiny (ako napríklad kapusta) v konkrétnej záhradnej oblasti, vyhnite sa výsadbe repky, pretože by mohli vzniknúť choroby. Taktiež sa po repke nesmie sadiť repa, pretože repka môže byť rozmetačom nematód, na ktoré je repa veľmi citlivá. Vždy sa vyhýbajte výsadbe rastlín na zelené hnojenie z tej istej čeľade, ako kultúrne rastliny, ktoré sa na danej ploche budú následne pestovať.
- Včelárstvo: Z negatívnych stránok sa uvádza odporúčanie vyhnúť sa výsadbe rastlín v blízkosti úľov. Repka nepoškodí včely, je medonosná rastlina, ale chuť výsledného repkového medu sa nemení k lepšiemu.
Repka v zmesiach na zelené hnojenie a ďalšie alternatívy
Hoci repka môže byť vysádzaná ako monokultúra, vhodnejšie je často používať miešané balené zmesi, ktoré sú druhovo pestré a do pôdy dodávajú viac živín.
Okrem repky sa ako zelené hnojenie používajú aj iné účinné rastliny: raž, horčica, ovos, facélia, pohánka, ďatelina, vika, hrach, lupína a bôb.
Bôbovité rastliny (ako vika, lupína, hrach, ďatelina) majú významnú schopnosť vyťažiť z pôdy aj pevnejšie viazané živiny a obohacujú pôdu o dusík vďaka hrčkotvorným baktériám na koreňoch, ktoré viažu vzdušný dusík. Ich činnosť však výrazne brzdí kyslá reakcia pôdy, preto je dôležitá aj predbežná úprava kyslosti pôdy mletým vápencom či dolomitom.
Ak zapracujeme do pestovateľskej vrstvy pôdy organické látky - biomasu týchto rastlín, úžitkové rastliny dokážu ľahšie prijať takto sprístupnené živiny. Rastliny zeleného hnojenia pôsobia ako prirodzený kŕmič úžitkových rastlín. Pri výbere rastlín vždy berieme do úvahy aj ich požiadavky na kvalitu pôdy a klimatické podmienky.
Celoplošné a úsekové zelené hnojenie
Postup pri zelenom hnojení je jednoduchý a dostupný pre každého pestovateľa. Vykonávať sa môže celoplošne alebo úsekovo.
- Celoplošné zelené hnojenie: Predstavuje hnojenie celej plochy záhrady alebo pestovateľskej plochy, napríklad po zlikvidovaní starej ovocnej výsadby alebo pokiaľ sa na ploche pestovala iba jedna kultúrna plodina (napríklad zemiaky). Po zlikvidovaní výsadby alebo zbere úrody sa povrch pôdy musí rozrušiť plytkou orbou alebo rozhrabaním. Na povrch pôdy sa rozmetadlom alebo ručným rozhodením vyseje zmes na zelené hnojenie a následne sa povrch pôdy zaseká hrabľami alebo sa pobráni, aby sa osivo zapracovalo do pôdy.
- Úsekové zelené hnojenie: Vykonáva sa na malých častiach zeleninovej záhrady po zbere úrody, napríklad uhoriek, cibule alebo cesnaku. Po výseve zmesi sa môže plocha zavlažiť, nie je to však nutnosťou. Často krát postačia atmosférické zrážky. Osivo začne postupne do dvoch týždňov klíčiť a vysiatu plochu zarastať. O takúto plochu nie je potrebné sa starať, rastliny sa nechajú voľne rásť. Dôležitým obdobím je začiatok kvitnutia rastlín, kedy je potrebné zmes pokosiť a zapracovať do pôdy. Na veľkých plochách je vhodné vykonať hlbokú orbu, menšie plochy sa môžu porýľovať, čo je fyzicky náročnejšia práca.
Zeleným hnojením možno jednoducho a rýchlo prinavrátiť pôde úrodnosť, živiny a humus. Správnym osevným postupom možno vyplniť v záhrade voľné miesta po zbere úrody zeleniny a zabrániť tak ich zbytočnému zaburineniu. V súčasnosti, keď sa šetrí nielen finančnými prostriedkami, ale aj časom a prácou, a na ekológiu sa kladie veľký dôraz, je zelené hnojenie ideálnym spôsobom na efektívne dopestovanie kvalitných a chutných potravín bez chémie.