Jahody vysadené koncom letnej sezóny vám prinesú bohatú úrodu už na budúci rok. V tomto článku sme zozbierali najlepšie odporúčania, s ktorými sa výsadba podarí každému a už na ďalšiu sezónu sa môžete tešiť na priehrštia sladkého ovocia.
Výber kvalitných sadeníc
Ak chcete získať zdravé kríky jahôd, ktoré budú dobre rásť bez chorôb a dajú vám veľkú úrodu sladkých plodov, musíte zasadiť kvalitné sadenice. Odborníci odporúčajú nákup ročných rastlín s uzavretým koreňovým systémom (v nádobách). Musia mať vláknité korene s dĺžkou najmenej 5 cm a najviac tri dobre vyvinuté listy.
Kvalitná jahodová sadenica by mala mať 4 až 5 zdravých listov obklopujúcich srdiečko. Rastliny by nemali mať žiadne známky ochorenia na listoch a stonkách.
Kde nakupovať sadenice
Ak si kupujete sadenice jahôd na trhoch od súkromných pestovateľov, existuje možnosť, že nakúpená rastlina bude infikovaná chorobami a škodcami. Najlepšie je vziať zdravé sadenice získané zo sterilných rastlín pestovaných špeciálnou metódou určených na takúto výsadbu. Tieto sadenice dostanete najmä v záhradníctvach.
Augustová výsadba jahôd - kľúč k úspechu
August patrí k najvhodnejším mesiacom na zakladanie nového jahodoviska. Po horúcich letných dňoch prichádzajú chladnejšie noci a vyššia vzdušná vlhkosť - ideálne podmienky na zakorenenie mladých rastlín.
Augustová výsadba jahôd má oproti jarnému termínu viacero výhod. Sadenice jahôd vysadené koncom leta majú dostatok času zakoreniť sa, vytvoriť silnú listovú ružicu a pripraviť sa na zimu. Vďaka tomu sa už na ďalší rok na jar môžete tešiť na prvú serióznu úrodu, namiesto čakania až do ďalšieho leta. Navyše, jahodovisko sa zakladá na viac sezón - spravidla okolo troch rokov, potom úrodnosť klesá a porast je vhodné obnoviť. Augustová výsadba vám zároveň umožní vybrať si z veľkého sortimentu sadeníc. V tomto období už bývajú mladé zakorenené sadenice jahôd bežne dostupné - či už od známych záhradkárov, alebo v odborných záhradníctvach.
Ak to nestihnete v lete, nezúfajte - jahody je možné sadiť aj na jar (apríl-máj). Po jarnej výsadbe však spravidla získate plnú úrodu až o rok neskôr.
Príprava záhonu
Pred samotnou výsadbou je potrebné pripraviť záhon. Jahody milujú slnečné stanovište s úrodnou, ľahšou pôdou, ktorá je priepustná, no zároveň udrží dostatok vlahy. Najlepšie sa im darí v pôdach s neutrálnym až mierne kyslým pH. Ak je pôda kyslá, hodí sa pridať dolomitický vápenec; ak je príliš piesočnatá, obohatíte ju kompostom alebo kvalitnou záhradnou zeminou.
Záhon by mal byť odburinený, prekyprený a obohatený o dobre vyzretý kompost či hnoj. Dôkladne odstráňte všetky buriny, najmä vytrvalé druhy s podzemkami (pýr, púpava a pod.), ktoré by jahodám silno konkurovali o vodu a živiny. Pôdu prekyprite aspoň do hĺbky rýľa.
Hnojenie a pôdne zlepšenie
Pri príprave záhonu zapracujte do pôdy kvalitný kompost alebo dobre vyzretý maštaľný hnoj - cca 5 cm vrstvu, ktorú zapravíte motykou alebo kultivátorom. Tým dodáte pôde humus a živiny na štart. Vhodné je aj organické hnojivo s postupným uvoľňovaním (napr. na báze rohoviny alebo vermikompostu). Umelým hnojivám sa pri výsadbe radšej vyhnite - pri priamom kontakte s koreňmi by koncentrované priemyselné hnojivo mohlo sadenice „spáliť“. Na špeciálne prihnojenie jahôd existujú aj hotové prípravky, napríklad organominerálne hnojivo na jahody s optimálnym pomerom živín.
Jahodám sa darí vo všetkých pôdach, stačí, ak nie sú príliš suché. Napriek tomu by mali byť dobre zásobené živinami a humusom. Najlepšie im vyhovuje piesočnato-hlinitá alebo hlinito-piesočnatá pôda. Jahoda sa necháva na jednom mieste priemerne tri roky, takže pre tento druh rastlín je veľmi dôležitá výdatná dávka organickej hmoty pri zakladaní jahodoviska a posypať korene rastlín mykorhíznymi hubami. Konský hnoj v ľahkej pôde dlho nevydrží, a preto ho použite len do trocha ťažších pôd. Najvhodnejší je kravský hnoj a hnoj od ošípaných. V oboch prípadoch možno aplikovať na jeden štvorcový meter 10 až 15 kilogramov hnoja.
Ak nemáte ideálnu pôdu, môžete si pomôcť dovozom substrátu. Existuje špeciálny substrát na jahody, obohatený o potrebné živiny a s upraveným pH - napríklad AGRO Substrát na jahody 45 l vhodný do záhonov aj kvetináčov.
Výber vhodného miesta
Jahody milujú slnečné stanovište, potrebujú aspoň 6 hodín slnka denne. Otvorená slnečná poloha síce vyhovuje jahodám najlepšie, no dobré úrody sa ukazujú aj v polotieni. Vyslovene zatieneným miestam sa však radšej vyhnite, pretože tam podstatne klesá úroda.
Jahodovisko nezakladajte na mieste, kde ste pestovali zemiaky - mohli by v pôde zanechať choroby a škodcov, ktoré jahodám neprospievajú. Rovnako nie je vhodné miesto po paradajkách či paprike, ktoré trpia podobnými pôdnymi patogénmi. Ideálnou predplodinou sú naopak hrach, fazuľa a iné strukoviny, ktoré obohacujú pôdu o dusík. Ak obnovujete staré jahodovisko, zvoľte pre nové sadenice radšej iný záhon, alebo počkajte aspoň pár rokov, než dáte jahody opäť na to isté miesto.
Správny postup výsadby
Keď je pôda pripravená, môžete sa pustiť do sadenia. Výsadbu jahôd naplánujte ideálne na podvečer alebo na deň, keď nie je úmorné poludňajšie slnko.
Pred výsadbou sadenice dôkladne zalejte. Ak sú v multiplate alebo kvetináčoch, namočte celé balíčky koreňov do vedra s vodou - korene nasajú vodu a lepšie sa ujmú. Frigo sadenice (chladené sadenice s holým koreňom) pred sadením rozbaľte a takisto namočte.
Rozostupy a hĺbka výsadby
Jahody nesaďte príliš husto. Odporúčaný spon je približne 30-40 cm medzi rastlinami a okolo 40 cm medzi riadkami. Pri hustej výsadbe by si jahody konkurovali a ľahšie by sa šírili choroby. Ak máte málo miesta, zvoľte radšej menší počet sadeníc - na 1 m² sa zmestí asi 6-10 jahôd (podľa rozstupov ~40×40 cm).
Na vyznačených miestach vykopte jamky dostatočne hlboké a široké, aby sa do nich vošli korene rozložené vejárovito smerom nadol. Nezahýbajte korene nahor - ak sú príliš dlhé, radšej jamku prehĺbte alebo koreň skráťte. Do každej jamky môžete pridať za hrsť vyzretého kompostu alebo substrátu pre jahody.
Pri výsadbe musí zostať srdiečko rastliny nad povrchom pôdy - inak hrozí jej zahnívanie. Pri výsadbe treba dbať na to, aby srdiečko rastliny - stred ružice listov - zostalo nad povrchom pôdy. Nesmie byť ani úplne zahrabané (hrozí zahnívanie), ani príliš vysoko odhalené (korene by presychali). Správne zasadená jahoda má srdiečko na úrovni povrchu a korene celé zakryté pôdou.
Mulčovanie
Ak ste nepoužili textíliu, povrch pôdy okolo rastlín zamulčujte slamou alebo posekanou suchou trávou. Mulč udrží v pôde vlhkosť a ochráni nové jahody pred prerastaním buriny.
Pri pestovaní jahôd niektorí pestovatelia preferujú čiernu netkanú textíliu. Môžete ju položiť na pripravený záhon a vyrezať do nej otvory na sadenice. Textília obmedzí rast buriny, udrží vlahu v pôde a plody ostanú čisté, keďže neležia priamo na zemi. Alternatívou je mulčovanie slamou - po vysadení a zaliatí rozložte okolo jahôd vrstvu čistej slamy.
Starostlivosť po výsadbe
Po výsadbe všetky jahody dôkladne polejte - ideálne tak, aby sa voda dostala ku korienkom každej rastliny. V nasledujúcich týždňoch dbajte na pravidelnú zálievku. Pôda by mala byť vlhká, nie však premokrená. Zalievajte ideálne ku koreňom (napr. kanvičkou ku každej rastline), aby ste zbytočne nemáčali listy - vlhké listy sú náchylnejšie na hubové choroby.
V prípade veľmi teplého a suchého počasia môžete krehké nové výsadby spočiatku tieniť netkanou bielou textíliou alebo vetvičkami, aby sa na prudkom slnku nepopálili.
Jesenná starostlivosť
Počas jesene pokračujte v pravidelnej zálievke, kým sa počasie neochladí a rastliny sa úplne nezakorenia. V tomto období už jahody zakladajú púčiky na budúcoročné kvety, preto je starostlivosť kľúčová. Pri prvých mrazoch je dobré nechať na rastlinách jesenné listy, ktoré poslúžia ako prirodzená ochrana. Na jar ich jednoducho odstránite a nahradíte čerstvou nástielkou zo slamy alebo kôry.
Ak máte vysadené rastliny jahôd z minulého alebo predchádzajúceho roka, ktorým ste ku koreňom nepridali mykorhízne huby, môžete tak urobiť práve teraz. Urobte tenkou palicou alebo užším koncom varechy diery do hĺbky koreňov a nasypte tam primerané množstvo mykorhíznych húb.
Objavia-li sa na mladých jahodách kvety či plody príliš skoro na jeseň, radšej ich odštipnite. Nechceme totiž, aby sa rastliny v prvom roku vysilili plodením; dôležitejšie je, aby zosilneli na zimu.
Jak zazimovat jahody
Odporúčané odrody jahôd
Z klasických raz rodiacich odrôd sú stále veľmi obľúbené ‘Elsanta’ s veľkými sladkými plodmi či ‘Senga Sengana’, ktorá patrí medzi spoľahlivé a úrodné jahody. Ak preferujete úrodu počas celej sezóny, siahnite po stálerodiacich odrodách, medzi ktoré patrí aromatická ‘Mara de Bois’ alebo nenáročná ‘Selva’.
Pri plánovaní nového jahodoviska sa oplatí nakombinovať viac odrôd tak, aby ste pokryli čo najdlhšie obdobie zberu. Klasické jahody (tzv. jednoročné alebo jednorazovo rodiace) plodia raz za sezónu, najčastejšie v priebehu júna. Ak vysadíte z každej skupiny niečo, budete mať jahody kontinuálne niekoľko týždňov - od prvých skorých v máji/júni až po neskoré koncom júna. Okrem toho existujú stále rodiace jahody (remontantné), ktoré plodia opakovane počas celej sezóny - obyčajne prvý raz v júni a potom znova od konca leta až do jesene.
Tieto stálerodiace jahody vám zaistia čerstvé plody priebežne, hoci nie v takom veľkom jednorazovom objeme ako jednorazovo rodiace odrody. Sú ideálne na postupný zber na priamy konzum - môžete si ich chodiť zobkať celé leto. Mnohé z nich majú dokonca dekoratívny previsnutý rast a krásne ružové kvety, takže sa dajú pestovať aj v závesných kvetináčoch na balkóne ako okrasa s chutným úžitkom.
| Názov odrody | Typ | Charakteristika |
|---|---|---|
| Elsanta | Jednorazovo rodiaca | Veľké, sladké plody, spoľahlivá a odolná voči chorobám. |
| Senga Sengana | Jednorazovo rodiaca (poloskorá) | Vysoko úrodná, stredne veľké plody sladko korenistej chuti. |
| Mara de Bois | Stále rodiaca | Stredne veľké, jemné, veľmi aromatické plody. Najlepšie rastie na priamom slnku. |
| Selva | Stále rodiaca | Nenáročné pestovanie bez náchylností na choroby. Plody sú sladké, pevné, dobre prenosné. |
| Toscana | Stále rodiaca | Pôvabné ružové kvety, vhodná do črepníkov. |
| Ruby Ann | Stále rodiaca | Pôvabné ružové kvety, vhodná do črepníkov. |
Pri výbere kombinujte viac typov odrôd. Pokiaľ radi zavárate džemy, voľte úrodné jednorazovo rodiace odrody, ktorých väčšiu jednorázovú úrodu v júni ľahko spracujete. Na priebežné maškrtenie si zase vysaďte aj zopár stále rodiacich jahôd, ktoré vás budú tešiť počas leta a začiatku jesene. Nezabudnite ani na praktické veci - ak máte málo miesta či len balkón, vyskúšajte previsnuté jahody v nádobách.
Čo sú frigo jahody?
Ide o špeciálne uskladnené sadenice jahôd, ktoré sa cez zimu držia v chlade (pri teplote okolo -2 °C). Na jar sa tieto frigo sadenice vysádzajú, rýchlo sa prebúdzajú a často už v tom istom roku zarodia. Sú ideálne pre jarnú výsadbu. Ak však máte možnosť sadiť v auguste, dajte prednosť klasickým zakoreneným sadeniciam (z multiplát alebo kvetináčov). Tie sa lepšie „ujmú“ v letnom období. Frigo jahody sú skôr doplnkom pre predĺženie sezóny alebo neskorú výsadbu.
Záverom
Augustová výsadba je teda príležitosťou, ako si zabezpečiť zdravé a silné rastliny, ktoré vám prinesú úrodu už počas nasledujúceho leta. Kľúčom k úspechu je dôkladne pripravený záhon, správne vysadené sadenice a starostlivosť počas jesene. Ak zasadíte jahody okolo 20. augusta, najneskôr však do konca mesiaca, dočkáte sa už v budúcom roku vysokej úrody.