Jablone sú v našich podmienkach najrozšírenejším ovocným druhom. Jablká sú bohatým zdrojom vitamínov a vlákniny, pričom každé jedno jablko tvorí približne z 80 percent voda, potom nasledujú cukry, najmä fruktóza. Jabloň domáca je krásny strom, ktorý je pomerne nenáročný na pestovanie aj podmienky, a preto sa jej môže dariť na celom našom území.
Výber stanoviska a príprava pôdy
Jablone môžete pestovať takmer na celom území Slovenska. Najviac sa im darí v nadmorskej výške od 200 do 350 m, ale uspokojivú úrodu dosiahnete aj v polohách do 500 m n. m. Na pestovanie jabloní vyberajte rovinaté alebo mierne svahovité polohy, vyvarujte sa veterných svahov.
Pri výsadbe jabloní vás výber pôdy až tak nelimituje, aj keď v ílovitej, piesočnatej, štrkovitej a kamenitej sa im dariť nebude. Jablone preferujú neutrálnu až mierne kyslú pôdu. Pred výsadbou pôdu dôkladne pripravte. Jablone majú rady humus, tak im ho doprajte. Ak ste na pozemku, kde ich vysadíte, nepestovali rastliny na zelené hnojenie, pri výsadbe použite dobre vyzretý kompost.
Výber podpníka a odrody
Pri výbere odrôd musíte prihliadať na podpník, ktorý slúži na reguláciu intenzity rastu stromu. Je to jeden z kľúčových faktorov pri výbere jablone.
- M9: Najrozšírenejší druh, pomalší rast, skorší nástup rodivosti, ale citlivejší na sucho. Vyžaduje oporu.
- M26: Slabo až stredne silno rastúci podpník, nie je celkom stabilný, vyžaduje oporu.
- MM106: Stredne rastúci podpník so silným koreňovým systémom, po zakorenení nevyžaduje oporu.
- MM111: Stredne silno rastúci podpník so silným koreňovým systémom, nevyžaduje oporu. Často sa používa pri stĺpovitých jabloniach.
Postup výsadby
Najvhodnejšia doba na výsadbu jabloní je jeseň (koniec októbra alebo november). Stromček pred prvými mrazmi silno zakorení a pravdepodobnosť ujatia je veľká. Pri jarnej výsadbe (marec až máj) je nutná intenzívnejšia zálievka.
- Príprava jamy: Vykopte jamu cca 60x60 cm. Mala by byť dvoj až trojnásobne väčšia než koreňová sústava.
- Úprava koreňov: Korene stromčeka na stromčeku mierne zrežte čistými nožnicami, aby ste podporili tvorbu vlásočnicových koreňov. Následne ich namočte do vody na 2 až 24 hodín.
- Výsadba: Na dno jamy pridajte organickú hmotu - kompost alebo dobre prehnitý hnoj. Pozor, hnojivá nesmú byť v priamom kontakte s koreňmi.
- Oporný kolík: Nezabudnite ani na oporný kolík, o ktorý stromček priviažete. Poskytne mu oporu v prípade nepriaznivého počasia.
- Hĺbka výsadby: Miesto štepenia musí byť nad povrchom pôdy, minimálne 10 až 12 cm.
Starostlivosť: Rez a hnojenie
Rez je potrebný vykonávať každý rok koncom zimy, aby ste strom udržali v kondícii.
Typy rezov:
- Výchovný rez: Vykonáva sa po vysadení na vytvorenie rovnováhy medzi koreňmi a korunou. V 1. roku vyberieme hlavný terminál a 3-4 bočné výhony, ktoré skrátime na 4-6 očiek.
- Udržiavací rez: Zabezpečuje optimálne podmienky pre rast, rodivosť a kvalitu úrody. Odstraňujeme konáre, ktoré zahusťujú korunu.
- Zmladzovací rez: Cieľom je postupne odstrániť staré kostrové konáre pri starších stromoch.
- Letný rez: Vykonáva sa koncom mája alebo júna (pri odrodách rodiacich na jednoročnom dreve) na presvetlenie koruny.
Pre správny rast a úrodnosť je dôležité dodávať živiny ako dusík, vápnik, fosfor, draslík a horčík. Pre zvýšenie efektivity koreňového systému je vhodné aplikovať mykorhízne huby priamo pri výsadbe.
Srdcom Záhradník - Výsadbový rez ovocných stromov v tvare kotlovitá koruna
Ochrana proti chorobám a škodcom
Medzi najčastejšie problémy patria:
| Škodca/Choroba | Charakteristika |
|---|---|
| Chrastavitosť | Hubovitá choroba, prejavuje sa hnedozelenými škvrnami na listoch. |
| Múčnatka | Hovorí sa jej aj biela pleseň, napadá listy, výhonky a kvety. |
| Obaľovač jabloňový | Larvy vyjedajú plod zvnútra, spôsobujú červivosť. |