Máj je jedným z najkrajších mesiacov roka a pre záhradkárske práce predstavuje obdobie plné vysievania a vysádzania rôznych plodín. Približne v polovici mesiaca zvyčajne pominie hrozba nočných mrazov, ktoré by mohli poškodiť niektoré citlivejšie rastliny. V závislosti od aktuálnych poveternostných podmienok je možné v máji vysádzať mnohé druhy priamo do záhrady alebo do skleníka.
Výsadba v skleníku a fóliovníku
V teplom prostredí skleníka je možné už od februára pestovať rýchlorastúce druhy ako reďkovka, šalát a špenát. Ak ste už prvú úrodu skonzumovali, tieto druhy môžete zasiať opätovne. Skleník je tiež ideálnym miestom pre väčšinu byliniek, pričom najrýchlejšie rastie žerucha.
Zeleninová záhrada v máji
Máj je kľúčovým mesiacom pre výsadbu mnohých druhov zeleniny. Zo zeleniny môžete na začiatku mesiaca vysiať semienka tekvice hokaido, maslovej a ďalších druhov tekvíc, patizónov, cukety, kelu, neskorého kalerábu a karfiolu. Do záhrady je tiež vhodný čas na presadenie priesad baklažánu. Ak ste ešte nezasiali uhorky, je najvyšší čas tak urobiť, pričom priesady je možné vysadiť na vonkajšie stanovisko koncom mája.
Druhá polovica mája s vyššími nočnými teplotami vyhovuje aj teplomilným druhom ako sú rajčiny a paprika. Pred ich presadením zo sadbovačov na hriadky je dôležité skontrolovať predpoveď počasia, nakoľko rajčinám neprospieva pokles teplôt pod 12 °C, zatiaľ čo papriky zvládnu pokles až po 8 - 12 °C. V chladnejších horských oblastiach je vhodné s presádzaním von počkať až do konca mesiaca. Oba druhy sa však dajú úspešne pestovať aj v skleníku.
Mrkvu je možné vysievať v máji, pričom neskoré odrody sa dajú siať až do júla. Karotku by ste mali stihnúť zasiať do polovice mája. Záhony s vysiatou koreňovou zeleninou bude potrebné počas mája jednotiť, aby mali rastliny dostatočný priestor na rast.
Uhorky:
- Pre výber odrôd uhoriek je dôležité si ujasniť, či chcete pestovať šalátové poľné, hadovky alebo nakladačky.
- Hadovky sa pestujú iba v skleníku alebo vo fóliovníku.
- Do skleníka a fóliovníka sú vhodnejšie partenokarpické odrody, ktoré vytvárajú plody bez opelenia.
- Dĺžka vegetačného obdobia je 60 až 70 dní.
- Osivo uhoriek začína klíčiť pri teplote 12 až 13 °C. Plody nasadzuje najlepšie pri optimálnej nočnej teplote nad 15 °C, pri poklese pod 10 °C prestane.
- Pestujú sa v I. trati na slnečnom mieste chránenom pred vetrom, vo výhrevných, hlinitopiesočnatých až hlinitých pôdach, ktoré sú priepustné a s vysokým obsahom živín.
- Semená sú ploché, podlhovasté, žltobiele. Osivo morené fungicídmi je farebné.
- Naklíčené alebo nenaklíčené osivo sa vysieva koncom apríla a počas mája do hĺbky cca 3 cm a v spone 100 - 120 x 30 - 60 cm.
- Počas mája sa vysádzajú aj sadenice uhoriek, najlepšie s 2 - 3 pravými listami, ktoré je potrebné aspoň niekoľko dní pred výsadbou otužovať.
Fazuľa obyčajná:
- Delí sa na convarietu vulgaris (popínavá) a convarietu nanus (kríčková).
- Struky majú jemnú konzistenciu, často bez tuhých vlákien, ktoré sa inak pred spracovaním ručne odstraňujú.
- Fazuľa patrí k teplomilným druhom, klíči pri teplote pôdy 8 až 10 °C, kvety a struky tvorí pri 18 až 22 °C.
- Výborne rastie na slnečnom, pred vetrami chránenom stanovišti so stredne ľahkou pôdou.
- Na rovnakom mieste sa odporúča pestovať ju najskôr po 4 rokoch.
- Na jej koreňoch žijú v hľuzkách baktérie, ktoré dokážu viazať vzdušný dusík.
- Pestuje sa priamo zo semien, bez predpestovania priesad. Klíčenie urýchli namočenie zŕn pred sejbou do vlažnej vody na približne 12 hodín.
- Vzchádza o 7 - 10 dní. Počas vegetácie porast kypríme až do zapojenia.
- Kríčkové odrody sa vysievajú do hniezd v riadkoch 50 cm od seba, po 3 - 4 semená (približne 10 cm od seba) do hĺbky cca 3 cm.
- Tyčkové odrody dorastajú až do 3 metrov.
Tekvice:
- Populárne hokaido alebo obrovité oranžové tekvice vychádzajú z druhu tekvica veľkoplodá (Cucurbita maxima).
- Maslová tekvica je zástupcom tekvice muškátovej (Cucurbita moschata).
- Na dobrý rast a úrodu vyžadujú slnečné a nie veterné stanovište s dennou teplotou 16 - 30 °C.
- Potrebujú kyprú, dobre prevzdušnenú pôdu s vysokým obsahom humusu, stále primerane vlhkú.
- Pestujú sa v I. trati.
- Priesady tekvíc sú krehké, preto mnohí pestovatelia uprednostňujú priamy výsev. Teplota pri klíčení by mala byť 20 až 25 °C.
- Keďže sú citlivé na chlad, vzchádzajúce rastliny môžeme na noc zakrývať sklenenými či plastovými fľašami.
- Priesady je možné dopestovať „pod sklom“ (v apríli) alebo si ich zakúpiť (v máji). Von ich vysádzame, až keď pominie riziko mrazov, cca po 15. máji.
- Tekvice s výnimkou cukiet sú plazivé rastliny. Semená vysievame do riadka do mierne vyhĺbenej misky - do „hniezda“, obvykle 2 až 3 semená asi 5 cm od seba.
- Cukety, rastúce kríčkovito, pestujeme v rozstupoch 80 - 100 × 80 cm.
- Zavlažujeme podmokom, nie na listy. Korenia skôr plytko, časté okopávanie pôdy nie je vhodné.
- Výživu zlepšíme, ak tekvicové šľahúne na niekoľkých miestach zasypeme kompostom.
Pri výsadbe priesad kelu či kalerábov je dôležité chrániť rastliny bielou netkanou textíliou v prípade hroziacich jarných mrazíkov. Máj je tiež mesiacom prvej úrody šalátu, reďkoviek a špenátu.
V prvej polovici mája sa odporúča vysievať priamo na hriadku nariedko do riadkov kapustu, karfiol, kel a brokolicu. Kukuricu, ktorá je vhodná aj pre začínajúcich záhradkárov, je potrebné vysievať do štvorca na slnečné a teplé prostredie, s pôdou obohatenou o kompost.
Okrasná záhrada v máji
Máj je ideálnym obdobím na zakladanie kvetinových záhonov a vysievanie viacerých druhov okrasných rastlín. Priamo do pôdy si môžete zasiať aksamietnice, amarant, cínie, georgíny, echinaceu, hrachor, iberky, orlík a mnoho ďalších. Predpestované letničky sa vysádzajú rovnako ako teplomilné druhy zeleniny okolo 15. mája, no je dôležité ich pred výsadbou otužovať.
Rastlinám, ktoré sú na pestovanie veľmi nenáročné a pritom krásne, sú orlíčky. Ich semená klíčia na svetle, preto ich nezahŕňame pôdou. Orlíčky sú ideálne na pestovanie vo vlhších záhradách a darí sa im aj v chladnejších oblastiach.
Ďalšou nenáročnou kvetinou, tentoraz cibuľovinou, sú modrice (Muscari). Kvety modríc môžu byť až 25 cm vysoké a sú vhodné aj na rez. Dojem umocní výsev vo farebnej kombinácii, napríklad so žltými kvetmi narcisov.
Iskerníky (Ranunculus), ktoré kvitnú žltými, oranžovými, červenými alebo bielymi kvetmi, sú tiež vhodné na rez. Cibuľky sa sadia do hĺbky 5 cm a na vzdialenosť 15 cm. Iskerníkom vyhovuje polotieň či slnečné stanovište a kvitnú celé leto až do septembra.
Ak máte v záhrade bylinkový záhon, v máji sa môžete pustiť do sušenia úrody mäty, medovky, tymiánu, šalvie a rozmarínu. Máj je tiež ideálny na presádzanie priesad týchto byliniek.
Pre dosiahnutie lepšieho rastu a kvitnutia by sa mali odstrániť kvetné stvoly už odkvitnutých rastlín ako sú tulipány či narcisy, aby rastlina sústredila živiny na budúci rok.
V máji je tiež čas na vysádzanie predpestovaných priesad paprík, rajčín, šalátových uhoriek či tekvíc priamo do záhrady. Ideálne je pre ne slnečné a teplé miesto s prekyprenou pôdou. Pre pestovanie paradajok na balkóne sú vhodné špeciálne kvetináče s oporou a možnosťou pripojenia fóliovníka.
Letničky:
- Väčšinu letničiek je možné vysadiť do záhrady v máji.
- Najchúlostivejšie môžu ísť do zeme až po 15. máji, v najteplejších oblastiach aj skôr.
- Začína sa s výsevom dvojročiek pre jesennú výsadbu, ako sú karafiáty, astry, violky a nezábudky.
- Po „troch ľadových mužoch“ môžu do záhonov aj chúlostivejšie cibuľoviny a hľuznaté rastliny, vrátane begónií, montbrécií, dosien (kán), sprekélií či georgín.
- Končeky mladých podstielkových rastlín a letničiek je možné zastrihnúť pre podporu huňatejšieho rastu.
- Slnečnice a aksamietnice sa najviac hodia na okraje záhonov, trávnikov alebo do medzier.
Ovocná záhrada v máji
V máji môžete tešiť z prvej úrody jahôd a čerešní („májoviek“). Trsy dozrievajúcich jahôd je vhodné podložiť fóliou alebo stružlinami. V máji je tiež skvelý čas na vyväzovanie a vylamovanie nerodivých letorastov viniča.
Ovocné dreviny v tomto období potrebujú dostatočnú vlahu a živiny, preto je potrebné zabezpečiť im doplnkovú závlahu, najmä v období sucha. Po odkvitnutí ovocných stromov je vhodné ich prihnojiť ľahko rozpustnou formou dusíka, čo pomôže obmedziť júnový opad plodov. Maliny a černice sa tiež potešia prísunu živín.
Koncom mája, v závislosti od počasia, môžu v južných oblastiach dozrievať prvé skoré odrody čerešní a jahôd. Pri pestovaní zemolezu kamčatského možno tiež očakávať dozrievanie plodov.
Po odkvitnutí broskýň sa skrátia ich letorasty, pričom sa ponechajú len dva až tri puky. V máji je tiež dôležité vylamovať tzv. vlky - kolmo dohora a do koruny rastúce silné letorasty.
Jahody je potrebné zbaviť buriny, okopať, zaliať a pohnojiť. Po začiatku kvitnutia rastlín je však potrebné okopávať minimálne, aby sa predišlo zníženiu kvality plodov. Lepšie je rastliny po okopaní podstlať slamou či netkanou textíliou.
Starostlivosť o trávnik a jazierko
Máj je ideálny čas na založenie nového trávnika, či už výsevom alebo položením koberca. Trávnik v tomto mesiaci rastie bujnejšie, preto je potrebné ho pravidelne kosiť. V prípade horúceho počasia nezabúdajte na pravidelné zavlažovanie.
V máji môžete tiež oživiť brehy záhradného jazierka novými rastlinkami.
Údržba a tvarovanie
Máj je vhodný na tvarovanie už vysadených živých plotov, ale aj na zakladanie nových. Pre rez živých plotov sa používajú akumulátorové, elektrické či motorové plotostrihy, prípadne teleskopické nožnice.
Zbavovanie sa buriny je najľahšie, keď je ešte malá a nedá jej šancu na rozmnoženie. Okopávanie prospieva pôde, ktorá sa prevzdušňuje a zároveň sa zabráni tvorbe tvrdej sušiny na jej povrchu.
Po pominutí hrozby posledného mrazu môžete na terasy a balkóny vyniesť subtropické dreviny pestované v nádobách, pričom ich treba postupne zvykať na slnečné a teplotné podmienky. Jarné kry, ako sú zlatý dážď a dulovec, po odkvitnutí ostrihajte. Vŕbu raketu (Salix caprea) a previsnutú vŕbu treba zrezať a odstrániť odkvitnuté kvety orgovánu.
Ochrana rastlín
Hubovým chorobám sa v máji darí rovnako dobre ako rastlinám, preto je najvyšší čas na druhý postrek proti nim. Jahody je potrebné ošetriť proti plesni šedej.
Je potrebné kontrolovať rastliny kvôli výskytu škodcov, najmä spodnú stranu listov, a v prípade potreby ich ošetriť biologickými prípravkami alebo predátormi. Na jablone a slivky možno zavesiť feromónové lapače na kontrolu škodcov. Odporúča sa tiež znížiť populáciu slimákov, najmä večerným „lovom“ počas vlhkého počasia.
V rozpálenom skleníku je vhodné niektoré sklá zatieniť, aby sa znížila denná teplota a obmedzilo riziko spálenia listov. Počas teplých dní je potrebné vetrať, no večer otvory zatvárať.
Ďalšie činnosti v záhrade
Máj je vhodný na vysádzanie okrasných tráv či papradí, pričom je dôležité zvoliť rastliny s koreňovým balom a zabezpečiť im dostatok vlahy.
V úžitkovej záhrade je v máji tiež veľa práce, ktorá prináša radosť z prvých náznakov úspechu a budúcej úrody. Zemiaky, ktoré už vzišli, je potrebné prikryť zeminou. Je ideálne obdobie na výsev fazule priamo vonku. Stonky rebarbory možno zbierať a podporiť ich rast tekutým krmivom.
Je tiež čas myslieť na ochranu pred škodcami a chorobami. Pravidelne kontrolujte rastliny a v prípade potreby ich ošetrite.
Nezabudnite ani na starostlivosť o záhradný nábytok, jeho ošetrenie a opravu poškodených častí.
Vytvorenie ďalšieho kompostovacieho koša alebo nádoby umožní recyklovať viac zeleného odpadu.
Trávnik prihnojte hnojivom bohatým na dusík a poškodené miesta opravte novým výsevom. Každý týždeň okopávajte holú pôdu a ručne pretrhávajte záhony, aby burina nemala čas na zakladanie semien.
Začiatkom mesiaca môžete na záhony vysadiť hľuzy gladiol a georgín a v jeho polovici aj chúlostivejšie priesady letničiek.
Po „troch ľadových mužoch“ a Žofii môžete na terasy a balkóny preniesť subtropické dreviny v nádobách. Odstráňte odkvitnuté kvety orgovánu. Nezabudnite na výsev slnečníc, aksamietnic, krasuliek a hrachora.
Pri pestovaní priesad vhodných do závesných košov je potrebné ich pred umiestnením von otužovať.
Pri pestovaní ľalií skontrolujte výskyt škodcov, ako je červený chrobák ľaliovník obyčajný a jeho larvy.
Prihnojte stromy a kry po odkvitnutí, aby ste obmedzili júnový opad plodov.
Vylamovanie zálistkov je neodmysliteľnou súčasťou pestovania viniča, čím sa zabraňuje zahusťovaniu keru a šíreniu chorôb.
Vo fáze kvitnutia a intenzívneho rastu je ideálne obdobie na roznožovanie viničových krov vrúbľovaním za zelena.
Pre všetkých záhradkárov je máj mesiacom plným práce, ale aj radosti z prebúdzajúcej sa prírody a budúcich úrod.