Stĺpovité jablone: Komplexný sprievodca pestovaním a odrodami, s dôrazom na 'Pomredrobust'

Stĺpovité jablone sú fenoménom posledných rokov a v súčasnosti ich nájdete v mnohých záhradách. Sú to nie veľmi náročné rastliny, ktoré sú vhodné na pestovanie aj v tých najmenších záhradách, čo je ich najcennejšia vlastnosť. Tieto jablone majú rovnaké nároky na pestovanie ako klasické jablone, pričom ich stĺpovitý spôsob rastu je zvýrazňovaný rezom.

Vďaka svojim kompaktným rozmerom je možné ich pestovať aj v nádobách na balkónoch a terasách, kde pôsobia veľmi efektne. Sú tiež veľmi obľúbené a vhodné na vytvorenie ovocného živého plota, napríklad na oddelenie úžitkovej časti záhrady od tej oddychovej. Napriek svojmu kompaktnému tvaru prinášajú každoročne množstvo plodov, ktoré sú rovnako kvalitné ako plody klasických odrôd.

Pestovanie stĺpovitých jabloní

Nároky na pestovanie

Stĺpovité jablone majú minimálne nároky na pestovanie. Ich štíhly tvar korunky dorastá maximálne do výšky 4 m a šírky 70 až 80 cm. Bočné konáriky sú krátke a tvoria úrodné ružice. Keďže dominantný je terminálny výhon, žiadajú si minimálny rez a tvarovanie. Sú taktiež odolné voči mrazu.

Pôda a stanovisko

Jablone obľubujú hlbšie, ľahšie až stredne ťažké pôdy s dostatkom humusu. Ideálnym stanoviskom sú miesta na plnom slnku, prípadne v polotieni. Pre pestovanie jabloní sú ideálne chránené miesta s pravidelnými zrážkami a vyššou vlhkosťou vzduchu. Vyžadujú pestovanie na rovine alebo na mierne zvlnenom teréne s možnosťou závlahy. Jablone uprednostňujú neutrálnu až mierne kyslú pôdu.

Výsadba a závlaha

Spôsob výsadby jabloní je obdobný ako pri ostatných ovocných stromoch. Ideálnym termínom na výsadbu nových rastlín je október až november. Sadia sa na vzdialenosť približne 50 cm medzi stromami v riadku, pričom medzi radmi by mala byť vzdialenosť 1,5 m.

Na dostatok vlahy je potrebné myslieť predovšetkým v období tvorby a rastu plodov, čím sa zvýši ich kvalita a zlepšia chuťové vlastnosti. Zabezpečeniu potrebnej závlahy je dôležité dbať predovšetkým do 4. týždňa po výsadbe. Tieto stromy nepotrebujú oporu po vysadení, výnimkou je výsadba vo veternej polohe.

Rez

Veľkou výhodou stĺpovitých jabloní je, že majú veľmi nízke nároky na rez. Jablone vyžadujú pravidelný udržiavací rez, ktorý spočíva v udržaní vzdušnej a dostatočne presvetlenej koruny. K udržovaciemu rezu pristupujeme spravidla každé dva až tri roky v období tesne pred pučaním.

Pestovanie v nádobách

Stĺpovité jablone sú ideálnou voľbou na pestovanie v nádobách a väčších kontajneroch. Pri pestovaní v nádobách je nutné myslieť na to, že je potrebné ich každé tri až štyri roky presadiť do väčšej nádoby a taktiež pravidelne prihnojovať, pretože živiny sa v nádobe spotrebujú rýchlejšie.

Výber kvalitnej sadenice a podpníka

Predaj stĺpovitých jabloní je už široko rozšírený. Pri výbere nových sadeníc je potrebné vyberať kvalitné a zdravé rastliny. Je nevyhnutná aj správna voľba podpníku. Napríklad podpník MM106 je stredne silno rastúci podpník, ktorý v porovnaní s plánkou zoslabuje rast naštepenej odrody o 20 - 25 % a urýchľuje nástup stromu do rodivosti. Podpník A2 je silno rastúci podpník, ktorý nevyžaduje oporu, veľmi dobre odoláva mrazom a je vhodný do svahov s ťažšou suchšou pôdou a pôdy horšej kvality. Drevo na ňom veľmi skoro na jeseň vyzrieva.

Výnosnosť a opelenie

Výhodou stĺpovitých jabloní je, že veľmi skoro nastupujú do rodivosti. Prvé kvetné puky sa objavujú už v 1. roku po vysadení, a do plnej rodivosti prichádzajú už v 3. roku. Úrody sú bohaté a pravidelné, na 1 m² dosahujú približne 10 kg plodov. Odrody sú cudzoopelivé, vhodným opeľovačom sú iné odrody stĺpovitých jabloní, ale aj klasické, normálne rastúce odrody. Ak chcete zabrániť striedavej rodivosti, je potrebná prebierka plodov koncom júna, aby na každom plodonosnom konári zostal len 1 plod.

Odrody stĺpovitých jabloní

V ponuke nájdete rôzne odrody stĺpovitých jabloní - skoré, neskoré, sladké aj kyselkavé, vhodné na priamu konzumáciu aj skladovanie. Stĺpovitý vzrast je genetická vlastnosť odrôd, ktoré vznikli šľachtením klasických odrôd jabloní s rôznymi typmi okrasných jabloní a ich klonov. Väčšinou sú odolné proti chrastavitosti, monilióze a múčnatke. Nazývajú sa aj kolumnárne jablone (označenie CATS - Columnar Apple Tree Systems) alebo baleríny (pre svoj štíhly tvar).

Jabloň 'Pomredrobust'

Jabloň 'Pomredrobust', niekedy označovaná aj ako 'Galahad', je nová jesenná rezistentná nemecká odroda stĺpovitej jablone. Bola vyšľachtená v Nemecku (Geisenheim University, šľachtiteľ Dr. Helmut Jacob) s dôrazom na maximálnu "robustnosť" a odolnosť voči chorobám. Je ideálna pre začiatočníkov a ekologické pestovanie bez chemickej ochrany, vhodná do malých záhradiek a pre pestovanie v črepníku. Veľa o jej vlastnostiach napovedá aj samotný názov: Pom (jablko), Red (farba) a Robust (odolnosť).

• Rast: Stredne silný, prirodzene stĺpovitý.
• Kvitnutie a opelenie: Kvitne stredne skoro a bohato.
• Plody: Stredne veľké až veľké (priemerne 190 g), guľovité až mierne sploštené, červeno sfarbené. Dužina je biela, aromatická, chuť je veľmi podobná známej odrode Elstar.
• Dozrievanie a skladovanie: Zberová zrelosť sa dosahuje už koncom augusta a skladovať sa dá do januára.
• Úroda: Skorá, pravidelná a vysoká.
• Odolnosť voči chorobám: Vysoko rezistentná voči chrastavitosti (Venturia inaequalis) a múčnatke (Podosphaera leucotricha).

Jabloň 'Pompink' (syn. 'Ginover')

Jabloň 'Pompink' je stĺpovitá odroda ideálna na pestovanie v menších záhradách či dostatočne veľkých kvetináčoch. Vznikla krížením Obelisk-Flamenco x Topaz. Patrí k slabšie rastúcim odrodám.

• Plody: Stredne veľké až veľké. Základná žltozelená farba je na 60 - 80 percentách prekrytá žiarivo červenou až fialovočervenou farbou. Šupka je pevná a suchá. Dužina plodov je chrumkavá a šťavnatá, biela až krémová, pevná, sladkokyslej chuti s podielom jemných kyselín a lákavej arómy.
• Dozrievanie a skladovanie: Dozrieva koncom septembra. Plody vydržia pri dobrom uskladnení približne do marca.
• Využitie: Vhodné na priamu konzumáciu, ale aj na ďalšie spracovanie.
• Odolnosť: Odroda je náchylnejšia na chrastavitosť a múčnatku.

Kolekcia odrôd CATS (Columnar Apple Tree Systems)

K najkvalitnejším stĺpovitým jablaniam patria odrody, ktoré majú koncovku CATS - Redcats, Starcats, Suncats, Greencats a Goldcats.

• 'Redcats': Červenoplodá odroda vznikla krížením odrody Walz x AK-17-49-94 v roku 1996. Farbou plodu pripomína odrodu Gala. Plod je pevný, pevne ukotvený na krátkom obraste stromu. Má dlhú dobu zberu a vyznačuje sa dlhým obdobím skladovania. Plody sú veľmi dobrej chuti, sladká chuť je len jemne prekrytá kyselinami. Zberá sa v polovici septembra.
• 'Starcats': Odroda s červenými plodmi vznikla krížením odrôd Bolero x Elstar v roku 1996. Plody sa veľmi skoro vyfarbujú, sú pevné a dobre prirastené ku krátkemu obrastu (plody predčasne neopadávajú). Chuť plodov je podobná odrode Elstar. Odrodu zberáme začiatkom septembra. Má dlhé obdobie zberu a dlhú skladovateľnosť. Patrí k odrodám náchylnejším na chrastavitosť a múčnatku.
• 'Suncats': Odroda vznikla krížením odrody Walz. Plody sú žiarivo červené, veľmi atraktívne, sladšej chuti, pripomínajú odrodu Pinova. Dozrieva koncom augusta.
• 'Goldcats': Žltoplodá odroda vznikla krížením odrôd Walz x Calagolden v roku 1996. Farbou pripomína odrodu Golden Delicious. Plody sú sladšej chuti, chutné s pevnou dužinou. Zber sa odporúča koncom septembra. Plody majú dlhé zberové obdobie a taktiež dlhú skladovateľnosť. Odroda je náchylnejšia na chrastavitosť a múčnatku.
• 'Greencats': Odroda vznikla krížením odrôd Bolero x Golden Delicious v roku 1997. Farbou pripomína odrodu Granny Smith, a to najmä v období zberovej zrelosti. V termíne konzumnej zrelosti pripomína skôr odrodu Golden Delicious. Plody sú chutné, šťavnaté s pevnou dužinou. Plody veľmi dobre držia na krátkom obraste stromu a majú dlhú skladovateľnosť. Zberajú sa v polovici septembra. Odroda je náchylnejšia na chrastavitosť a múčnatku.

Ďalšie zaujímavé odrody a vlastnosti

Okrem spomenutých existuje množstvo ďalších stĺpovitých odrôd s rôznymi vlastnosťami:

• Odroda, ktorá má zelené jablká pripomínajúce známu odrodu 'Granny Smith', s kyselkavou chuťou.
• Stĺpovitá jabloň, pochádzajúca z Lotyšska, je veľmi dobre odolná proti chorobám aj mrazu.
• Zimná odroda, ktorá zaberie minimum miesta, vhodná aj na balkóny a terasy.
• Očarujúca zimná odroda, ktorá je odolná, plodí pravidelne a veľmi bohato.
• Odroda s červenou dužinou vznikla krížením Maypole x Roter Elstar. Kvitne stredne skoro a veľmi bohato. Plody sú menšie až stredne veľké (60 - 80g), purpurové až tmavočervené, s veľmi pevnou, aromatickou dužinou. Dozrieva v polovici septembra. Je rezistentná voči chrastavitosti a múčnatke a má vysoký obsah antioxidantov.
• Zimná odroda stĺpovitého vzrastu vznikla krížením ÚEB 2345/1 x Bolero. Strom rastie slabo, letorasty majú veľmi krátke internódiá takmer bez nároku na rez. Kvitne stredne neskoro a bohato rodí. Plody sú stredne veľké až veľké, guľaté až mierne sploštené. Základná žltozelená farba je na väčšine povrchu prekrytá svetločervenou farbou. Dužina je žltkastá, pevná, krehká, veľmi šťavnatá a sladšia, veľmi dobrej chuti.
• Odroda vznikla krížením Topaz x Tuscan (Bolero). Kvitne stredne neskoro a prináša bohaté a pravidelné úrody veľmi skoro. Plody sú stredne veľké, guľovité, zelenožltej až žltej farby, na slnečnej strane sa môže vyskytnúť oranžové líčko.
• Stará odroda, pochádzajúca z Ruska, vyznačujúca sa veľmi dobrou odolnosťou voči chorobám a mrazu.
• Atraktívna odroda, pochádzajúca z Nemecka, vhodná do menších záhrad.
• Okrasná a úžitková jesenná odroda s dekoratívnymi ružovými kvetmi. Plody sú menšie, guľaté, šupka červená.

Jablone ako zdroj vitamínov a potešenia

Jabloň (Malus domestica) je od nepamäti súčasťou množstva záhrad. Plody jablone sú plné vitamínov, minerálov a iných zdraviu prospešných látok, a v kuchyni si navyše nájdu skutočne široké využitie. Okrem toho, že ich môžeme konzumovať v čerstvom stave, využiť ich môžeme aj pri príprave lahodných dezertov, koláčov, pyré, kompótov či štiav.

tags: #stlpovita #jablon #pomredrobust