Strihanie stromov je dôležité pre ich zdravie a dlhodobú plodnosť. Postup strihania ovocných stromov je u rôznych odrôd prakticky rovnaký. Jeseň predstavuje obdobie, kedy sa mnohí záhradkári púšťajú do práce so záhradníckymi nožnicami, aby stromom pomohli pred zimou. Je však dôležité vedieť, že nie každý rez je na jeseň správny a niektoré druhy môžu po nevhodnom zásahu trpieť.
Význam jesenného rezu
Jesenný rez má svoj špecifický význam. Nejde o obdobie intenzívneho rastu ako v lete, ani o radikálne omladzovanie ako počas zimného rezu. Rastliny sa už pripravujú na vegetačný pokoj, prúdenie miazgy sa spomaľuje a proces hojenia rán je pomalší. Preto je dôležité konať s mierou a rozvahou.
Najväčší zmysel má jesenný rez vtedy, keď ide o odstránenie poškodených, chorých alebo zlomených konárov. Takéto časti by cez zimu mohli prasknúť pod ťarchou snehu alebo sa stať zdrojom plesní či škodcov. Opatrné presvetlenie koruny navyše zlepší prístup svetla a vzduchu do jej vnútra, čo stromu pomáha lepšie zvládnuť zimu a podporí jeho vitalitu na jar.
Jesenný rez sa vykonáva po skončení vegetačného obdobia, keď rastliny vstupujú do fázy pokoja. Jeho hlavnými cieľmi sú:
- Ochrana pred patogénmi a škodcami: Suché alebo infikované časti koruny musia byť odstránené, aby škodlivý hmyz a choroby rastlín „neprezimovali“. Suché a zlomené konáre môžu byť zdrojom infekcií a škodcov.
- Podpora rastu: Orezávaním zvädnutých častí rastlín sa energia usmerňuje do rastu mladých a zdravých výhonkov. Rezom sa odstraňujú suché konáre, čo povzbudzuje rastlinu k vývoju nových a silných výhonkov.
- Lepšia vzdušnosť koruny: Pri správnom tvarovaní koruny je umožnená cirkulácia vzduchu a prenikanie slnečného svetla k spodným konárom. Toto je obzvlášť dôležité pri viniči.
- Vyššia estetika: Stromy a živé ploty získavajú úhľadnejší vzhľad a dokonalejší tvar, najmä ak ide o živé ploty z tují alebo vavrínovca.
- Zvyšuje bezpečnosť: Slabé a poškodené konáre sa môžu ľahko zlomiť a spadnúť, najmä pri silnom vetre alebo snehu. Odstránenie takýchto konárov chráni ľudí a majetok pred možným zranením a poškodením.
Kedy je jesenný rez vhodný?
Jeseň sa považuje za vhodné obdobie len pre niektoré druhy ovocných stromov, a to najmä v teplejších oblastiach, kde nehrozia silné zimné mrazy. Ideálne je, ak sa rez vykonáva po opade listov, keď strom prechádza do pokoja, ale skôr, než nastúpia trvalé mrazy.
V tomto období už rastlina neinvestuje energiu do rastu a rany po reze sa stihnú do príchodu zimy čiastočne zaceliť. Zároveň má záhradkár dobrý prehľad o stave stromu - vidí, ktoré konáre plodili, ktoré vyschli a kde je koruna príliš zahustená.
Najlepší čas na jesenný rez je po opadnutí listov, keď rastliny vstúpia do fázy vegetačného pokoja. To je zvyčajne koncom novembra, pred silnými zimnými mrazmi. Počas leta rastliny „skladujú“ živiny v listoch.
Ktorým druhom rez prospieva na jeseň
Niektoré druhy ovocných stromov znášajú jesenný rez veľmi dobre. Patrí sem predovšetkým:
- Jablone a hrušky (jadroviny): Po zbere úrody sa oplatí mierne skontrolovať korunu a odstrániť prebytočné výhonky. Takýto rez napomáha udržať tvar stromu a zabraňuje, aby sa konáre zbytočne prekrývali. Zrežte suché, choré a krížiace sa konáre. Skráťte „vlky“ (výrastky) a dodržte rez na vetvový golier (bez pahýľov).
- Slivky, ringloty, mirabelky: Urobte len sanitárny rez (suché/napadnuté). Hlbšie zásahy si nechajte na leto po zbere alebo na neskorú zimu - minimalizuje sa vstup húb do rán.
- Marhule a čerešne/višne (kôstkoviny): Teraz len choré a zlomené drevo. Silný rez robte po zbere v lete alebo v suchom, bezmrazovom období neskoro v zime; kôstkoviny sú náchylné na infekcie cez čerstvé rany.
- Maliny:
- Jednorodiace (jesenné, primokánne) - po poslednom zbere zrežte všetky výhony pri zemi; na jar vyženú nové.
- Dvojrodiace (letné, florokánne) - hnedé/odplodené prúty odstráňte pri zemi hneď po sezóne, mladé prúty nechajte na úrodu budúci rok.
- Čierne ríbezle: Po zbere odstráňte najstaršie, prízemné a prehustené výhony (uprednostnite 1-3-ročné drevo).
- Červené a biele ríbezle, egreše: Môžete ľahko preriediť po opade listov, no hlavný rez si nechajte na neskorú zimu/jar.
- Ostružiny: Po rodení odstráňte staré prúty pri zemi, vyviažte mladé.
Čo naopak na jeseň nerežte
Nie všetko, čo má konáre, sa dá rezať podľa rovnakých pravidiel. Niektoré rastliny reagujú na jesenný zásah veľmi citlivo a môžete ich tým pripraviť o kvety či dokonca oslabiť ich rast.
- Jablone a hrušky (jadroviny): Tieto druhy sa na jeseň nerežú, pretože by sa rezné rany nestihli zahojiť pred zimou. Jadroviny sa režú v predjarí, ideálne od konca februára do apríla, keď už pominie silný mráz, ale ešte nezačal aktívny rast.
- Vinič a aktinídia (kiwi): Hlavné rezy robte v období vegetačného pokoja (neskorá zima). Jesenné skracovanie vynechajte, aby rany pred mrazom zbytočne nepracovali.
- Hortenzie (najmä veľkolisté): Teraz len odkvitnuté súkvetia nad prvým zdravým párom púčikov. Rezy do kostry odložte na jar podľa typu hortenzie.
- Javor, breza, gaštan, čerešňa: Tieto listnaté okrasné stromy by mali počkať do nasledujúceho roka.
- Duby a bresty: Pri týchto druhoch existuje riziko, že počas jesenného rezu sa cez rany môže preniesť hmyzom infekcia, ktorá spôsobí ochorenie celého stromu. Preto sa odporúča počkať až do jari, keď je strom opäť v aktívnejšom raste a dokáže sa lepšie brániť.
- Jarné kvitnúce okrasné kry (orgován, forzítia, azalky/rhododendrony): Tvoria púčiky už na jeseň - jesenným rezom prídete o kvety. Ak potrebujete tvarovať tieto druhy, urobte to hneď po odkvitnutí, teda koncom jari alebo začiatkom leta.
- Magnólia: Strihať treba na jar, hneď po prvom kvitnutí.
- Šalvia, levanduľa: Režú sa až skoro na jar, keď začnú pučať. Ponechané vetvičky sú pre ne svojím spôsobom zimnou ochranou.
Všeobecné pravidlá pre bezpečný rez
Pri orezávaní stromov sa snažte vyhnúť vysokým teplotám, ktoré spomaľujú hojivé procesy. Režte len počas suchého počasia - nikdy nie v daždi alebo pri teplotách pod nulou.
- Používajte ostré a čisté náradie: Len tak budete mať „hladký“ rez, ktorý sa rýchlejšie zahojí. Pred použitím a po ňom nástroj nezabudnite dezinfikovať (alkoholom, horúcou vodou). Na orezávanie hrubších konárov treba použiť menšiu pílku.
- Režte v správnom čase: Väčšina rastlín sa prerezáva v štádiu vegetačného pokoja.
- Neodstraňujte príliš veľa naraz: Neodporúča sa odstraňovať naraz viac ako 20-25 % koruny. Strom by sa zbytočne oslabil a trvalo by dlho, kým sa spamätá.
- Najprv odstráňte choré a poškodené konáre: Suché, zlomené alebo choré konáre predstavujú potenciálny zdroj chorôb. Pri sanitárnom reze odstráňte všetky poškodené, choré, suché a krížené konáre.
- Technika rezu: Režte pod uhlom asi 30-45 stupňov tesne nad púčikom, aby voda mohla stekať a nezostávala na reze. Režte na vetvový golier (nevytvárajte pahýle, nerezajte do kmeňa). Jemné konáre režte pod uhlom ~45° nad púčikom smerom von z koruny.
- Dodržujte prirodzený tvar stromu: Každý druh má svoj vlastný prirodzený tvar rastu.
- Konáre, ktoré rastú vzpriamene, by sa mali rezať v mieste rozvetvenia: Týmto spôsobom dosiahnete ich rast a tvorbu púčikov.
- Väčšie rany ihneď ošetrite: Štiepacím voskom alebo stromovým balzamom. Tým zabránite vysychaniu a infekciám. V mnohých prípadoch však nátery nie sú potrebné.
- Poznajte svoju rastlinu: Hoci sú tieto tipy univerzálne, vždy sa informujte o špecifických požiadavkách každej rastliny.
- Chráňte sa: Pri reze stromov si musíte vždy zabezpečiť ochranu hlavy a rúk.
Ako správne brúsiť záhradnícke nožnice
Najčastejšie chyby pri jesennom reze
Nesprávne načasovanie rezu ovocných stromov patrí medzi najdôležitejšie zásady záhradkárstva. Nesprávne načasovanie však môže mať opačný efekt - strom oslabí, zníži jeho mrazuvzdornosť a spomalí regeneráciu.
- Rez v nevhodnom čase - počas mrazov alebo príliš skoro po zbere.
- Zbytočné skracovanie zdravých výhonov.
- Použitie tupého náradia, ktoré zanechá potrhané rany.
- Nevhodné rezy jadrovín na jeseň.
- Neskoré a hlboké rezy v októbri/novembri: čerstvé rany nestihnú vyzrieť, výhonky môžu namrznúť.
Tieto chyby môžu viesť k oslabeniu stromu, prenikaniu hubových ochorení a nižšej úrode v budúcom roku.
Kedy je lepšie počkať?
Ak si nie ste istí, vždy je bezpečnejšie rezať na jar. Jar je pre väčšinu ovocných druhov obdobím, kedy sa rany hoja najrýchlejšie a riziko infekcie je minimálne. Strom je po zime pripravený na rast a dokáže rýchlo obnoviť tkanivá.
So strihaním určitých rastlín v záhrade je však potrebné počkať na jar. Jednou z nich je magnólia, ktorú treba strihať na jar, hneď po prvom kvitnutí. Strihať by sa nemali ani hortenzie, zelená hmota ich chráni pred zimným chladom. Vyhnite sa jesennému rezu rododendronov a azaliek.
Kôstkovice sú dužinaté plody. Obsahujú len jedno semeno s tvrdým obalom, ktoré sa nazýva kôstka. Patria sem napríklad čerešňa, višňa, marhuľa, broskyňa a iné. Rez stromov vykonávame buď neskoro na jar alebo v letnom období.
Medzi škrupinové ovocie zaraďujeme hlavne vlašský orech a liesku. Tieto režeme vždy v rovnakom období ako kôstkovice a teda na jar alebo v lete.
Pri orezávaní stromov sa snažte vyhnúť vysokým teplotám, ktoré spomaľujú hojivé procesy.
Bobule sú plody, ktoré obsahujú veľa semienok roztrúsených v dužine. Patria sem ríbezle, egreše, maliny, brusnice, čučoriedky a ďalšie. Najvhodnejšia doba ich rezu je v období, keď už prešli najsilnejšie mrazy.
Malvice sú dužinaté plody, ktorých semená sú uložené v jadrovníku. Patria sem napríklad jablone, hrušky a ďalšie.
Zhrnutie: Jesenný rez má význam len pri niektorých druhoch - hlavne pri kôstkovinách a bobuľovinách. Bez ohľadu na druh stromu sa vždy oplatí odstrániť suché, choré a poškodené konáre, aby strom prežil zimu v dobrej kondícii. Ak sa budete držať týchto zásad, vaše stromy sa vám odvďačia silným rastom a bohatou úrodou v nasledujúcej sezóne.