Rajčiak kríčkový je kompaktná odroda, ktorá je ideálna na pestovanie v kvetináčoch a na balkónoch. Vďaka svojmu kompaktnému rastu je vhodný aj do menších priestorov a vyžaduje minimum starostlivosti. Rastlina má veľmi nízky vzrast a je určená na pestovanie v kvetináčoch alebo na balkónoch. Prináša sladké, menšie plody rôznych farieb, ktoré sú šťavnaté a chutné.
Vlastnosti a rozmanitosť kríčkových rajčiakov
Kríčkové rajčiaky sa vyznačujú predovšetkým svojím nízkym a kompaktným vzrastom. Existujú odrody, ktoré prinášajú sladké, menšie plody sýto oranžovej farby, ako aj odrody s plodmi červenej farby. Plody sú šťavnaté a chutné, ideálne na priamu konzumáciu alebo do šalátov.
Niektoré odrody sú mimoriadne úrodné a prinášajú veľmi malé, okrúhle plody s hmotnosťou 15-20 g, ktoré môžu byť červené alebo oranžové. Rajčiak kríčkový je stredne skorá odroda vhodná najmä na priemyselné spracovanie, ale aj na priamy konzum a krátkodobé skladovanie.
Odroda Minigelbus F1: Príklad balkónového rajčiaka
Minigelbus F1 je veľmi skorý kríčkový (balkónový) rajčiak z kolekcie do nádob, špeciálne šľachtený pre pestovanie v menších črepníkoch a hrantíkoch. Rastliny tvoria nízky, kompaktný ker s výškou približne 20-30 cm v závislosti od veľkosti nádoby, takže sa pohodlne zmestia aj na užší parapet alebo menší balkón.
Táto odroda je zaradená medzi veľmi skoré - pri predpestovaných priesadách nastupuje do rodivosti rýchlo a počas sezóny dokáže dať prekvapivo veľa úrody vzhľadom na svoju výšku. Plody Minigelbus F1 sú malé, guľaté cherry rajčiny s hmotnosťou približne 15-20 g, v plnej zrelosti žltej až žlto-oranžovej farby. Jasná žltá farba pekne kontrastuje so zeleným listom, čo ešte posilňuje okrasný efekt rastliny.
Pestovanie a starostlivosť o kríčkové rajčiaky
Rastlina vyžaduje slnečné stanovište, dostatok vlahy a kvalitnú, dobre priepustnú pôdu pre bohatú úrodu. Vďaka nízkemu vzrastu a kompaktnosti je starostlivosť o kríčkové rajčiaky jednoduchá: stačí slnečné stanovište, kvalitný, výživný substrát, pravidelná zálievka bez premokrenia a občasné prihnojenie. Krík sa dá ľahko premiestňovať, takže túto odrodu využijete aj tam, kde by klasický vysoký rajčiak nebolo možné pestovať.
Využitie kríčkových rajčiakov v kuchyni
Plody kríčkových rajčiakov sú v kuchyni typické cherry rajčiaky na priamy konzum. Malé, sladké plody sú ideálne do misiek so zeleninou, k syrom, do miešaných šalátov, na obložené misy či k letným grilovačkám. Výborne sa hodia aj do lunchboxov pre deti - farbou aj veľkosťou pôsobia ako zdravé „cukríky“.