Pšenica predstavuje najčastejšie pestovanú obilninu na Slovensku, pričom tvorí značnú časť plôch určených pre hustosiate obilniny. Údaje o jej výnosoch a pestovateľských plochách sú pravidelne monitorované a analyzované Štatistickým úradom SR.
Aktuálne odhady úrody pšenice (2024)
Podľa prvého odhadu úrody, ktorý Štatistický úrad SR spracoval na základe informácií zozbieraných k 20. júnu 2024, sa očakáva, že pšenica bude v tomto roku pestovaná na ploche 349-tisíc hektárov. Ide o výrazný pokles výmery o takmer 14 % v porovnaní s minulým rokom. Priemerný hektárový výnos by mal dosiahnuť 5,65 tony pšenice z hektára, čo je menej ako v roku 2023, keď výnosy dosiahli úroveň 6,12 tony z hektára. Napriek medziročnému poklesu je to však o 4,8 % vyšší výnos, ako je päťročný priemer. Celková úroda pšenice by tak mala atakovať takmer dva milióny ton.
Na medziročnom poklese celkovej úrody hustosiatych obilnín, ktorá by mala byť o takmer 460-tisíc ton nižšia ako vlani, sa podieľalo najmä významné zníženie pestovateľskej výmery pšenice. Priaznivé počasie minulý rok síce podporilo úrodnosť, ale intenzívne zrážky a striedanie teplôt pred tohtoročnou žatvou môžu nakoniec ovplyvniť celkovú úrodu.
Prehľad úrody pšenice v predchádzajúcich rokoch
Úroda pšenice v roku 2023
V roku 2023, podľa druhého odhadu úrody Štatistického úradu SR z 15. augusta, hektárové výnosy pšenice významne prekročili päťročné priemery. Odhad júnových predpokladov hektárového výnosu pri pšenici bol zvýšený o 6,7 %, čo viedlo k dosiahnutiu priemerného výnosu na úrovni 6 ton z hektára. Tento výnos presiahol päťročný priemer o 18 %. Celková úroda pšenice v roku 2023 by mala dosiahnuť takmer 2,5 milióna ton, čo predstavovalo nárast o takmer 20 % oproti predchádzajúcemu roku. Pšenica v roku 2023 tvorila až tri štvrtiny plôch hustosiatych obilnín.
Úroda pšenice v roku 2022
V roku 2022 sa pšenica pestovala na väčších plochách ako v predchádzajúcom roku, pričom výmera stúpla o 15 % na 410-tisíc hektárov. Celková úroda pšenice by pri odhadovanom výnose 5,24 tony z hektára mohla dosiahnuť objem takmer 2,2 milióna ton. Rast celkovej úrody však bol čiastočne tlmený nižším výnosom z hektára v porovnaní s niektorými predchádzajúcimi rokmi.
Úroda pšenice v roku 2020
Štatistický úrad SR v prvom odhade k 20. júnu 2020 očakával, že pšenica bude pestovaná na 390,9 tisíc hektároch pôdy, čo predstavovalo medziročný pokles výmery o 4,2 %. Očakávaný výnos pšenice bol stanovený na 4,99 tony z hektára. Tento výnos bol mierne vyšší ako pred rokom, avšak bol pod úrovňou päťročného priemeru. Celková úroda pšenice v roku 2020 by mala dosiahnuť 1,95 milióna ton.
Význam pšenice v slovenskom poľnohospodárstve
Pšenica je na Slovensku dlhodobo najpestovanejšou hustosiatou obilninou. Jej podiel na celkových plochách hustosiatych obilnín sa pohybuje okolo dvoch tretín až troch štvrtín, čo zdôrazňuje jej kľúčovú úlohu v poľnohospodárskej produkcii krajiny.
BIO jacmen ozimny - 1 den zatvy 2022
Metodika odhadu úrody Štatistického úradu SR
Štatistický úrad SR realizuje odhad úrody vybraných poľnohospodárskych plodín, vrátane pšenice, trikrát ročne. Prvý odhad je zverejňovaný začiatkom júla na základe údajov k 20. júnu. Druhý odhad, realizovaný k 15. augustu, sa zverejňuje koncom augusta, a tretí odhad k 15. septembru je publikovaný na prelome septembra a októbra. Odhady sa realizujú výberovou metódou, pričom celková úroda sa dopočítava matematicko-štatistickými metódami. K očakávaniam sa prikladá aj vymedzenie možnej chyby, ktorá vyjadruje mieru presnosti odhadov a určuje interval spoľahlivosti (napríklad A = do 5 %; B = od 5,01 do 10,0 %).