Uhorka siata (Cucumis sativus) patrí medzi najobľúbenejšiu zeleninu v našich záhradách. Z hľadiska lepšieho uspokojovania požiadaviek konzervárenského priemyslu sa hľadajú cesty aj pre spriemyselnenie výroby uhoriek nakladačiek. Na celom svete, rovnako i u nás, sa uhorky nakladačky pestujú väčšinou na menších plochách a zberajú sa ručne. Riešenie mechanizovaného zberu je iba v začiatkoch.
Nároky na prostredie a pôdne podmienky
Uhorky nakladačky sú plodinou s veľkými nárokmi na teplo i na vlahu, najmä pôdnu. Spodná hladina vody však nesmie byť vysoká, lebo by znižovala teplotu ovzdušia. Uhorky patria k svetlomilným plodinám, preto veľmi ťažko znášajú veterné polohy. Obľubujú slnečné a vyhriate stanovištia, ako aj závetrie. Uhorka je zelenina prvej trate, preto je vhodné mať hriadku čerstvo vyhnojenú.
Pôda by mala byť hlboká, priepustná a bohatá na humus. Pod uhorky treba zásadne hnojiť maštaľným hnojom alebo kompostom. Záhon, na ktorom pestujete uhorky, je dôležité striedať, mal by byť bez burín a s dobre skyprenou pôdou. Vypestovanie sadeníc trvá približne mesiac.
Výsev a predpestovanie sadeníc
Osvedčuje sa výsev uhoriek v prvej polovici mája. Najlepšie úrody sa dosahujú v rokoch, keď je skorá a teplá jar, bez jarných mrazov. Vysievame, keď je pôda prehriata minimálne na 12 °C. Morené osivo je chránené chemickou látkou proti choroboplodným zárodkom, ktoré by mohli zostať na povrchu semien.
- Predpestovanie: Začíname v polovici apríla. Vykurované skleníky umožňujú skorší štart.
- Priamy výsev: Možný koncom apríla až začiatkom mája do hĺbky cca 3 cm.
- Aklimatizácia: Priesady 10 až 14 dní pred výsadbou otužujeme.
Hybridné odrody a výber osiva
Pestovaním hybridných uhoriek sa podstatne vylepšilo zastúpenie akostných tried. Hybridy majú až 100 % podiel samičích rastlín a sú v priemere o 50 % úrodnejšie. Hybridy v pazuche jedného listu už na hlavnej stonke dávajú viac plodov, zatiaľ čo bežné kultivary iba jeden plod.
| Typ odrody | Vlastnosti |
|---|---|
| Jemnobradavičnaté | Anya F1, Artemis F1, Gracie F1 |
| Hrubobradavičnaté | Charlotte F1, Sonada F1, Harriet F1 |
Agrotechnika a starostlivosť o porast
Okopávať treba začať hneď, akonáhle začnú vzchádzať, kypríme iba plytko v medziradoch. Prehustené porasty jednotíme, keď rastliny majú vyvinutý prvý list. Úroda uhoriek sa podstatne zvyšuje opeľovaním včelami. Pri dlhšom období sucha vyžadujú závlahu, hlavne na začiatku rodivosti.
Vertikálne pestovanie (na sieti)
Aj keď je to náročnejšie a nákladnejšie, pestovanie na sieti má veľké výhody. Minimalizuje výskyt plesní, pretože rastliny lepšie „dýchajú“ a nie sú v kontakte s vlhkou pôdou. Zároveň je k plodom a kvetom lepší prístup svetla.
Robíte túto CHYBU pri sadení cibuľky? TAKTO vypestujete OBROVSKÚ úrodu bez hniloby a škodcov!
Ochrana proti chorobám a škodcom
Uhorky sú náchylné na pleseň uhorkovú, múčnatku a vírus uhorkovej mozaiky. Ochranu proti škodlivým činiteľom popri agrotechnike treba považovať za základ vysokých úrod.
- Prevencia: Nepestovať v príliš zahustenom poraste.
- Výživa: Neprehnojovať dusíkom, z hľadiska výživy sú náročné najmä na draslík a fosfor.
- Škodcovia: Na strapky, vošky a molice možno použiť lepové doštičky alebo biologické prípravky.
Riešenie problémov: Horkosť uhoriek
Horkosť uhoriek je vyvolaná stresom rastliny, najčastejšie nedostatočnou či nadmernou zálievkou alebo kolísaním teplôt. Moderné hybridné odrody sa vyznačujú geneticky podmienenou nehorkosťou. Ak sa horkosť vyskytne, často pomôže odrezanie konca plodu alebo postrúhanie a vyžmýkanie dužiny.
tags: #vysadba #uhoriek #nakladaciek