Substráty sú namiešané zmesi, ktoré sú nevyhnutné pre správny rast rastlín. Pripravujú sa z niekoľkých druhov rašelín, vyzretého kôrového humusu, piesku, ílu, hnojív a ďalších doplnkových komponentov. Substráty sa od seba líšia nielen vstupnými komponentmi, ale aj pomerom jednotlivých surovín, prípadne zastúpením rôznych špeciálnych zložiek. Pod substrátmi pre vypestovanie priesad zelenín sa rozumie zmes rôznych materiálov ako rašelina, vyzretý kompost, vyzretý maštaľný hnoj, kompostovaná kôra, záhradná zemina, ornica, piesok, perlit, piliny a podobne, alebo len jeden druh použitého materiálu, napríklad rašelina.
Zloženie záhradných substrátov
Základné komponenty
- Rašelina: Vzniká na tzv. Vrchovisková rašelina sa tvorí vo väčších nadmorských výškach, väčšinou v blízkosti vodných prameňov a je chudobnejšia na obsah minerálnych látok. Jej štruktúra je viac vláknitá a delí sa na svetlú a tmavú. Slatinná rašelina vzniká pri prameniskách podzemných vôd, preto obsahuje viac minerálnych látok, je sypkejšia, menej prekypruje pôdu a nevie zadržiavať toľko vody ako vrchovisková. Náhradou za rašelinu môže byť listovka, ktorá vzniká rozkladom listov. Je to výborné ekologické využitie popadaných listov, ktoré sa môžu pred skompostovaním upraviť nasekaním.
- Piesok: Pre lepší odvod vody sa do zmesi pridáva piesok, ktorý okrem toho zlepšuje aj prevzdušnenie zmesi. Je dôležitou zložkou substrátov, najmä pre kaktusy, pretože je vzdušný a rýchlo presychá. Piesok slúži ako základná minerálna zložka substrátu, ktorá zlepšuje štruktúru pôdy a zabezpečuje dobré prevzdušnenie.
- Kôrový humus: Je dôležitou zložkou veľkého množstva substrátov, vzniká skompostovaním kôry.
- Íl: Robí pôdu ťažkou a veľmi dobre drží vodu.
- Kompost: Dodáva celému substrátu život, je bohatým zdrojom organických látok a mikroorganizmov, ktoré podporujú úrodnosť pôdy poskytovaním kľúčových živín a zlepšovaním vlastností pôdy vďaka humusu a drobivej štruktúre. Prítomnosť zeleného kompostu obohateného humínovými kyselinami zlepšuje biologickú aktivitu pôdy a stabilitu substrátu.
- Ornica: Ďalším používaným typom pôdy je ornica, ktorá vzniká na poliach obrábaním - poľnohospodárskou činnosťou. Je v nej zapracované množstvo organického a minerálneho hnojiva. Zemina slúži na zabezpečenie stability a štruktúry substrátu, avšak s rizikom prítomnosti burín.
Špeciálne prísady a aditíva
- Perlit: Amorfný kremičitan hlinitý sopečného pôvodu. Vzhľadom na pórovitosť je perlit nasiakavý, a tým zabezpečuje vzdušnosť a zároveň rovnomerné zásobenie substrátu vodou. Zlepšuje odvod zálievkovej vody a zvyšuje v substráte podiel vzduchu. Perlit je odolný voči mikroorganizmom a plesniam. Používa sa na odľahčenie pôdy vďaka nízkej objemovej hmotnosti, pretože obsahuje veľké množstvo kapilárnych aj nekapilárnych pórov.
- Bentonit: Jeden z variantov ílu, vyznačuje sa schopnosťou prijať živiny obsadené v pôde po zálievke a tieto živiny postupne vydávať podľa aktuálnych požiadaviek rastlín. Substráty obohatené o bentonit majú schopnosť udržiavať vodu a upravujú pH.
- Zeolit: Prírodná hornina, ktorá vynikajúco absorbuje vodu a iné látky. Je vhodné pridávať ho do pôdy za účelom lepšieho hospodárenia s vodou a hnojivom. Pôdu tiež prevzdušňuje a podporuje stabilné pH.
- Rašeliník (Sphagnum moss): Druh machu s vlastnosťou udržiavať veľké množstvo vlahy.
- Kokosové vlákna alebo kúsky: Majú mimoriadnu schopnosť zadržiavať vodu, a vlhkomilné rastliny v substráte s ich obsahom veľmi dobre prosperujú.
- Kôra: Môže byť pridaná do substrátu na prevzdušnenie. Väčšie čiastočky kôry môžu byť pre niektoré typy rastlín oporou. Substrát bohatý na kôru je výborný pre epifytické rastliny, napríklad orchidey.
- Keramzit: Expandovaný ílový granulát s hladkým povrchom. Pre svoje dekoratívne a chemické vlastnosti má široké uplatnenie pre izbové rastliny.
- Mykorhízne huby: Sú symbiotické huby, ktoré žijú napojené na korene rastlín a vymieňajú si navzájom živiny. Využívajú sa aj pri výsevných substrátoch, keďže zabraňujú padaniu klíčnych listov.
- Hydrogél: Sušená hmota, ktorá pripomína soľ, alebo je dostupná vo forme guličiek. Má schopnosť zadržiavať vodu.
- Hnojivá a aktivátory koreňov: Substráty často obsahujú štartovaciu dávku hnojiva, ktorá poskytuje základné živiny počas prvých týždňov po výsadbe. Aktivátor koreňov podporuje rozvoj koreňového systému, čo prispieva k zdraviu rastlín.
Kľúčové fyzikálno-chemické vlastnosti
Úspešná produkcia rastlín je do značnej miery závislá na kvalite pestovateľského substrátu, kde kvalitatívne požiadavky sa týkajú hlavne fyzikálno-chemických vlastností.
- Obsah humóznych a organických látok: Základným kritériom substrátu je vysoký obsah humóznych a organických látok, ktoré majú vplyv na priaznivý vývoj koreňov.
- Pomer živín: Substrát by mal mať vyrovnaný pomer živín, vrátane hlavných živín N-P-K (dusík, fosfor, draslík). Pokiaľ sa substrát pripravuje s prevahou rašeliny, je účelné dodávať aj mikroživiny (Fe, Mn, Mo, B, Cu, Zn).
- Objemová hmotnosť a štruktúra: Nízka objemová hmotnosť zaručuje kyprosť, ľahkosť a vzdušnosť. Pre optimálny rast rastlín sú dôležité dobrá štruktúra pôdy a vynikajúci vodný a vzdušný režim.
- Priepustnosť a vododržnosť: Dôležité vlastnosti sú priepustnosť a vododržnosť substrátu. Najviac priepustné pre vodu sú hrubozrnné substráty. Medzi vododržné patria substráty obsahujúce komponenty ako rašelina, perlit, zemina.
- Chemické vlastnosti a pH: Okrem kvalitných fyzikálnych je potrebné, aby mal substrát aj dobré chemické vlastnosti, ktoré môžu v mnohých prípadoch hrať významnejšiu úlohu. Z hľadiska reakcie substrátu je vyhovujúca hodnota medzi 5,5 až 7,0 pH.
- Koncentrácia rozpustných solí: Medzi rozhodujúce vlastnosti patrí koncentrácia rozpustných solí v substráte. Zasolený substrát veľmi negatívne vplýva na rast a vývin rastlín; vysoká zasolenosť zapríčiňuje úhyn rastlín.
Typy substrátov a ich použitie
Táto chyba ničí vaše priesady! Prečo rastú tenké a slabé
Univerzálny záhradnícky substrát
Univerzálnym substrátom je záhradnícky substrát. Je vhodný pre rôzne druhy záhradných rastlín. Obsahuje rašelinu, kvalitný vyzretý kôrový humus a má upravené pH. Používa sa na výsadbu okrasných, ovocných kríkov a stromov, na zeleň v kontajneroch a na pestovanie kvetín a zeleniny v záhonoch a skleníkoch. Absorbuje do seba vodu a zaisťuje prísun vzduchu ku koreňom.
Klasický univerzálny záhradný substrát je na báze rašeliny a kompostov, často obohatený o zeolit. Je univerzálnym riešením pre každú záhradu, či už potrebujete kvalitnú zeminu na terénne úpravy, na zlepšenie úrodnosti a vlastností pôdy, pri výsadbe rastlín alebo zakladaní trávnikov. Vďaka vyváženému zloženiu ponúka ideálnu kombináciu priepustnosti a živín, ktoré podporujú zdravý rast rastlín. Je skvelou voľbou na prípravu záhonov, výsadbu zeleniny, kvetín či kríkov. Je pripravený na priamu výsadbu väčšiny druhov zeleniny aj okrasných rastlín.
Univerzálny substrát je skvelým riešením na výsev trávnika, pretože obsahuje častice s maximálnou veľkosťou 10 mm, čo umožňuje ľahkú prácu a vyrovnanie plochy. Je však dôležité poznamenať, že univerzálny substrát nie je vhodný pre kyslomilné rastliny, ako sú čučoriedka, brusnica, rakytník, arónia, kľukva, azalka, rododendrón, hortenzia, pieris či kalmia.
Substráty pre špecifické rastliny
- Pre izbové rastliny: Určené sú substráty obohatené o kvalitné rašeliny s vysokým podielom vláknitých druhov, jemný kôrový humus, vyvážený obsah živín a stopových prvkov. Obsahujú aj komplex látok na vitalitu rastlín a hnojivo. Sú ideálne pre cyklamény, fialky, svokrin jazyk a všetky druhy izbových rastlín okrasných kvetom i listom.
- Pre balkónové a terasové rastliny: Navrhnuté špeciálne na pestovanie rastlín v kvetináčoch. Obsahujú štartovaciu dávku hnojiva, ktorá poskytuje základné živiny počas prvých 6 týždňov po výsadbe, a aktivátor koreňov. Substráty pre muškáty, petúnie, fuchsie, begónie, pelargónie sú obohatené o íl, kôrový humus s vysokým obsahom hnojív a živín. Substráty s vysokým obsahom perlitu a drvenej kôry (kokosového vlákna) sú určené pre všetky druhy kvitnúcich balkónových rastlín pestovaných v samozavlažovacích kvetináčoch.
- Pre kyslomilné rastliny: Azalky a rododendrony sú náročné na hodnotu pH pôdy a vyžadujú kyslú pôdu. Pre ne sú určené substráty s obsahom rašeliny, vyzretého kôrového humusu, nízkou hodnotou pH, základnými živinami a stopovými prvkami. Príkladom sú substráty pre čučoriedky, vresy, vresovce a modré hortenzie.
- Pre okrasné kaktusy a sukulenty: Špeciálne substráty obsahujúce vybrané druhy rašeliny, kremičitý piesok, expandované ílové granuláty, vyrovnaný obsah živín a stopových prvkov.
- Pre jahody a drobné ovocie: Substráty podporujúce nasadzovanie plodov sú ideálne na pestovanie jahôd, ovocných kríkov a ostatného drobného ovocia. Sú vyrobené z rašeliny a kvalitného zrelého humusu z kôry.
- Pre bylinky a zelené korenie: Obsahujú optimálne zloženie pre výsev, presádzanie a pestovanie týchto rastlín.
- Pre vonkajšie rastliny: Ako sú ruže a trvalky, používajú sa substráty s kvalitným zložením na podporu kvetu a listu.
Špecializované substráty pre pestovateľské metódy
- Na výsev a množenie: Obsahujú jemnú svetlú a tmavú rašelinu, preosiaty kremičitý piesok, perlit a ílovú zložku. Sú vhodné na siatie semien aj k prepichovaniu odrezkov rastlín. Obohatenie hnojivom má priaznivý vplyv na bezproblémové zakoreňovanie odrezkov a klíčenie výsevov. Nízky obsah živín zaručuje rovnomerné schádzanie semien a zakoreňovanie rezkov. Rašelinové tablety, vhodné pre výsev a pestovanie, sú vyrobené z kvalitnej rašeliny s obsahom výpenca na úpravu pH hodnoty.
- Trávnikový substrát: Používa sa na zlepšenie kvality pôdy pred založením trávnika a je vhodný na regeneračné dosievanie poškodených oblastí. Je určený pre pestovanie okrasných i záťažových trávnikov.
- Pre vyvýšené záhony: Agro kompost pre vyvýšené záhony je navrhnutý ako prostredná vrstva. Drenážna vrstva pre vyvýšené záhony je vyrobená z prírodného, chemicky neošetreného dreva.
- Na semi-hydroponické pestovanie: Je neutrálny, neobsahuje žiadne živiny, takže ani priestor pre baktérie a plesne.
Výhody priemyselne vyrábaných substrátov
Priemyselne vyrábané substráty spĺňajú vysoké kvalitatívne požiadavky. Sú homogénne, majú vyrovnanú živinovú bilanciu a sú sterilné. Pre profesionálnych pestovateľov existujú špeciálne substráty, ako sú výsevné substráty pre zeleninárov s perlitom, pikýrovací substrát s bentonitom, substrát pre balíčkovú sadbu, substrát s organickým hnojivom, substráty pre lesné škôlky na výsev a sadbu listnáčov a ihličnanov, či substráty pre pestovateľov kvetín a okrasné škôlky.