Význam správnej prípravy pôdy pred výsadbou viniča je kľúčový pre zabezpečenie dobrých podmienok pre mladý aj rodiaci vinohrad. Cieľom je spracovať, prekypriť a vyhnojiť pôdu organickými a minerálnymi hnojivami do hĺbky 50 až 60 centimetrov, zvýšiť podiel organickej hmoty a upraviť pH. Správne postupy vám zaručia úspech aj vo vašej záhrade.
Výber a príprava pôdy
Hrozno najlepšie prosperuje v dobre priepustnej, hlinitopiesočnitej pôde, ktorá je bohatá na organické látky. Pôda by mala mať mierne kyslú až neutrálnu reakciu (pH 6-7). Pri rozhodovaní o výsadbe si všímajte indikátorové rastliny; napríklad výskyt machu, ostrice alebo prasličky naznačuje kyslejšie prostredie, zatiaľ čo šalát či jablone prosperujú v neutrálnej pôde.
Pôdu, v ktorej budeme vinohrad pestovať, začneme pripravovať minimálne rok pred výsadbou. Prvou prácou je odber pôdnych vzoriek z ornice (0 až 30 cm) a podorničia (0 až 60 cm). Vzorky na chemický rozbor odoberáme po zbere predplodiny, 4 až 6 mesiacov po poslednom hnojení.
Rigolácia a hnojenie
Najdôležitejším zásahom pri príprave pôdy je správna rigolácia, ktorú robíme do hĺbky minimálne 80 cm. Hlbokou orbou pred rigoláciou zaorieme do pôdy maštaľný hnoj alebo iné organické hnojivá. Cieľom organického hnojenia je dosiahnuť obsah humusu vo vinohradníckych pôdach aspoň 1,5 % (ľahšie pôdy) - 2,5 % (ťažšie pôdy).
Na základe výsledkov z rozboru hnojíme tak, aby sme dodanými živinami dosiahli správny pomer. Vápnik je popri dusíku a draslíku najviac viničom odčerpávaným makroelementom. Pri obnove vinohradníckych plôch, kde sa desaťročia pestoval vinič ako monokultúra, musí byť príprava pôdy veľmi dôsledná kvôli riziku pôdnej únavy a infekcií (vírusy, bakteriózy, pôdne háďatká).
| Prvok | Význam pre vinič |
|---|---|
| Dusík | Základ rastu výhonkov a listovej hmoty |
| Fosfor | Ovplyvňuje mieru dozrievania ovocia |
| Draslík | Syntéza cukrov a odolnosť voči mrazu |
| Horčík | Tvorba chlorofylu, prevencia žltnutia listov |
Výsadba viniča
Najlepší čas na výsadbu je jar alebo jeseň. Odborníci odporúčajú kontajnerovaný vinič, ktorého ujateľnosť je takmer 100 %, na rozdiel od prostokorenných sadeníc. Sadenice sa sadia vo vzdialenosti 1,2 až 1,5 metra od seba v riadku.
Pred výsadbou pripravte jamu s rozmermi minimálne 30 × 30 cm a hĺbkou 40-60 cm. Do spodnej časti možno umiestniť materiál hrubej frakcie (kameň, tehly) na zlepšenie drenáže. Miesto štepenia musí byť 5 až 10 centimetrov nad úrovňou zeme. Po výsadbe je zásadné vinič dostatočne zaliať čistou vodou.
Zlaté žltnutie-Bio ochrana viniča s RNDr. Jurajom Tárnokom
Starostlivosť a výživa
V prvom roku je kľúčom rozvinúť silný koreňový systém a rovný kmeň. Počas vegetácie vylamujte zálistky a hlavný letorast pravidelne vyväzujte k opore. Odporúča sa tiež pridať mykorhízne huby, ktoré pomáhajú rastline získavať vodu a živiny aj z väčších vzdialeností.
Fázy hnojenia
- Predjarné hnojenie (marec - apríl): Aplikácia dusíkatých hnojív na podporu rastu.
- Po odkvitnutí (jún - júl): Aplikácia draselných a fosforečných hnojív na podporu zrenia plodov.
Listová výživa aplikovaná postrekom je efektívnym spôsobom, ako dodať rastline živiny počas celej sezóny, najmä ak je príjem cez korene obmedzený.
Rez viniča pre kvalitnú úrodu
Rez viniča priamo ovplyvňuje kvalitu a množstvo úrody. Vinič rodí na jednoročnom dreve, preto je dôležité zameriavať sa na výhonky, ktoré vyrástli v predchádzajúcom roku.
- Zimný rez: Vykonáva sa v období vegetačného pokoja (január - marec). Plodné výhonky sa skracujú na 2-3 očká.
- Letný rez: Vykonáva sa v júni alebo júli s cieľom odstrániť nechcené výhonky a zabezpečiť vzdušnosť koruny.
tags: #zem #vhodna #na #pestovanie #vinica