Žihľava dvojdomá (latinsky Urtica dioica), v ľudovej reči známa aj ako pŕhľava, kopriva či žihľavka, patrí medzi najuniverzálnejšie liečivé rastliny. Hoci je mnohými vnímaná len ako húževnatá burina, v skutočnosti ide o mimoriadne silnú bylinu, ktorú naši predkovia po stáročia využívali v kuchyni, ľudovom liečiteľstve aj pri starostlivosti o záhradu.
Charakteristika a opis rastliny
Žihľava je trváca bylina so vzpriamenou, štvorhrannou stonkou, ktorá môže dorastať do výšky 25 až 200 cm. V zemi vytvára rozkonárený, plazivý žltkastý podzemok. Listy sú tmavozelené, protistojné, srdcovité až vajcovité, hrubo zúbkaté. Celá rastlina je pokrytá pŕhlivými chĺpkami, ktoré pri dotyku spôsobujú pálenie a vznik drobných pľuzgierikov - ide o obranný mechanizmus rastliny využívajúci kyselinu mravčiu.
Kde ju nájdete?
Obľubuje dusíkaté pôdy a často rastie na miestach, kde bol pôvodný porast narušený. Nájdete ju pri okrajoch lesov, lúk, potokov, pri starých múroch, v záhradách či na rumoviskách. Je rozšírená takmer po celom svete.
Liečivé účinky a obsahové látky
Žihľava je pokladom plným minerálov a vitamínov. Obsahuje vitamíny skupiny A, B, C, K, betakarotén, chlorofyl, flavonoidy, kyselinu kremičitú a triesloviny. Z minerálov v nej nájdeme najmä železo, horčík, vápnik, draslík a mangán.
- Krvotvorba: Podporuje tvorbu červených krviniek a pomáha pri chudokrvnosti (anémii).
- Močové cesty a prostata: Má silné diuretické účinky, pomáha pri očiste obličiek a pri problémoch s benígnym zväčšením prostaty.
- Reumatizmus a dna: Vďaka podpore vylučovania kyseliny močovej uľavuje pri bolestiach kĺbov a dne.
- Pleť a vlasy: Pomáha pri akné, ekzémoch a podporuje zdravie vlasových korienkov, čím zabraňuje vypadávaniu vlasov.
Zber a spracovanie
Kľúčom k využitiu sily žihľavy je správny čas zberu. Mladé výhonky sú najcennejšie a zbierajú sa prevažne od začiatku apríla.
| Časť rastliny | Obdobie zberu |
|---|---|
| Listy a vňať | Apríl - september (pred kvitnutím) |
| Korene | Marec - apríl alebo november |
| Semienka | August - október (len zo samičích rastlín) |
Pri zbere odporúčame používať rukavice. Sušenie by malo prebiehať v tmavej miestnosti s dobrou cirkuláciou vzduchu. Správne usušené listy si musia zachovať sýtozelenú farbu; ak sčernejú, sú na liečebné účely nepoužiteľné.
Využitie v domácnosti
Kulinárske špeciality
Žihľavu možno v kuchyni použiť ako plnohodnotnú náhradu špenátu. Hodí sa do šalátov, smoothies, praženice, polievok alebo do prívarkov. Pre svoje výživové hodnoty sú cenné aj semienka, ktoré sa označujú za superpotravinu.
Domáce hnojivo (Zelené hnojenie)
Žihľavový výluh je dnes veľmi populárnym bio hnojivom. Nasekanú žihľavu zalejte vodou v pomere 1:10 a nechajte 15 až 20 dní lúhovať na slnku. Zmes je hotová, keď prestane peniť. Obsahuje veľké množstvo dusíka a je ideálna pre zeleninovú záhradu aj izbové rastliny.
Tinktúry, čaje a oleje
Okrem čaju (nálevu) sa zo žihľavy vyrába tinktúra (alkoholový extrakt) na vnútorné použitie, či žihľavový olej, ktorý je vynikajúci na regeneračné zábaly na vlasy alebo obklady na unavené kĺby.
Upozornenia a kontraindikácie
Napriek liečivej sile je potrebné pristupovať k žihľave opatrne:
- Nie je vhodná pre ľudí s histamínovou intoleranciou a vážnymi alergiami.
- Diabetici by mali byť obozretní, keďže žihľava môže znižovať hladinu cukru v krvi.
- Interaguje s niektorými liekmi (diuretiká, lieky na riedenie krvi, lieky na tlak).
- Neodporúča sa pri zlyhávaní obličiek a tehotným ženám sa odporúča konzultácia s lekárom.
tags: #zihlava #dvojdoma #presadzanie