Pestovanie citrusov dnes prežíva renesanciu. Nie je to však novodobý fenomén, ale oživenie starej tradície, ktorá pochádza už zo sedemnásteho storočia. V bohatých šľachtických rodinách sa citrusy v severnejších častiach Európy pestovali už v 17. storočí. Pestovanie citrusov v kvetináčoch má dlhoročnú tradíciu a teší sa obľube po celom svete.
Plodiace citrónovníky, pomarančovníky či iné citrusy pestované v nádobách sú veľkým lákadlom pre oči. Predstavujú pre nás istú exotiku a svojou dekoratívnosťou predstihnú aj mnohé kvitnúce rastliny. Sú to vždyzelené dreviny, ich dekoratívnosť je teda celoročná. Majú lesklé sýtozelené kožovité listy a voňavé kvety, pekné a lahodné plody. Citrusy kvitnú niekoľkokrát do roka a na jednej rastline môžeme pozorovať kvety, zelené, dozrievajúce i zrelé plody. Pestovať ich môže skutočne každý, avšak pri predstavách o chutných pomarančoch z črepníka by sa mali začínajúci pestovatelia držať nohami pevne pri zemi.
Podmienky pre úspešné pestovanie citrusov
Aby citrusy dobre prospievali, musíme im vytvoriť vhodné pestovateľské podmienky. Citrusy sú teplomilné subtropické až tropické rastliny s vysokými nárokmi na dostatok svetla. V našich podmienkach je preto hlavne v jesenných a zimných mesiacoch zložité udržať rastliny v dobrej kondícii.
Svetlo a teplota
Citrusy majú veľmi radi svetlo. Na pestovanie je najvhodnejšie juhovýchodné alebo juhozápadné okno. Pomarančovník a mandarínkovník dobre znesú aj priame slnečné svetlo, citrónovníku viac vyhovuje svetlo rozptýlené. Citrusy umiestnite na priame slnko alebo tam, kde ho budú mať aspoň 4 hodiny denne, hlavne od jari do leta, keď sú v plnej vegetatívnej aktivite. Najlepšia orientácia je na juh a na západ.
Optimálna teplota na rast citrusov je 22 - 30 ° C. Bez poškodenia však vydržia kolísanie teploty v oveľa širšom rozpätí. Na chlad je veľmi citlivý hlavne citrónovník (Citrus limon). Ideálna vegetačná teplota je medzi 12-13 a 29-30 °C. Citrusy uprednostňujú dostatočne vlhké podnebie s miernymi zimami, bez veľkých teplotných výkyvov.
Vlhkosť vzduchu
Tropické rastliny zvyknú vyžadovať vzdušnú vlhkosť, preto im dobre padne rosenie povrchu listov vlažnou vodou. Najlepšie je rosiť listy ráno, keď ešte nie sú oslnené. Okrem polievania substrátu nezabúdame ani na rosenie listov, hlavne počas zimných mesiacov, kedy býva v bytoch najnižšia vzdušná vlhkosť. Keď sú rastliny v interiéri, postrekujte listy každých pár dní odstátou vodou.
Výber správneho substrátu
Pre citrusy je nevyhnutný priepustný a výživný substrát so slabo kyslou pôdnou reakciou (pH 5 - 6,5). Citrusy neznášajú dlhodobo premočenú pôdu a preto je dôležité dopriať im priepustný substrát, ktorý ani po dlhšom čase nestráca vzdušnú štruktúru a nerozkladá sa.
Substrát musí zodpovedať potrebám podpníka. Najčastejšie sa ako podpník používa citrónovníkovec trojlistý (Poncirus trifoliata), ktorý vyžaduje kyslejšiu pôdu s pH 5,5 - 6. Citrusom na iných podpníkoch vyhovuje pH medzi hodnotami 6 - 7, teda pôdna reakcia slabo kyslá až neutrálna. Pri výbere substrátu sa poraďte v záhradníctve o jeho vhodnosti pre váš konkrétny podpník.
Vhodná je zmes rašeliny, kompostu a hrubšieho piesku alebo agroperlitu v pomere 2 : 2 : 3. Ideálna je aj zmes substrátu pre sukulenty (prípadne piesku, keramzitu či kokosového vlákna) a klasického záhradného substrátu v pomere 1:1. Použiť môžete aj substrát z kokosového vlákna.
Dobrú zeminu pre citrusy v kvetináči si môžete pripraviť aj sami: použite jeden diel rašeliny s prídavkom železa, jeden diel humusu, jeden diel záhradnej zeminy, jeden diel riečneho štrku a pol dielu perlitu. Zmiešajte a prilejte toľko vody, aby bol substrát vlhký, ale aby z neho po stlačení voda nevytekala. Dbajte na to, aby boli všetky zložky, z ktorých substrát pripravujete, bez semien burín a škodcov. Piesok zaručí priepustnosť, humus a záhradná zemina poskytnú výživové látky a kyslosť.
Výber a veľkosť kvetináča
Nesiahnite po akomkoľvek kvetináči, aby ste nemuseli neskôr presádzať a riskovať poškodenie citrusu. Veľkosť nádoby by mala byť úmerná veľkosti rastliny. Citrusy majú hlboké korene, a preto potrebujú nádoby vhodnej výšky. Pre rastlinu veľkú 1 - 1,5 m stačí kvetináč s priemerom 30 cm, no podmienkou je, aby bol hlbší ako širší. Dostatočná hĺbka kvetináča zabezpečí rastline dobrú stabilitu, aj keď je už mohutnejšia.
Plastový kvetináč je ľahší, prenosnejší a lacnejší. Čistí sa jednoduchšie ako hlinený, ale nedýcha a zadržiava vlhkosť. Pozor na stojatú vodu, ktorá spôsobuje nebezpečnú hnilobu citrusov. Drevený kvetináč je prírodný, elegantný a estetický. Čím je nádoba menšia, tým rýchlejšie pôda vyschne, pričom rastliny v hlinených kvetináčoch potrebujú úmerne k veľkosti častejšie polievanie ako tie v plastových.
Ako správne polievať citrusy
Jeden z veľkých problémov začínajúcich pestovateľov je práve odhadnutie správneho času zalievania a správnej dávky vody. Pri citrusoch sa viac ako pri iných rastlinách nesmie stať zo zalievania pravidelný rituál. Zalievajte vtedy, keď to rastlina potrebuje, a nie každé dva alebo tri dni. Vo všeobecnosti platí pravidlo, že niekedy je menej je viac. Veľa začínajúcich pestovateľov dopláca na prehnanú starostlivosť a nadmerným polievaním spôsobí zahnitie koreňov a tým úhyn celej rastlinky.
Kedy polievať?
Neexistuje žiadne univerzálne pravidlo ako často polievať a koľko vody použiť. Závisí to od veľkého množstva faktorov, ako je okolitá teplota, vlhkosť vzduchu, samotné zloženie substrátu, veľkosť nádoby a veľkosť rastliny. Citrusy skôr znesú dočasné sucho ako prelievanie. Zálievku tak prispôsobujeme podľa okolitých podmienok (svetlo, teplo, vlhkosť, obdobie v roku).
- Vždy, keď sú vrchné 2-3 centimetre pôdy suché, citrusy opäť zalejte.
- Ak sa vám zdá zemina na povrchu veľmi suchá, trochu z nej odoberte a skontrolujte, či je hlbšie ešte vlhká.
- Ak listy začínajú vädnúť a ochabovať, je to jasný znak, že ich treba poliať.
- Ako začínajúcemu pestovateľovi vám môže pomôcť senzor vlhkosti pôdy, ktorý vás bude informovať, kedy je už potrebné rastlinu zaliať. Dnes sú dostupné rôzne merače pôdnej vlhkosti.
- Vo všeobecnosti sú na vodu citrusy najnáročnejšie v čase intenzívneho rastu a zväčšovania plodov. Naopak, v čase dozrievania plodov im prospieva suchší substrát.
- Pri vysokých teplotách musíte zvýšiť objem aj frekvenciu polievania, rovnako v prípade suchého počasia, avšak neprežeňte to, aby sa korene nezadusili.
Akou vodou polievať?
Na zalievanie používame jedine mäkkú vodu - najlepšie dažďovú. Ak túto možnosť nemáme, vodu z vodovodu necháme odstáť pred polievaním aspoň na 24 hodín. V literatúre sa často uvádza nutnosť zalievať citrusy prevarenou (odstátou) vodou. Úžitková alebo studničná voda totiž obsahuje vápnik a horčík v uhličitanovej forme.
Citrusy vyžadujú vodu s tvrdosťou 7 - 8 nemeckých stupňov (pri frekvencii zálievky raz za 5 - 7 dní). Na porovnanie: úžitková (vodovodná) voda má 16 až 19 nemeckých stupňov, studničná voda má 19 - 25 nemeckých stupňov. Preto takúto vodu musíte zriediť na požadované stupne vodou dažďovou alebo destilovanou (nie technickou). Ak zalievate častejšie ako raz za päť dní, používajte len dažďovú vodu. Iba odstátou alebo prevarenou úžitkovou vodou sa zníži množstvo vápnika a horčíka najviac o 10 %.
Nadbytok vápnika a horčíka zvýši pH v substráte, čím sa obmedzí príjem železa a listy žltnú (tzv. chloróza). Takýto deficit železa nikdy nenahrádzajte listovou výživou, citrusy to neznášajú. Ak máte len vodu z vodovodného kohútika, musíte ju nejako ošetriť a zbaviť chlóru, ktorý má dezinfekčný účinok a nesvedčí citrusom. Nechajte vodu najskôr odstáť v otvorenej nádobe, prípadne pridajte lyžičku octu, ktorý sa spojí s vodným kameňom a vytvorí nerozpustnú soľ. Do nádoby tiež môžete vložiť vrecúško s rašelinou, ktorá naviaže vodný kameň.
Ďalším faktorom pri polievaní je teplota vody. Vždy sa snažíme použiť vodu o málo teplejšiu od teploty vzduchu. Nikdy nepolievame príliš studenou vodou, pretože týmto môžeme rastline spôsobiť šok. Zalievajte odstátou vodou izbovej teploty.
Techniky zálievky
Spôsobov, ako rastliny zavlažovať, je viacero:
- Zálievka zhora: Polievajte pomaly, aby sa voda stihla absorbovať. Snažte sa zaliať celý obvod nádoby, aby bola voda v celom objeme substrátu. Ak je substrát príliš suchý, dávajte pozor, aby voda nepretiekla len v medzere popri okraji nádoby, a polejte radšej na dvakrát.
- Ponorenie nádoby: Pri citrusoch, ak koreňový bal veľmi preschne, nedokáže už dobre prijať vlahu. Vtedy pomôže vedro s vodou, do ktorého rastlinu aj s črepníkom ponorte a nechajte, až kým zo substrátu neprestanú vychádzať vzduchové bubliny.
- Zálievka zospodu (podmokom): Vodu lejte do misky pod kvetináčom.
Vždy je lepšie polievať ráno, pretože spojenie vody, svetla a tepla umožňuje lepšiu asimiláciu vyživujúcich procesov. Prebytočnú vodu, ktorá neskôr vytečie do podmisky, vždy vylejte, aby ste predišli hnilobe koreňov.
Hnojenie a jeho vzťah k zálievke
Tak ako pre iné rastliny pestované v črepníkoch, aj pre citrusy je nevyhnutné správne a dostatočné hnojenie. Základ tvoria prvky dusík (N), fosfor (P), draslík (K), ktoré obsahujú takzvané NPK hnojivá. Dôležité sú aj stopové prvky ako železo, bór, zinok, meď, mangán a iné.
Na citrusy sú dostupné predovšetkým kvapalné hnojivá, pomocou ktorých si podľa návodu na obale namiešate hnojivovú zálievku. Citrusy potrebujú predovšetkým dusík a fosfor, ale aj draslík, hlavne počas dozrievania plodov. Vhodné je aj univerzálne hnojivo Cererit, ktoré neobsahuje chlór. Použiť môžete aj tuhé hnojivá s dlhodobým účinkom, ktoré sa primiešajú do substrátu a postupne uvoľňujú živiny počas celej vegetácie. Vzhľadom na čas prezimovania ich však neaplikujte príliš neskoro.
Ideálna je kombinácia pomaly rozpustných organických hnojív so špeciálnymi tekutými hnojivami určenými špeciálne pre citrusy (s vyšším obsahom železa), ktoré pridávame najmä na jar. Tekuté hnojivo určené na citrusy aplikujeme najmä na jar a pomaly rozpustné hnojivá po zvyšok vegetačnej sezóny.
Ako pestovať citróny Meyer v nádobách, 1. časť
Starostlivosť o citrusy v priebehu roka
Letnenie a letná zálievka
Citrusy milujú letnenie v exteriéri. Cez leto sa rastlinám najlepšie darí na vonkajšom stanovišti. Postavíme ich na terasu, na balkón alebo do záhrady. Letnenie im vyložene prospieva, priaznivo pôsobí na rast a atraktívny vzhľad rastliny, významne sa podieľa aj na dobrom zdravotnom stave. Do záhrady či na balkón ich môžete presunúť hneď, ako nehrozia mrazy, a citrusy sa vám za to odvďačia. Cez leto ich pravidelne zalievame a hnojíme špeciálnym tekutým hnojivom na citrusy. V lete hnojíme intenzívne raz týždenne.
Pri horúcich letných dňoch je niekedy potrebné zalievať citrusy v exteriéroch každý deň (vždy večer alebo skoro ráno).
Zimovanie a zálievka v zime
Na jeseň, keď v predpovedi počasia zaznamenáte prvé mrazy, presuňte citrusy do slnečných miestností, ideálne k oknu alebo balkónovým dverám. V našich klimatických podmienkach je pre citrusy z pohľadu svetelného režimu kritické správne zimovanie. Zimovanie pri izbovej teplote je pre citrusy problematické, pretože nie sú zvyknuté na vyššie teploty, pokiaľ nemajú dostatok svetla.
Ideálne je zimovanie citrusov v interiéri pri teplotách od 1 - 10 °C. Pri teplotách 0 - 10 °C je vhodné menej svetlé prostredie. V oboch prípadoch je však vhodná veľmi mierna zálievka. Citrusy vyžadujú zimný pokoj, čiže obmedzenie zálievky a vynechanie hnojivých dávok. Príliš veľa vody v zimnom období môže rastlinu aj zahubiť. V zime stačí udržiavať bal len mierne vlhký, polievať raz za mesiac.
Všeobecne platí - čím vyššia teplota, tým viac svetla; čím nižšia teplota, tým svetla menej. V miestnosti, v ktorej budete zimovať rastliny citrusov, neuskladňujte žiadne ovocie ani zeleninu. Uvoľňovaný etylén hlavne z dozretých jabĺk môže spôsobiť úplný opad listov.
Problém nastane na jeseň, keď rastliny prenesiete z chladu do miestnosti, v ktorej je teplota o viac ako 5 °C vyššia. Listy sa zohrejú rýchlejšie ako korene, odparujú vodu, ale podchladený koreňový systém je neaktívny - nenahrádza stratu vody. Rastlina reaguje nadmerným zhadzovaním listov.
V predjarí, koncom februára a v marci, sa rastliny prebúdzajú, začínajú pučať a rásť. Postupne s predlžujúcimi sa dňami môžeme teplotu zdvíhať, do začiatku apríla by ale nemala vystúpiť nad 18 °C.
Presádzanie citrusov
Citrusy presádzajte iba vtedy, keď už majú prerastené korene a naozaj potrebujú väčší črepník. To sa prejaví tým, že korienky začínajú prerastať zvrchu kvetináča alebo cez spodné drenážne otvory. Malé citrusy nepresádzame do veľkých nádob, pretože by dobre neprekorenili substrát. Vždy zvolíme kvetináč iba o 2 - 3 cm väčší oproti pôvodnému, aby rastliny dobre prekorenili pridaný substrát. Mladé citrusy presádzame raz za jeden-dva roky, staršie raz za tri-štyri roky. Ak má citrus viac ako 10 rokov, presádzať sa nemusí. Väčšinu pôdy v kvetináči vymieňajte každé dva alebo tri roky, tak zabezpečíte rastlinám trvalé zdravie.
Postup pri presádzaní:
- Na dno nádoby nasypte keramzit a vytvorte tak drenážnu vrstvu (ak má črepník iba jeden odtokový otvor), ktorá zaistí odtok prebytočnej vody. Predídete hnitiu koreňov.
- Rastlinu opatrne vyberte z pôvodného črepníka a preneste do novej nádoby. Dajte pozor, aby sa koreňový bal pri presádzaní nerozpadol.
- Voľné miesta v črepníku doplňte vhodným substrátom na citrusy. Opatrne pritlačte, aby ste nepoškodili jemné korienky.
- Nakoniec nezabudnite rastlinu dôkladne zaliať. Hneď po presádzaní nehnojte. Počkajte, kým rastlina v novom substráte zakorení.
Najčastejšie problémy súvisiace so zálievkou
Najčastejším problémom je nedostatok alebo nadbytok slnečného žiarenia, čo priamo ovplyvňuje potrebu vody. Veľa pestovateľov citrusov čaká so zálievkou až na prvé náznaky vädnutia (stáčania) listov, aby sa vyhli premokreniu koreňovej sústavy. Pri premokrení nie je koreňová sústava schopná vstrebávať živiny, čo sa často prejavuje žltnutím listov a zlým zdravotným stavom citrusov.
Popri vedomostiach o nárokoch citrusov na svetlo, teplo, vodu a živiny sa musí vždy správne rozhodnúť, kam citrusy umiestni, čím a kedy ich zaleje a podobne. Najväčším rizikom pre citrusárov (pestovateľov citrusov) je návykovosť pestovania týchto krásnych a vďačných rastliniek.