Paprika (Capsicum) patrí, podobne ako paradajky alebo zemiaky, do čeľade ľuľkovitých. Ide o hospodársky veľmi významnú plodinu, ktorá zahŕňa širokú škálu farieb a chutí - od klasických sladkých „bell“ paprík cez kapie až po feferónky a chilli papričky. Keďže paprika pochádza z teplej a slnečnej Strednej Ameriky, vyžaduje dlhé a teplé vegetačné obdobie. Pestovanie priesad zo semienok je preto najčastejšia cesta, ktorú volia záhradkári pre úspešný zber.
Príprava na výsev a výber osiva
Základom úspechu je kvalitné certifikované osivo zo záhradníctva či hobby marketu. Semená získané z paprík zakúpených v obchode nie sú na výsev vhodné. Pred samotným výsevom (ideálne vo februári až začiatkom marca) je dobré semená na niekoľko hodín namočiť. Na výsev nepoužívajte bežnú zeminu zo záhrady ani čistú rašelinu, ktoré bývajú ťažké alebo obsahujú zárodky chorôb. Voľte kvalitný výsevný substrát, ktorý je vzdušný, ľahký a po zaliatí netvrdne.
Postup sejby:
- Naplňte nádobu (sadbovač, téglik od jogurtu) substrátom približne 2-3 cm pod okraj.
- Semená rozosejte rovnomerne na povrch substrátu tak, aby sa nedotýkali.
- Zasypte tenkou vrstvou substrátu (0,5 - 1 cm) a jemne utlačte.
- Zavlažujte pomocou rozprašovača, aby ste semená nevyplavili.
Starostlivosť o priesady a pikírovanie
Pre klíčenie papriky je ideálna teplota okolo 25 °C. Po vyklíčení (trvá to 10 - 21 dní) rastlinky potrebujú maximum svetla, aby sa nevyťahovali a nemali tenké, krehké stonky. Ak nemáte dostatočne svetlý parapet, použite LED lampy. Keď semená vyklíčia a utvoria dva pravé listy, prichádza čas na pikírovanie. Každú rastlinu premiestnite do samostatného kvetináča so záhradným substrátom zmiešaným so zrelým kompostom.
Papriky předpěstování, Výsev feferonek: Kompletní návod, triky a příprava na roubování! 🌶️🌱 🛒
Pestovanie v záhrade, skleníku a nádobách
Priesady vysádzajte do vonkajších záhonov až v druhej polovici mája, keď už nehrozia prízemné mrazíky a pôda je dostatočne prehriata. Ak plánujete pestovanie v nádobách alebo skleníku, na dno kvetináča nezabudnite dať drenážnu vrstvu, aby v zemine voda nestála. Papriky vyžadujú slnečné, chránené miesto a pravidelnú zálievku - v období sucha môže jedna rastlina potrebovať až 4 litre vody.
Pravidlá pre úspešný rast:
| Parametre | Odporúčania |
|---|---|
| Spon výsadby | 40 - 60 cm v štvorcovom spone |
| Zálievka | Pravidelná, ku koreňom (vyhnite sa polievaniu na listy) |
| Hnojenie | Pravidelné v celom vegetačnom období (draslík pri tvorbe plodov) |
| Opelenie | V skleníkoch či interiéroch rastlinám pomôžte jemným potrasením |
Zalamovanie a zber
Zalamovanie (zaštipovanie) papriky nie je len otázkou estetiky, ale spôsobom, ako docieliť vyššie výnosy a zdravšie rastliny. Odstránením centrálneho výhonu u mladej rastliny podporíte rozvetvenie kríka. Zber sa vykonáva v dvoch stupňoch zrelosti: v technickej zrelosti (zelené plody na varenie) alebo v botanickej zrelosti (plne vyfarbené sladké plody na priamu konzumáciu).
tags: #ako #predpestovat #papriku