Štepenie alebo vrúbľovanie ovocných stromov je tradičná a vysoko účinná poľnohospodárska technika. Umožňuje kombinovať odrezok (vrúbeľ) z ušľachtilého stromu s podpníkom alebo konárom iného ovocného stromu. Hlavnou výhodou je, že z navrúbľovanej časti vyrastie geneticky presná kópia ušľachtilého stromu. Takto možno uchovávať a rozmnožovať vlastnosti starých a krajových odrôd, ktoré by sa pri rozmnožovaní semenami (z ktorých vyrastie plánka) nezachovali.
Čo je štepenie a čo očkovanie?
Hoci sa oba pojmy často zamieňajú, technicky sa líšia:
- Vrúbľovanie (štepenie): Na podpník sa prenáša celý vrúbeľ (výhonok s 2 až 3 očkami).
- Očkovanie: Z letorastov sa vyberajú len jednotlivé očká (púčiky) s kúskom kôry, ktoré sa vkladajú do podpníka. Ide o veľmi šetrnú metódu vhodnú aj pre kríky a okrasné dreviny.
Príprava a odber vrúbľov
Kvalitné vrúble sú základom úspechu. Ide o jednoročné, zdravé a vyzreté výhonky s dostatočným množstvom púčikov.
- Termín odberu: V období vegetačného pokoja, najlepšie v decembri alebo januári. Kôstkoviny odoberajte skôr ako jadroviny.
- Výber: Používajte výhonky z vonkajšej, dobre osvetlenej časti koruny (južná alebo východná strana).
- Skladovanie: Vrúble zabaľte do igelitových vrecúšok a uložte v chladničke (pri cca 4 °C) alebo ich umiestnite do vlhkého piesku či pôdy pri severnej stene domu, kde si udržia chlad a vlhkosť až do jari.
Kedy štepiť a očkovať?
| Metóda | Obdobie |
|---|---|
| Jarné vrúbľovanie | Február - máj (pred pučaním) |
| Letné štepenie | Júl - september (rýchlejšie vyzrievanie) |
| Očkovanie | Júl - september |
Základné techniky štepenia
Pri každej metóde musí byť rez hladký a vrstvy pod kôrou (kambium) podpníka a vrúbľa musia dokonale priliehať.
Kopulácia
Vhodná pre mladé stromy s rovnakým priemerom podpníka aj vrúbľa (cca 1 cm). Obe časti sa zrežú dlhým šikmým rezom, priložia k sebe a pevne obviažu štepárskou páskou.
Vrúbľovanie na koziu nôžku (do boku)
Používa sa pre hrubšie podpníky (2-4 cm). Do boku podpníka sa vyreže trojuholníkový zárez („kozia nôžka“), do ktorého sa vloží vrúbeľ zrezaný do hrotu.
Vrúbľovanie do rázštepu
Najstaršia technika pre omladenie starších stromov. Podpník sa rozštiepi a do klinu sa vložia vrúble zrezané do tvaru písmena V.
Vrúbľovanie pod kôru
Vhodné pre hrubšie podpníky v čase prúdenia miazgy. Kôra na zrezanom podpníku sa nareže a jemne odchýli, aby sa pod ňu mohol zasunúť vrúbeľ.
Štepenie stromov (vrúbľovanie za kôru a kopuláciou)
Povinná výbava záhradkára
Pre úspešnú prácu budete potrebovať:
- Štepársky nôž: Musí byť ostrý a čistý.
- Záhradné nožnice a pílka: Na prípravu konárov.
- Štepárska páska: Na pevnú fixáciu spoja.
- Štepársky vosk (alebo emulzia): Na ošetrenie rán a zamedzenie vysychania.
Tip: Po úspešnom prijatí štepu nezabudnite odstrániť štepársku pásku, aby ste predišli priškrteniu rastliny.