Hrachor jarný (Lathyrus vernus) je vytrvalá, časne kvitnúca bylina z čeľade bôbovitých (Fabaceae), pôvodom z Európy. Táto trvalka, ktorá sa sfarbuje do červených, fialových a modrých odtieňov, sa bežne vyskytuje medzi podrastom v dubových a bukových lesoch, hoci ju nie je také ľahké nájsť na prvý pohľad. V záhrade sa čoraz častejšie objavuje hrachor jarný, zabudnutá rastlina, ktorá rastie v lesných oblastiach. Táto dlhoveká trvalka vás bude očarovať kaskádou farieb po mnoho rokov, pričom sa bude objavovať a miznúť v nečakaných okamihoch.
Opis rastliny
Hrachor jarný je príznačný pre listnaté a zmiešané lesy, svetliny a okraje krovín. Rastie na miestach, kde je pôda úrodná, chladná a vlhká a kde slnko prichádza len v určitom čase a nezdržiava sa dlho. Je to druh rozšírený v strednej, južnej a východnej Európe, zasahujúci na západ po severné Francúzsko a na sever po Poľsko. Druhotne je rozšírený v Severnej Amerike, tiež v Argentíne (zasahuje až do severnej Patagónie) a Uruguaya.
Morfologické vlastnosti
- Stonek: Priamy alebo vystúpavý, nevětvený, štvorhranný a ryhovaný. Dorastá do výšky 20-40 cm a skladá sa z 5-8 článkov.
- Listy: Sudozperené, s 2-4 pármi krátko stopkatých lístkov. Lístky sú vajcovité až kopijovité, na vrchole zašpicatené, na okrajoch celokrajné a jemne brvité. Na spodnej časti stonky sú šupiny (zakrpatené palisty).
- Kvety: Motýľovité, veľké, zostavené v riedkych, úžľabných strapcoch s 3-8 kvetmi. Hrachor jarný dokáže na vrcholoch svojich stoniek zhromaždiť až 10 motýľovitých kvetov. Sú včelímilné.
- Plody: Podlhovastý, sploštený lusk, ktorý je v čase zrelosti hnedý a puká.
Farba kvetov
Kvety hrachoru jarného vyzerajú naozaj nápadne a na záhone vyniknú. Ich farba závisí od obsahu kyselín v kvete a veľmi nápadne sa mení aj s vekom kvetov. V púčiku je bunková šťava kyslá a jeho farba je preto červená. Najmladšie kvety bývajú intenzívne fialové. V rozkvitnutom kvete je šťava neutrálna, čo má za následok červenofialovú a modrú farbu. Najstaršie kvety sú sfarbené do modra. Táto premena farby je jednou z hlavných vizuálnych zaujímavostí rastliny.
Pestovanie a starostlivosť
Pestovanie hrachoru jarného nie je zložité, ani vás nebude stáť veľa času. Pre svoje nádherné kvety, ktoré menia farbu podľa veku, získal v 90. rokoch 20. storočia ocenenie Kráľovskej záhradníckej spoločnosti za spoľahlivé rastliny do záhrady. Hrachor jarný si pomaly nachádza cestu do domácich záhrad a je veľmi prirodzenou ozdobou záhonu.
Výber stanovišťa a pôdy
Určite rastline polotienisté alebo úplne skryté miesto v tieni, kde sa udržiava stála, citeľná vlhkosť. Hrachor jarný dobre rastie v chladnom a viditeľne vlhkom substráte. Pôda by tu mala byť úrodná, dobre odvodnená a pevne humózna, s reakciou približne pH 6,5-7,5. Často mu prospieva aj vápnitejší podklad. Hrachor je dobré vysádzať do pôdy, ktorá dostala poriadnu dávku kompostu, aby sa ľahko dostupné a dobre vstrebateľné živiny dostali do pôdy a rastlina ich mohla hneď aktívne prijímať.
V suchších podmienkach a na vysokom slnečnom svetle rýchlejšie upadá do vegetačného pokoja a pomaly vädne až do nasledujúcej jari. Na plnom slnku sa porast môže v lete zaťahovať skôr, zvlášť na suchých pôdach, preto je vhodné závetrie a pôda s dobrou vododržnosťou. Obľubuje suché, zásadité, vápnité a humózne pôdy.
Výsadba a množenie
Nové rastliny môžete získať výsevom semien alebo kúpou už pripravených a vypestovaných sadeníc. Sadenice hrachora jarného sa vysádzajú od marca do októbra, rozostupy sa volia približne 30-40 cm, čo zodpovedá asi 6-9 rastlinám na m². Rastlina nemá rada presádzanie, koreňový systém vytvára naozaj dlhé korene, ktoré siahajú tam, kde sa neustále hromadí vlhkosť a nedosahuje slnko.
S výsevom semien začnite koncom mája. Záhradníci odporúčajú semená najprv namočiť na 12 hodín do jemne teplej vody. Do jedného o niečo väčšieho kvetináča vysejte po 4 - 5 semienok. Množenie sa vykonáva najčastejšie delením starších trsov po odkvitnutí alebo na jeseň, prípadne výsevom čerstvých semien, ktoré klíčia po zimnom chlade.
Zálievka a hnojenie
Ak je miesto skutočne vlhké, nemusíte kvety zvlášť zalievať. Všade tam, kde substrát rýchlejšie vyschne, musíte nevyhnutne dodávať vodu do pôdy. Pri takejto vysokej tolerancii voči vlhkosti a opatrnom dodávaní vody sa nemusíte báť rastliny zaplaviť. Zálievka je prínosná v prvých sezónach a v suchých jaroch. Hnojenie býva striedme, obvykle postačí jarný kompost, prehnojenie dusíkom znižuje kvitnutie.
Mrazuvzdornosť a choroby
Mrazuvzdornosť vyzretých trsov sa uvádza okolo -30 °C a rastlina je mrazuvzdorná bez zimného krytu. Choroby a škodcovia bývajú sporadické, pri premokrení sa môžu objaviť hniloby koreňov, prevencia spočíva v priepustnej pôde a neprelievanej zálievke.
Použitie v záhrade
Hrachor jarný je ideálny na pestovanie na nevzhľadných miestach v záhone, kde sa k iným kvitnúcim rastlinám nedostáva dostatok slnečného svetla. Vďaka výraznému sfarbeniu kvetov vyzerá krásne a zaujímavo, či už je zasadený na zelenom pozadí rozprestierajúcich sa pôdopokryvných rastlín alebo medzi bielymi, žltými alebo červenými okrasnými rastlinami. V záhonoch porastených kvetmi s podobnými nárokmi na stanovište, ako sú čemerice, pľúcniky, prvosienky, dymnivky a papradiny, nadväzuje na jarný rytmus lesa. Je to druh, ktorý vás bude očarovať kaskádou farieb po mnoho rokov.
Semena hrášku ke sklizni v kontejneru!
Jedovatosť a liečivé účinky
Semená (nažky) hrachora jarného sú jedovaté, rovnako ako u ostatných hrachorov. Rastlina sa nepoužíva ako jedlá, u rodu Lathyrus sa v semenách môžu vyskytovať nežiaduce látky, preto sa uplatňuje čisto okrasne. Nať nemá významné liečivé využitie.
Je dôležité odlíšiť hrachor jarný od hrachoru širokolistého (Lathyrus latifolius), o ktorom sa mylne predpokladalo, že je jedovatý. Rozsiahle laboratórne testy potvrdili, že žiadna časť hrachoru širokolistého neobsahuje jedovaté látky. Naopak, zelené časti hrachoru širokolistého (mladé listy, úponky a kvety) sú jedlé a bohaté na vitamíny A, C a kyselinu listovú. Znižujú hladinu cukru v krvi a zlepšujú kardiovaskulárny systém.
Rod Lathyrus - Hrachor
Hrachor (Lathyrus) je rod dvojklíčnolistových rastlín z čeľade bôbovitých (Fabaceae). Jedná sa o jednoročné alebo trváce byliny so vzpriamenou alebo plazivou stonkou, perovito zloženými listami a s jednotlivými alebo v súkvetiach uloženými kvetmi. Plodom je struk rôznej veľkosti.
Patrí sem okolo 160 druhov, ktoré rastú zvyčajne v miernom pásme. Medzi ne patria napríklad:
- Hrachor jarný (Lathyrus vernus) s červenofialovými kvetmi.
- Hrachor voňavý (Lathyrus odoratus) s voňavými cyklámenovými kvetmi.
- Hrachor panónsky (Lathyrus pannonicus), zákonom chránený druh s hranatou stonkou, 1- až 4-početnými listami a so žltými kvetmi v málopočetných súkvetiach.
- Hrachor lesný (Lathyrus sylvestris) s ružovočervenými kvetmi.
- Hrachor širokolistý (Lathyrus latifolius) je popínavá rastlina s kučeravými úponkami a ružovo-fialovými kvetmi.