Odroda jabĺk Florina je francúzska neskorá zimná odroda, ktorá si získala obľubu v mnohých európskych krajinách. Hybrid bol vyvinutý francúzskymi špecialistami v polovici 20. storočia krížením odrôd Starking, Golden Delicious, Rum Beauty a Jonathan. Florina je známa svojou dobrou imunitou a odolnosťou voči mnohým chorobám kultúry, čo z nej robí atraktívnu voľbu pre záhradkárov.
Charakteristika odrody Florina
Jabloň Florina je osvedčená francúzska odroda, ktorá je rokmi veľmi dobre preverená. Vzhľadom na jej nároky na dĺžku vegetačnej doby sa však nehodí do každej oblasti. Strom obľubuje teplejšie oblasti, takže nie je veľmi vhodný do vyšších polôh. Odroda sa vyznačuje stredným rastom, čo umožňuje zber úrody zo stromov bez použitia špeciálnych zariadení. Strom dosahuje výšku 2 až 4 metre, s hlavnou časťou, ktorá je široká a silná. Vetvy sú umiestnené pod uhlom 60 - 80 stupňov a ich konce sú mierne ohnuté nahor.
Tvar koruny je guľatý a Florina má vysokú mieru rastu pobočiek, preto je pre správne plodenie potrebné korunu prerezávať najmenej raz ročne. Schopnosť mladých stromov tvoriť výhonky je vysoká, počas sezóny je rast pobočiek 40 - 60 centimetrov. Ovocie sa vyskytuje na prstencoch a na vrcholkoch ročných výhonkov. Listy sú zelené, vajčité, s mierne dospievajúcou spodnou časťou. Kvitnutie je dlhé.
Plody odrody Florina
Plody Floriny sú stredne veľké až veľké, oboľ rebrnaté, široko kužeľovité. Hmotnosť plodov dosahuje 110 - 130 gramov. Koža je hladká, suchá, stredne lesklá, stredne mastná a pevná, s purpurovou krycou farbou a nápadným srienením. Dužina je krémovo žltá, pevná, chrumkavá, šťavnatá a aromatická s výbornou aromatickou chuťou. Degustátori dali ovociu skóre 4,4 bodu z 5 možných. Jablká chutia sladko-kyslo s ovocnou vôňou.
Samotné jablká majú kužeľovitý tvar a krémovo žltú farbu prekrytú oranžovo červeným líčkom. Dužina je krémovo žltkastá, trošku zrnitá, chrumkavá, šťavnatá a aromatická. Plody môžete konzumovať priamo, uskladniť alebo spracovať.
Pestovanie jablone Florina
Pre úspešné pestovanie jablone Florina je dôležité vybrať vhodné stanovište a pôdu. Strom preferuje slnečné a teplé stanovištia, najlepšie orientované na juh, s pôdou dostatočne bohatou na živiny, ľahkou, dobre odvodnenou, vlhkou, ale nie premočenou. Jablone uprednostňujú neutrálnu až mierne kyslú pôdu.
Príprava pôdy a výsadba
Je dôležité vopred pripraviť miesto na výsadbu. Vykopte jamu s rozmermi približne 1x60 cm alebo 80x80x100 cm v prípade ťažkej ílovitej pôdy. Podľa potreby upravte zvolenú pôdu - do ťažšej pôdy pridajte piesok a do príliš ľahkej pôdy pridajte hlinitú pôdu. Pridajte aj odležaný hnoj alebo záhradný substrát, ktorý už obsahuje vhodné hnojivá.
Mladé stromy sa na niekoľko hodín umiestnia do vedra s vodou. Pre lepšie prežitie sa tam môže pridať heteroauxín podľa pokynov na obale. Kmeň je orezaný, pričom dĺžka nie je väčšia ako 90 centimetrov. Príliš dlhý koreňový systém je skrátený.
Jabloň je vysadená na otvorenom teréne na jar alebo na jeseň. Postup sa vykonáva nasledovne:
- Vykopať otvor 0,8 metra hlboký a v priemere.
- Usporiadať 10 cm vrstvu pozostávajúcu z expandovaného ílu, drveného kameňa, lámanej tehly.
- Naplniť jamu substrátom pozostávajúcim z čiernej pôdy, humusu, rašeliny, riečneho piesku.
- V strede je vysadený jabloň, ktorý vyplní voľný priestor substrátom.
- Naliať hojne vodou.
Ak sa vysadí viac stromov, vzdialenosť medzi nimi je najmenej 3 metre.
Zavlažovanie a hnojenie
V prvých rokoch je Florina často napájaná. Prednostne sa používa teplá usadená voda. S vekom potrebuje jabloň 3-5 zálievok za sezónu. Pod každý strom sa vyleje najmenej 7 až 8 vedier vody.
Vzhľadom na to, že výsadba jablone sa uskutočnila na úrodnej pôde, začali ju kŕmiť v 4. roku. Na jar sa zavádza močovina alebo dusičnan amónny, čo podporuje vývoj výhonkov a koreňového systému. V období tvorby vaječníkov a rastu ovocia sa používajú hnojivá potaš a fosfor. Rovnaké látky sa zavádzajú do blízkeho stonkového kruhu po plodení.
Rez a formovanie koruny
Apple Tree výhonky rastú rýchlo. Súčasne začnú zasahovať do rozvoja navzájom; plody prestávajú mať dostatok slnečného svetla. Preto sa orezávanie vykonáva skoro na jar. Koruna je pre dobré vetranie, rovnomerné osvetlenie výhonkov vytvorená vo forme misky.
Mulčovanie
Aby sa zachovala vlhkosť v zemi, aby sa zabránilo vzniku suchej kôry, je koreňový kruh mulčovaný. Použite kôru stromov, kosenú trávu, slamu, piliny. Hnijúci materiál na mulčovanie slúži ako dodatočný vrchný dresing.
Odolnosť voči chorobám a škodcom
Jabloň Florina je rezistentná voči chrastavitosti a pomerne odolná voči múčnatke. Má dobrú imunitu a je odolná voči múčnatke, monilióze a plesni. Stromy sú zriedka zamorené voškami. Napriek tomu je dôležité poznať a identifikovať potenciálne hrozby:
- Moníliová hniloba (spála): Hubové ochorenie ovocia, ktoré je problémom najmä na plodoch náchylných rastlín, s potenciálom spôsobiť straty 50% alebo viac pred zberom.
- Múčnatka: Hubová choroba listov, stoniek a príležitostne kvetov a plodov, kde povrch rastliny pokrýva povrchová huba.
- Chrastavitosť jabloní: Plesňové ochorenie, ktoré spôsobuje škvrny na plodoch a listoch stromov.
- Rakovina jabloní: Plesňové ochorenie, ktoré postihuje drevité časti stromu a občas aj ovocie.
- Vlnačka krvavá: Drobný hmyz, ktorý saje šťavu z drevnatých stoniek jablone.
- Piliarka jabloňová: Spôsobuje skorú červivosť jabĺk, jej larvy žijú v mladých, vyvíjajúcich sa jablkách.
- Pehovitosť jabĺk: Fyziologická porucha plodov, ktorá spôsobuje tmavé škvrny na jablkách na konci sezóny alebo pri skladovaní.
- Podkopáčik ovocný: Nočný motýľ (moľa), ktorý patrí medzi najznámejších škodcov ovocných drevín.
- Voška jabloňová: Škodca jabloní, ktorý môže spôsobiť vážne poškodenie výhonkov aj plodov.
Sezónna profylaxia proti infekciám a hmyzu je dôležitá. Skoro na jar je jabloň postriekaná špeciálnymi prípravkami. Procedúra sa môže opakovať niekoľkokrát za sezónu.
Ivan Hričovský: AKÝ JE POSTUP PRI VÝSADBE JABLONÍ?
Klimatické podmienky a opeľovanie
Jablone sú veľmi prispôsobivý druh, čo je dané hlavne širokým sortimentom odrôd a podpníkov. U nás sa pestujú prakticky všade, hoci podľa rajonizácie sú pre ne ideálne oblasti do nadmorskej výšky 600 m, s priemernou ročnou teplotou 7 až 9 °C. Čím je lokalita vysádzania severnejšie, tým viac treba dbať na výber vhodných odrôd, teda tých s kratšou vegetáciou.
V severnejších oblastiach by ste sa preto mali vyhnúť napríklad odrode ‘Fuji’, ‘Gala’, ‘Golden Delicious’, ‘Gloster’, ‘Jonagold’, ‘Melrose’, ‘Pink Lady’ či ‘Pinova’. Naopak, vhodné sú ‘Prima’, ‘Aneta’, ‘Lotos’, ‘Melodie’, ‘Selena’, ‘Vanda’, ‘Florina’, ‘Lipno’, ‘Orion, ‘Red Topaz’, ‘Rosana’ alebo ‘Rubinola’, navyše rezistentné proti chrastavosti.
Všetky pestované odrody jabloní sú cudzoopelivé, preto vyžadujú vhodného opeľovača, peľ prenáša hlavne hmyz. Významná je peľová inkompatibilita. Ako opeľovače nie sú celkom vhodné triploidné odrody, lebo ich peľ zle klíči. Na ich úspešné opelenie je potrebná kombinácia aspoň s dvoma ďalšími odrodami.
V blízkosti Floriny sa odporúča pestovať tieto odrody rastlín ako opeľovače:
- Idared
- Golden Delicious
- Liberty
- Gloucester
Florina kvitne skoro na jar a trvá 10-14 dní. Počas tohto obdobia by sa stromy nemali postriekať chemikáliami, pretože včely zbierajúce nektár z kvetov môžu zomrieť.
Úroda a skladovanie
Úroda sa začína koncom septembra. Ak je ovocie určené na zimné skladovanie, môže sa na strome ponechať trochu dlhšie. Potom vyzdvihnú ešte viac cukru a chuti. Jablká sa zbierajú po tom, ako sa stopka ľahko začne pohybovať od vetvy. Musí nevyhnutne zostať na plodoch určených na dlhodobé skladovanie.
Zberá sa v teplom a suchom počasí. Jablká sa odstránia najskôr na spodných vetvách, potom na horných. Ak sú správne udržiavané, môžu trvať až do jari. Voskový povlak sa nedá odstrániť: zabraňuje prenikaniu patogénnych mikroorganizmov do jabĺk.
Jablká Florina sa konzumujú predovšetkým čerstvé. Ovocie obsahuje veľké množstvo živín. Môžu byť tiež pečené, používané na výrobu pečiva, sušené na zimu.
Skúsenosti pestovateľov
Niektorí pestovatelia zaznamenali neuveriteľnú rodivosť odrody Florina. Napríklad, zo 14-ročného štvrťkmeňa na podpníku M9 bolo obratých 16 debničiek jabĺk. Prebierka násady tohto stromu je mimoriadne intenzívna, s odstránením viac ako tisícky plodov ročne. Napriek extrémnej rodivosti strom vôbec nealternuje a nepotrebuje po úrode oddychovať. Zdravotný stav (drevo-listy-plody) je excelentný a plody sú prvotriednej kvality, bez červivosti alebo poškodenia hmyzom. Chýba tiež chrastavitosť a pehovitosť, čo je u Floriny bežný štandard.
Napriek tomu, že Florina bola kedysi považovaná za "prekonanú" odrodu, jej vynikajúce vlastnosti, ako je odolnosť voči chorobám a výnimočná rodivosť, ju robia zaujímavou aj v súčasnosti. Je však dôležité si uvedomiť jej nároky na dlhšiu vegetačnú dobu, čo ju predurčuje skôr do teplejších oblastí.