Výsadba a starostlivosť o jablone: Kompletný sprievodca

Jabloň patrí medzi najobľúbenejšie ovocné stromy v záhradách. Aby prinášala kvalitnú a bohatú úrodu, je potrebné ju pravidelne a správne strihať a starať sa o ňu. Existuje niekoľko druhov jabloní, ktoré sa líšia svojím rastom, veľkosťou a charakterom plodov. Pri výbere konkrétnej odrody jablone je potrebné brať ohľad na orientáciu vašej záhrady, nadmorskú výšku, polohu aj typ pôdy. Odporúčame poradiť sa vždy so záhradným odborníkom, ktorý by mal poznať charakteristiku tej-ktorej odrody.

Typy jabloní podľa rastu

Rozlišujeme niekoľko základných typov jabloní podľa ich rastových charakteristík:

Stĺpovité jablone

Tento druh jabloní má úzky, stĺpovitý rast a je ideálny pre malé záhrady. Plody rastú pozdĺž hlavného kmeňa.

Štandardné vysokokmenné jablone

Tieto stromy rastú do výšky a majú širokú korunu.

Trpasličie jablone

Trpasličie odrody jabloní rastú pomaly a dorastajú do menších rozmerov.

Tvarovanie jabloní

Tvarovanie jablone je dôležité pre zabezpečenie optimálneho prúdenia vzduchu, slnečného svetla a pre podporu zdravého rastu. Existuje niekoľko základných tvarov:

Vretenový tvar

Táto forma je vhodná pre stĺpovité jablone. Strom sa pestuje s jedným hlavným kmeňom a bočnými vetvami, ktoré rastú šikmo.

Pohárikový tvar (vázový tvar)

Pri tomto tvarovaní sa strom strihá tak, aby mal otvorenú strednú časť a vetvy smerovali von, čo pripomína pohárik.

Pyramídový tvar

Tento tvar sa dosahuje postupným skracovaním bočných vetiev, pričom strom má širokú základňu a zužuje sa smerom k vrcholu.

Palmetový tvar

Tento spôsob je ideálny pre pestovanie jabloní pri stene.

Pôvod a základné požiadavky na pestovanie

Jablone sú pôvodom z oblasti Kaukazu a Strednej Ázie. Správne sadenie jabloní je základom pre ich zdravý rast a dlhodobú úrodu.

Ideálne stanovište

Slnečné miesto: Jablone najlepšie rastú na slnečných stanovištiach. Vyberte miesto, ktoré dostáva minimálne 6 až 8 hodín priameho slnečného svetla denne.

Dobrá drenáž: Pôda by mala byť dobre priepustná, aby sa zabránilo hromadeniu vody okolo koreňov. Jablone sú náchylné na hnilobu koreňov, preto je dôležité zvoliť miesto, kde voda neostáva stáť.

Jablone preferujú pôdu s neutrálnou až mierne kyslou reakciou (pH 6,0 - 7,0).

Príprava pôdy a výsadba

Pred výsadbou je dôležité dôkladne pripraviť pôdu:

1. Otestujte pôdu: Pred sadením je dobré otestovať pôdu na pH a živiny.
2. Príprava pôdy: Pred vysadením jablone pôdu dobre prekyprite do hĺbky minimálne 30 cm. Do pôdy pridajte organický materiál, ako je kompost alebo odležaný hnoj, aby ste zlepšili štruktúru a živinový obsah. V prípade ťažkých ílovitých pôd pridajte piesok, do príliš ľahkých zase zem hlinitú.

Nevysádzajte však jabloň na mieste, kde už predtým jabloň bola. Pôda je vyčerpaná a nebude obsahovať dostatok látok a živín, ktoré by nový stromček potreboval. Na takéto miesto môžete zasadiť iný typ ovocnej dreviny, ktorý zase čerpá z pôdy iný druh živín ako jabloň, napríklad slivka.

Výber a príprava sadeníc

Pri výbere sa zamerajte na:

• Voľnokorenný typ: Výsadbu naplánujte v priebehu septembra-októbra, ešte pred prvými mrazmi. Zakúpený stromček je potrebné zasadiť čo najskôr, aby korene nevyschli. Dajte ho však najskôr aspoň na 24 hodín do vedra s vodou, ktorej teplota by mala byť približne rovnaká, ako je teplota pôdy. Pred samotnou výsadbou korene trochu skráťte ostrými nožnicami alebo nožom (aspoň 1 cm), okrem vlásočnicových korienkov, ktoré sú dôležité pre zakorenenie.
• Kontajnerový typ: Okrem obdobia mrazov či naopak veľkých horúčav, ju môžte zasadiť kedykoľvek. Nevyžadujú úpravu koreňov rezom. Ak je stromček vo vrecovine, vysádzame ho aj s ňou, ale po vložení do jamy nesmieme zabudnúť vrece rozviazať.

Proces výsadby

1. Veľkosť jamy: Vyhĺbte jamu približne 60 cm hlbokú a 60 cm širokú, alebo o niečo väčšiu ako je koreňový bal stromu, aby mali korene dostatok priestoru na rozrastanie. V prípade ťažkých ílovitých pôd odporúčame jamu s rozmermi 80x80x100 cm.
2. Príprava jamy: Jamu je dobré vykopať s predstihom aspoň dva mesiace. Dôkladne ju prekyprite a prihnojte kompostom, prípadne kravským hnojom. Pôda sa tak dokonale pripraví na ujatie nového koreňového systému.
3. Správne umiestnenie sadenice: Stromček umiestnite do jamy tak, aby miesto vrúbľovania (viditeľná časť, kde je podpník spojený s kmeňom) bolo približne 5 cm nad úrovňou pôdy. Korene musia byť rozprestreté, aby sa medzi ne dostala pôda pri sadení.
4. Zasypanie a zálievka: Jabloň opatrne vložte do vopred vykopanej jamy a nasypte kvalitnou pôdou tak, aby boli korene dôkladne zahrabané. Hlinu okolo stromčeka môžte navrstviť tak, aby vytvorila mierny kopček. Po zasypaní stromček dôkladne zalejte zhruba 15-20 litrami vody, aby sa pôda usadila okolo koreňov a aby sa dostala dobre aj pod korene. Stromček nadvihnite a jemne s ním potraste, aby sa pôda dostala aj medzi korene.
5. Oporný kôl: Nezabudnite na hladký a rovný oporný kôl, zbavený kôry (napríklad opálený nad ohňom), ktorý sa postará o to, aby sa jabloň nezlomila a rástla rovno. Kmeň stromu priviažte k opore pomocou mäkkej stuhy alebo osmičkovým uzlom, aby ste predišli poškodeniu kôry a aby uviazanie bolo voľné a nezarezávalo sa do kmeňa.
6. Mulčovanie: Okolo stromu rozložte vrstvu mulča (napríklad slamu, kôru alebo kompost) vo výške 5-10 cm, aby ste udržali pôdu vlhkú, zabránili rastu buriny a chránili koreňový bal.

Pravidelná starostlivosť

Po vysadení je dôležitá pravidelná starostlivosť:

Zavlažovanie

Jablone potrebujú pravidelnú zálievku, najmä v suchých obdobiach. Prvých pár týždňov po výsadbe zalievajte strom každý deň. Po niekoľkých týždňoch znížte zálievku na niekoľkokrát týždenne. Keď má jabloň niekoľko mesiacov, stačí ju zalievať raz týždenne, aj to len v prípade, ak neprší. Väčšie stromčeky potrebujú výraznejšiu zálievku pri kvitnutí, tvorbe plodov, pri výrazných suchách alebo v horúcich dňoch. Tu platí pravidlo - radšej menej často a viac vody (napríklad raz týždenne, na 1 m² 20 litrov).

Hnojenie

Dôležité pre správny rast jablone je dodávanie potrebných živín, ako je dusík, vápnik, fosfor, draslík a horčík. Draslík a fosfor môžeme pridať do zeminy už pred samotnou výsadbou a potom pridávať s ďalšími živinami v priebehu vegetácie. Dusík aplikujeme hlavne na jar, na jeseň sa ľahko splavuje do pôdy. Najjednoduchšie pre bežného spotrebiteľa je pridanie NPK na jeseň, a potom znova na jar. Rovnako sa snažíme dopĺňať humus do pôdy.

Ochrana pred škodcami a chorobami

Ochrana mladých stromčekov: Novovysadené jablone často potrebujú podporu, aby sa udržali vzpriamené. V prvých rokoch rastu môžu byť mladé stromčeky ohrozené zvieratami, ako sú zajace alebo jelene. Na ochranu stromu môžete použiť ochranné sieťky alebo obaly na kmeň. Kmeň stromu obalte vrecovinou a bielym papierom, aby ste ho chránili pred slnečným úpalom a odparovaním vody z kôry.

Choroby a škodcovia: Jablone napáda množstvo škodcov a chorôb, proti väčšine z nich sa však dá preventívne brániť.

• Moniliová hniloba plodov: Prejavuje sa hnednutím pletiva a tvorbou kôpok svetlo hnedej farby na povrchu plodov. Preventívne sa bránime pred obaľovačom jabloňovým a ihneď odstraňujeme napadnuté plody. Proti obaľovačovi používame fungicídy ako Discus, Rovral, Zato.
• Piliarka jablčná: Jej larvy vyžierajú dužinu a stred plodu. Vzhľadom na ich schopnosť prezimovania je nutné poškodené plody odstraňovať. Chemickú ochranu vykonávame v čase liahnutia lariev, po opadnutí kvetných lístkov. Vhodným prípravkom je Reldan.
• Chrastavitosť: Spôsobuje ju huba, ktorá napáda plody, letorasty aj listy. Väčšinou sa vyskytuje pri príliš hustej výsadbe, za teplého a vlhkého počasia. Vhodnými pomocníkmi sú fungicídy Discus, Dithane, Baycor, Syllit, Delan.
• Voška jabloňová: Vyskytuje sa na konci mladých výhonkov. Napriek tomu, že ovocné stromy môžete do záhrady zasadiť kedykoľvek, jeseň je tým najlepším obdobím na sadenie jabloní. Nižšie teploty sú pre stromy oveľa menej stresujúce a jesenná výsadba poskytne dostatok času na usadenie koreňov stromu. Výhodou jesennej výsadby ovocných stromčekov je tiež skutočnosť, že si vyžadujú oveľa menej zavlažovania ako stromy vysadené na jar. Strom vysadený na jar potrebuje veľa zalievania, aby dokázal prekonať horúce letné mesiace. Okrem príležitostného prerezávania a hnojenia si jablone vyžadujú len malú údržbu - a pritom odmena je dlhotrvajúca.

Udržujte pôdu okolo semenáčikov bez konkurencie iných druhov rastlín. Ich pletie je potrebné robiť viackrát počas roka. Chráňte pôdu pred vysušením tým, že ju okopete alebo nasteliete mulčom.

Správny strih jabloní

Správny strih jabloní je nevyhnutný pre zdravý rast a bohatú úrodu. Cieľom strihania je udržiavať korunu jablone otvorenú a vzdušnú. Takáto koruna umožňuje lepší prístup svetla do celého stromu, čo pomáha plodom rovnomerne dozrievať.

Kedy strihať

Zimné obdobie je ideálne: Najlepší čas na strihanie jabloní je v zime, keď strom nie je aktívny, teda od decembra do marca. Strihanie v tomto období umožňuje, aby sa strom zameral na rast nových výhonkov a plodov, keď na jar začne vegetačné obdobie.

Letný rez: Okrem zimného rezu môžete vykonať aj letný rez (v júli alebo auguste), ktorý pomáha redukovať výhonky a lepšie formovať tvar stromu, ak je to potrebné. Letný rez sa vykonáva zakracovaním alebo zaštipovaním letorastov, ktoré majú podporiť lepšiu tvorbu púčikov.

Techniky strihania

1. Identifikácia chorých vetiev: Prvým krokom pri strihaní je odstránenie všetkých chorých, suchých alebo poškodených vetiev, ktoré môžu predstavovať zdroj šírenia chorôb. Pri odstraňovaní chorých vetiev je dôležité rezať ich až do zdravého dreva a použiť čisté a ostré nástroje, aby sa predišlo ďalšiemu šíreniu infekcie.
2. Odstránenie prekrývajúcich sa vetiev: Vetvy, ktoré rastú do stredu stromu alebo sa navzájom prekrývajú, treba odstrániť, pretože môžu zablokovať prístup svetla a vzduchu k vnútru stromu. Dobré prúdenie vzduchu v korune znižuje riziko plesňových ochorení a podporuje rýchlejšie vysušenie listov a plodov po daždi.
3. Rez nad vonkajším púčikom: Keď skracujete výhonky, vždy režte nad púčikom, ktorý smeruje von z koruny stromu. To zabezpečí, že nový výhonok bude rásť smerom von, čím sa vytvorí otvorenejšia koruna a zabráni sa rastu vetví dovnútra stromu.
4. Rez na hlavných vetvách: Pri formovaní koruny ponechávajte hlavné kostrové vetvy, ktoré vytvárajú štruktúru stromu.

Druhy rezu

• Výchovný rez: Tento rez za cieľ predovšetkým založiť a tvarovať novo vznikajúcu korunku. V 1. roku od výsadby ponechávame hlavný terminál a tri až štyri rovnomerne rozložené bočné vetvy. V 2. roku odstraňujeme prebytočné konkurenčné vetvy. Zároveň vyberieme najslabšiu vetvu a skrátime ju zhruba o polovicu. Čím je rast slabší, tým hlbšie režeme. Terminál opäť skrátime tak, aby prevyšoval základné vetvy o 1/4 až 1/3 dĺžky.
• Udržiavací rez: Týmto rezom udržujeme strom v patričnej kondícii, kedy vykonávame omladzovanie základných vetiev.
• Zmladzovací rez: Tento rez vykonávame predovšetkým u polokmeňov či vysokokmeňov, kedy skracujeme základné vetvy podľa celkovej životnosti stromu.

Pravidelným strihaním stromov zabezpečíte dobré prúdenie vzduchu, čo znižuje vlhkosť a tým aj riziko plesňových chorôb. Správny strih je jedným z najdôležitejších faktorov pre bohatú úrodu. Udržujte korunu vzdušnú a pravidelne odstraňujte staré a neproduktívne vetvy.

Výber podpníka

Výber vhodného podpníka je kľúčový pre konečný rast a vlastnosti stromu. Medzi bežné podpníky patria:

• M7: Dobre koreniaci, spočiatku veľmi rýchlo rastúci podpník, plodnosť nastupuje v 4. - 5. roku a je veľmi bohatá.
• M9: Veľmi slabý rast, plytko koreniaci; potrebuje oporu. Skorý nástup plodnosti.
• MM111: Stredne silno rastúci podpník, nevyžaduje oporu, používa sa najmä pre odrody tzv. stĺpovitých jabloní. Výška do 4,5m, šírka 4m. Začiatok plodnosti 4.-5.
• M26: Rastie slabo až stredne silno, silnejšie ako M9 a je veľmi vhodný pre slabšie rastúce odrody. Je mrazuvzdornejší ako M9 a prináša veľmi dobrú kvalitu plodov. Je nestabilný a preto si vyžaduje oporu.
• MM106 virus free: Stredne vzrastná podpník, bujne rastúci, veľký koreňový systém, odolná voči mrazu, vhodná do kamenistých, vlhkých pôd, aj do zatrávnených plôch. Stromčeky čoskoro a dobre plodia. Nepotrebuje podporu.
• P60: Stredne vzrastná podpník rastie silnejšie ako M9, ale slabšie ako M26. Plodí hojne, už od 2. roku. Vhodná do ľahších, piesočnatých pôd. Vyznačuje sa karmínovo sfarbeným drevom.
• P14: Stredne vzrastná podpník, rastie silnejšie ako M26. Dobre znáša aj horšie podmienky. Je stredne mrazuvzdorná, odolnosť proti chrastavitosti vysoká.
• B118: Stredne bujne rastúca, dobre mrazuvzdorná, vhodná do chudobnejších a suchších pôd.

Výroba vlastných podpníkov zo semien

Pestovanie ovocných stromov zo semien je zaujímavý proces, ktorý môže byť realizovaný aj v rámci vzdelávacieho procesu.

Príprava semien (jeseň)

1. Výber plodov: Pozorujte zrelé plody jabloní, či už plané alebo kultúrne odrody. Pre budúce podpníky je dôležitý výber kmeňotvorných odrôd (napr. Jadernička moravská, Antonovka).
2. Získanie semienok: Vylúpte z jabĺk semienka (20-30 ks). Najlepšie je ich vyberať priamo z ovocnej drte po vylisovaní šťavy.
3. Stratifikácia: Semienka zmiešajte s vlhkým pieskom v pomere 1:3 (piesok prevláda). Umiestnite ich do keramického kvetináča s vrstvou vlhkého piesku na dne a na vrchu. Kvetináč uložte na chladné miesto (0-4 °C) bez mrazu (pivnica, alebo zakopať do zeme). Tento proces nahrádza prezimovanie v prírode.
4. Príprava pôdy: Kým nemrzne, pripravte pôdu na záhone - zrýľujte ju a nechajte hrudy premrznúť.

Výsev semien (jar)

1. Príprava pôdy na výsev: Pokopte plochu, odstráňte zvyšky rastlín a kamene. Obohaťte pôdu o kvalitný jemný kompost a premiešajte. Pôdu pohrabte a vyrovnajte.
2. Príprava hriadkov: V škôlke pripravte drievkom hriadky s rozstupom aspoň 10 cm.
3. Výsev: Semienka sejte do hĺbky približne 1,5 cm. Môžete ich miešať s pieskom a postupne sypať do pripraveného riadku. Pôdu udržiavajte vlhkú, ale nie premokrenú.

Starostlivosť o mladé stromčeky

Udržujte pôdu okolo semenáčikov bez konkurencie buriny. V obdobiach sucha podporte rast stromov doplnkovou závlahou (radšej menej často a viac vody). Chráňte pôdu pred vysušením mulčovaním. Chráňte rastliny pred cicavým hmyzom, najmä voškami.

Po prvom roku v škôlke (výška cca 30 cm) môžete stromčeky presadiť na trvalé stanovište. Stromčeky budú vhodné na štepenie vo veku 2-4 rokov.

Natieranie kmeňov

Najčastejšie sa natierajú kmene a najsilnejšie vetvy tzv. vápenným mliekom (20% zmes haseného vápna s vodou). Pred samotným náterom je vhodné odstrániť starú a odumretú kôru kmeňa. Takto ošetrený strom je chránený nielen pred mrazíkmi, ale aj pred slnkom.

Výber odrody a opeľovanie

Jedným z najdôležitejších tajomstiev úspešného pestovania jabĺk je výber správnych odrôd. Väčšina jabloní si totiž vyžaduje druhý strom - opeľovač, aby priniesli ovocie. Ak ste počuli, že vysadiť len jediný strom jablone nie je dobrý nápad, verte, že je to pravda. Je zaujímavé, že pri opeľovaní si môžu pomôcť aj iné odrody. Napríklad, ak zasadíte chutnú a dobre skladovateľnú odrodu Fuji, potrebuje partnerský strom, ktorý môže byť aj z ďalších obľúbených odrôd - Gala alebo Granny Smith.

tags: #kedy #sadit #jablone