Kaleráb je zdravá a nízkokalorická hlúbová zelenina, ktorá obohatí vašu kuchyňu nielen v polievkach, ale aj v studených jedlách. S odrodou Troja F1 si môžete dopriať bohatú úrodu s minimálnou námahou a maximálnym potešením. Táto na prvý pohľad nenápadná hlúbová zelenina nie je náročná na starostlivosť a vďaka praktickým radám si ju vypestujete bez väčších námah aj vo vlastnej záhradke, na balkóne, v parenisku či fóliovníku. Aby kaleráb zostal šťavnatý a nedrevnatel, je dôležité vedieť, aké podmienky pre rast potrebuje a kedy ho správne sadiť a ošetrovať.
Charakteristika odrody Troja F1
Kaleráb biely Troja F1 je vynikajúca voľba pre každého záhradkára, ktorý hľadá neskorú odrodu s vysokou kvalitou a výbornou chuťou. Ide o hybridnú odrodu kalerábu, ktorá je obľúbená pre svoju výbornú odolnosť, rýchly rast a vynikajúcu chuť. Táto odroda je známa svojou robustnosťou a odolnosťou voči nepriaznivým poveternostným podmienkam, čo ju predurčuje na pestovanie aj v náročnejších klimatických podmienkach.
Kaleráb Troja F1 tvorí veľké, guľaté a pevné buľvy s priemerom približne 15 - 18 cm. Ich hladká a jemná biela dužina je bohatá na vitamíny a minerály, vďaka čomu je nielen chutnou, ale aj zdravou zložkou stravy. Vďaka svojej odolnosti voči praskaniu a drevnateniu je táto odroda ideálna na dlhodobé uskladnenie. Rastliny dosahujú optimálny vývoj v priebehu 100-120 dní od výsevu. Troja F1 je vhodná pre priame siatie aj predpestovanie v skleníkoch.
Kľúčové parametre odrody Troja F1
| Typ | Odroda | Doba zrenia | Odolnosť | Tvar buľvy | Farba buľvy | Vhodnosť | Ideálne použitie |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kaleráb biely, hybridný | Troja F1 | Neskorá (100-120 dní) | Vysoká voči praskaniu a drevnateniu | Guľatý a pevný (priemer 15-18 cm) | Biela | Na priame siatie aj predpestovanie | Zimné skladovanie, čerstvá konzumácia |
Výživová hodnota a použitie kalerábu
Kaleráb, vrátane odrody Troja F1, je výborný na priamu spotrebu ako surový, ale aj do polievok či iných jedál. Chrumkavý kaleráb výborne chutí v šalátoch alebo ako zdravá desiata. Obsahuje dôležité vitamíny skupiny B, vitamíny C, E a K. Vaše telo obohatí tiež o minerálne látky, najmä železo, vápnik, zinok a horčík. Na 100g obsahuje 50 až 60 mg vitamínov. Okrem toho pomáha predísť infekciám, posilňuje imunitný systém, pomáha pri redukčných diétach a spevňuje pokožku a vlasy.
Príprava na pestovanie
Výber stanovišťa
Kaleráb Troja F1 preferuje slnečné a teplé miesto, kde dostane dostatok svetla počas dňa. Pre optimálny vývoj je dobré zabezpečiť ochranu pred silnými vetrami. Aby kaleráb nedrevnatel, potrebuje dostatok svetla. Optimálna teplota pre jeho rast je v rozmedzí 15-20°C, ale kaleráb je pomerne odolný a zvládne aj chladnejšie podmienky.
Pôda a jej príprava
Kaleráb tejto odrody vyžaduje úrodnú, dobre priepustnú pôdu bohatú na živiny. Najlepšie sa mu darí v hlinitých a hlinito-piesočnatých, humóznych a záhrevných pôdach. Pôda by mala byť mierne kyslá až neutrálna, s pH medzi 6 a 7 (ideálne 6,2 - 7,8). Kaleráb zaraďujeme zvyčajne do druhej trate.
Pred výsadbou je vhodné pôdu obohatiť o kompost alebo organický hnoj, aby sa zabezpečil dostatok živín. Záhon môžete na konci predchádzajúceho vegetačného obdobia, t.j. už na jeseň, prihnojiť kompostom alebo kravským hnojom. Pôda by nemala byť príliš ťažká alebo mokrá, pretože kaleráb neznáša stagnujúcu vodu.
Výsev a výsadba
Odroda Troja F1 je stredne skorá až neskorá hybridná odroda, vhodná na poľné jarné aj letné pestovanie, pričom je možné ju pestovať aj pre jesenný zber z letných výsevov. To umožňuje pestovanie hlúbovej zeleniny po celý rok.
Termíny výsevu a výsadby
- Predpestovanie v interiéri/skleníku: Semená môžete vysievať od februára do marca. Priesady sa potom presádzajú do záhrady, keď majú 4-6 listov, čo obvykle nastáva v apríli až máji.
- Priame siatie do záhona: Semená môžete vysievať od apríla do júna. Kaleráb Trója F1 sa vysieva na jar, zvyčajne od marca do apríla, keď teploty začínajú stúpať a pôda sa už dostatočne zahreje.
- Výsadba sadeníc: Sadenice môžete sadiť do záhona od apríla do júla. Priesady kalerábu sa vysádzajú od polovice apríla do mája.
Postup výsadby
Semienka kalerábu sadíme do zeminy po trsoch (2 - 3 semienka) 10 až 15 centimetrov od seba. Zasiate semená polejte vodou a dbajte na pravidelné polievanie. Ak predpestovávate priesady, sejte riedkym výsevom. Aby si sadenice privykli na vonkajšie podmienky, bude ich potrebné 7 - 10 dní aklimatizovať. Po vysadení ich prekrývajte netkanou textíliou, ktorá udrží pri zemi teplo. Priesady zasaďte do pôdy v rovnakej hĺbke, ako boli zasadené v nádobách.
Pre optimálny rast a tvorbu pekne tvarovaných buliev je dôležité dopriať rastlinám dostatok miesta. Pri výsadbe dodržiavajte rozstupy medzi rastlinami približne 30-40 cm, ideálne približne 25 cm do každej strany.
Starostlivosť počas vegetácie
Kaleráb vyžaduje veľa slnka a pravidelnú zálievku. Počas pestovania zabezpečujte optimálnu pôdnu vlahu pravidelnými strednými dávkami vody. Zalievajte rovnomerne, aby pôda zostávala vlhká a kaleráb rástol bez prerušenia. Dbajte na to, aby pôda nebola príliš premočená, ale ani suchá. Vyrovnaný vlahový režim znižuje nebezpečenstvo praskania a drevnatenia buliev.
Okrem toho je dôležité pravidelne odstraňovať buriny, ktoré môžu konkurovať kalerábu o živiny a vodu. Pôdu tiež pravidelne prekyprujte, čím zabezpečíte lepšie prevzdušnenie a prístup živín ku koreňom. Väčší kaleráb nemusí byť zárukou kvality, dôležitá je šťavnatá dužina a odolnosť proti drevnateniu, ktorú Troja F1 ponúka.
Ako pestovať kaleráb s Quickcrop
Ochrana pred chorobami a škodcami
Kaleráb môže napadnúť mlynárik kapustový alebo iný škodcovia. Na ochranu rastlín môžete po vysadení použiť netkanú textíliu, ktorá slúži aj na udržanie tepla pri zemi. Medzi najvýznamnejšie a najničivejšie choroby, ktorá infikuje všetky pestované odrody rodu Brassica, patrí čierna hniloba. Slabé, odumierajúce rastliny môžu byť tiež príznakom muchy kvetárky kapustovej, ktorá kladie vajíčka okolo koreňov rastliny.
Nedobrým znakom sú tiež žltnúce listy. Rastliny so žltnúcimi listami radšej vyhoďte, sú znakom infekcie, aby sa predišlo šíreniu choroby na ďalšie rastliny.
Zber a skladovanie
Z úrody kalerábu Troja F1 sa môžete tešiť od júna do októbra. Buľvy kalerábu sa väčšinou zbierajú postupne - prebierkou. Pri skorých odrodách sa zbierajú spolu s listami, keď priemer buľvy dosiahne aspoň 5 centimetrov.
Pre dlhodobé skladovanie, na ktoré je odroda Troja F1 ideálna, je dôležité buľvy rýchlo schladiť, aby listy nezvädli. Pred uskladnením kaleráb dôkladne očistite od zeminy a vložte ho do debničiek na tmavé a chladné miesto, ideálne do pivnice. Skladujte ho pri teplote 0 - 2 °C a pri vlhkosti vzduchu okolo 90 %. Táto odroda je vďaka svojej robustnosti a odolnosti voči drevnateniu a praskaniu ideálna na dlhodobé uskladnenie.
