Arónia čiernoplodá (Aronia melanocarpa), ľudovo nazývaná aj jarabina čierna alebo temnoplodec, je bujná opadavá kríkovitá rastlina z čeľade ružovitých. Patrí k celosvetovo novodobým a k osobitne cenným plodinám, ktorej pestovanie je veľmi jednoduché a nenáročné na podmienky. V záhrade môže plniť viacero úloh - okrem okrasnej funkcie prináša aj úžitok vo forme jedlých bobúľ, ktoré sa považujú za superpotravinu bohatú na antioxidanty a vitamíny.
Všeobecná charakteristika a výskyt arónie
Arónia čiernoplodá pochádza pôvodom zo Severnej Ameriky, konkrétne z jej severovýchodu. Odtiaľ sa rozšírila do Európy, kde sa pestuje od 18. storočia, pričom u nás sa začala rozširovať v 70. rokoch 20. storočia. Vo voľnej prírode rastie ako strom, menej často ako ker. Jej odolnosť voči nízkym teplotám a silným mrazom počas zimy vystihuje skutočnosť, že je hojnejšie rozšírená v európskych krajinách položených severnejšie od Slovenska, avšak docenená je tak v Bulharsku, ako aj vo Švédsku. Arónia je dokonale prispôsobená na naše klimatické podmienky, keďže nemá problém prežiť aj tuhé mrazy, a to až do -40 °C. Môžeme ju pestovať od nížin až po vyššie polohy (do 1000 m n. m.).
Botanický opis
- Vzrast: Ak má dostatok životného priestoru, arónia dorastá do výšky 2 m, pričom vyšší vzrast je príznačný pre jedince pestované v severnejších polohách. V priemere dorastá do 3 m. Pokiaľ je arónia ponechaná na vlastnom koreni, rastie ako kríkovitá rastlina, jedince na podpníku sa vyznačujú stromčekovitým vzrastom. Dospelé kry dosahujú výšku 1,5 až 2 m.
- Listy: Lesklé tmavozelené listy arónie sú podlhovasto oválne s drobno pílkovitým až vrúbkovaným okrajom. Rastliny pestované za ozdobným účelom sú popri dlhom kvitnutí cenené aj pre silné sfarbenie listov. Pre pigmenty sa pôvodne sýtozelené sfarbenie listov mení koncom leta, no hlavne na jeseň, resp. počas dozrievania plodov a ku koncu vegetačného obdobia, do nádherných jesenných odtieňov žltej, oranžovej až sýtočervenej farby.
- Kvety: Kvety sú biele až ružovkasté, malé a súkvetím je bohatý okolík. Kvitnutie začína koncom apríla a trvá približne tri týždne (apríl až máj).
- Plody: Plodom arónie sú okrúhle a tmavé, fialovočierne malvice s priemerom ±1,5 cm (mini jablká). Podľa odrody a lokality dozrievajú v auguste až začiatkom septembra. Plody sú sladko-horkej chuti, v strapcoch, podobne ako hrozno.
Zdravotné benefity a využitie plodov
Jedlé tmavé plody arónie sa vyznačujú vysokým obsahom viacerých hodnotných, tzv. biologicky aktívnych, látok s priaznivými účinkami na zdravie človeka. Sú vysoko cenené vďaka bohatému obsahu antioxidantov, bioflavonoidov, karoténov, pektínových látok, rutínu (pre pevné cievy), vitamínov PP, B2, B9, P, C, B, A a z minerálnych prvkov jódu, železa, bóru, molybdénu, mangánu, kobaltu a mnoho ďalších.
Arónia: Superpotravina, o ktorej ste nevedeli
Využiteľnosť plodov arónie je z hľadiska zdravotných účinkov mnohostranná tak v potravinárskom, ako aj vo farmaceutickom priemysle. Arónia nadobudla svoju perspektívu najmä v súvislosti s vysokým obsahom prírodných farbív (ako farbivo a rôzne prídavky) po reštrikcii farbív syntetického pôvodu. Tmavé plody arónie sa obzvlášť cenia pre vysoké zastúpenie antokyanových farbív, pričom hlavnou antokyanínovou zložkou je kyanidín-3-galaktozid s 65,5 až 69,1 % podielom. Antokyány a proantokyanidíny sú koncentrované v šupke plodu; v porovnaní s čiernymi ríbezľami arónia obsahuje až trojnásobné množstvo antokyánov.
Liečivé účinky
Moderná veda zistila, že plody arónie majú blahodarný vplyv na krvný obeh, znižujú hladinu cholesterolu v krvi a krvný tlak. Odporúčajú sa pri arteroskleróze. Sú prospešné pri cukrovke - obsahujú totiž prírodný sorbit - sladidlo vhodné aj pre diabetikov. Arónia podporuje imunitný systém a znižuje tak riziko srdcovo-cievnych ochorení a infarktu. Významný je aj vysoký obsah farbív, čo sa využíva hlavne v potravinárstve, ale aj v textilnom priemysle. Arónia ako liek bola známa už indiánskym kmeňom, ktorí ju pestovali pre jej ozdravnú a nutričnú silu, používajúc ju proti prechladnutiu a cievnym a zápalovým ochoreniam.
Využitie v kuchyni
Plody arónie majú špecifickú sladko-horkú až trpkú chuť a vynikajúco sa hodia na prípravu rôznych džemov, lekvárov, sirupov, štiav, vína, likérov, kompótov, koláčov, sladkých dezertov a mnohých ďalších receptov. Dajú sa aj sušiť či mraziť na neskoršie spracovanie. Pre mierne zvieravú chuť nemusia vyhovovať každému na priamu konzumáciu, ale dajú sa kombinovať s iným ovocím. Trpkú chuť možno zjemniť roztlačením plodov s medom alebo smotanou. Odporúčané množstvo na dennú konzumáciu je asi 30 bobúľ, čo stačí na pokrytie dennej potreby vitamínu P a ďalších aktívnych látok. Z listov a pečených plodov arónie sa robí výborný čaj plný antioxidantov.
Odrody arónie
Existuje niekoľko druhov arónie, ktoré si môžete vybrať podľa klimatických podmienok a potrieb vašej záhrady. Pestovateľsky najobľúbenejšia je Arónia čiernoplodá (Aronia melanocarpa), z ktorej existuje aj najviac kultivarov.
- Arónia čiernoplodá (Aronia melanocarpa): Najpopulárnejší druh pre svoje malé, tmavé bobule bohaté na antioxidanty. Plody majú jemne horkastú chuť a často sa používajú na výrobu štiav, džemov alebo na sušenie.
- Arónia červenoplodá (Aonia arbutifolia): Charakteristická červenými bobuľami a jemnejšou, menej horkou chuťou, ale stále bohatými na vitamíny a antioxidanty. Často sa využíva aj ako okrasný ker, keďže sa na jeseň sfarbuje do krásnych vínovo-červených odtieňov.
- Arónia fialová (Aronia prunifolia): Kríženec medzi červenou a čiernou aróniou, s bohatými plodmi a strednou kyslosťou.
Obľúbené kultivary Arónie
- 'Nero': Zrejme najznámejšia a najpestovanejšia odroda, ktorá vznikla krížením arónie červenoplodej a čiernoplodej. Táto fínska odroda je vhodná na veľkoprodukciu, ako aj do menších záhrad. Dorastá do 1,7 m, jej plody sú stredne veľké, fialovo-čierne, horko-trpké a vhodné na spracovanie (zaváranie, odšťavenie, výroba vína), pečenie, prípadne na kombinovanie s inými druhmi ovocia. Plody vynikajú najnižšou horkosťou.
- 'Viking': Fínska odroda, ktorá dorastá do cca 2 m. V porovnaní s odrodou 'Nero' produkuje menšie plody vhodné na spracovanie, ale aj na pečenie. Je samoopelivý ker, nenáchylný na škodcov či iné choroby.
- 'Hugin': Švédska odroda, ktorá má v porovnaní s odrodou 'Nero' mierne menšie plody, ktoré dozrievajú neskôr a majú menej horkú chuť.
- 'Briliant': Odroda arónie červenoplodej.
- 'Raintree select': Odroda s veľkými, šťavnatejšími plodmi a menej horkou chuťou vhodnou aj na priamy konzum.
- 'McKenzie': V priemere dorastá do 3 m a produkuje veľké, chutné plody, podobné odrode 'Raintree select'.
Podmienky pre úspešné pestovanie
Arónia je veľmi prispôsobivá a nenáročná rastlina, ktorá si nevyžaduje veľa starostlivosti.
Svetlo a priestor
Arónia sa dokáže prispôsobiť rôznym svetelným podmienkam od plného slnka až po polotienisté stanovisko, avšak najviac bude kvitnúť a plodiť na slnečnom stanovisku. V polotieni síce porastie, no plody môžu mať problém dozrievať. V prípade samostatne stojacej arónie doprajte rastline minimálne 2 m priestoru, pretože sa dokáže výrazne rozrásť do šírky.
Pôda
Arónia je veľmi prispôsobivá aj čo sa týka typu pôdy. Najlepšie sa jej bude dariť v ľahkej priepustnej pôde s dostatkom humusu, no nemá problém prosperovať ani v ťažkých ílovitých pôdach (v ktorých však slabo rastie a málo plodí). Pre aróniu je ideálna mierne kyslá pôda s pH 6-6,5, no dokáže sa prispôsobiť aj na iné pôdne reakcie (slabokyslá až neutrálna pôdna reakcia). Na zásaditú pôdu reaguje žltnutím listov. Arónia nie je náročná ani na živiny a vo väčšine prípadov si vystačí aj so živinami z pôdy. Vysoké úrody poskytuje na stredne ťažkých pôdach s vyšším obsahom humusu.
Voda a vlhkosť
Táto multifunkčná drevina je tiež nenáročná na vodu. Po zakorenení je arónia odolná na kratšie obdobia sucha a ako jedna z mála rastlín vie prežiť aj v dlhodobo premočených pôdach. Pri extenzívnom pestovaní znáša pestovanie na vlhších a prípadne aj naopak, na suchších pozemkoch. Najvyššie úrody ale arónia poskytuje na pôdach s priaznivým vodným režimom a dostatkom vlahy pri ročnom úhrne zrážok 700 mm.
Teplota a odolnosť
Arónia je dokonale prispôsobená na naše klimatické podmienky, keďže nemá problém prežiť aj tuhé mrazy, až do -40 °C. Je vhodná aj do polôh nad 1000 metrov nad morom. Odolnosť tejto plodiny voči nízkym teplotám a silnejším mrazom počas zimy je vysoká, avšak na jarné mrazy sú odrody rôzne citlivé.
Výsadba arónie
Sadenie arónie sa nelíši od výsadby iných ovocných stromov a krov. Keďže je navyše arónia samoopelivá, nie je potrebné vysádzať viacero rastlín, aby sme sa dočkali úrody.
Termín výsadby
Jedince arónie sa môžu vysádzať mimo vegetačného obdobia, od jesene po skorú jar, v čase, kedy nie je pôda zamrznutá. Ideálny čas na výsadbu je jeseň po opadnutí listov alebo skorá jar. Sadenice arónie sú väčšinou dostupné v kontajnerovanej forme, takže je ich možné vysádzať počas celého roka okrem zimy a vrcholu leta.
Príprava pôdy a sadeníc
Pred výsadbou je dôležité miesto, kde bude rastlina rásť, zbaviť trvácich burín. Príprava pozemku pred zakladaním plantáže spočíva vo vylepšení fyzikálnych a chemických vlastností pôdy. Základom je hlboká jesenná orba, následne spracovanie pôdy na priaznivú štruktúru. V rámci toho je vhodné dosýtiť pôdu živinami a podľa možností zapraviť do pôdy aj 40 - 50 t/ha vyzretého maštaľného hnoja, prípadne aj zelené hnojenie. Pred výsadbou je vhodné doplniť zásobu živín v pôde, a to zapracovaním dávky 70 - 90 kg/ha čistých živín z každej základnej živiny (NPK) a podľa potreby aj ďalšie živiny.
Pri nákupe v záhradkárstve alebo v ovocnej škôlke vyberáme dobre vyvinuté rastliny, ktoré by mali mať výšku aspoň 50 cm. Pri zakladaní plantáže je najjednoduchší spôsob výsadba sadeníc alebo koreňových výmladkov. V takomto prípade by ideálne sadivo arónie malo mať v krčku priemer aspoň 8 mm, nadzemná časť by mala pozostávať z 2-3 výhonkov dlhých približne 0,40 m a podzemnú časť by malo tvoriť 5 a viac kusov 0,20 - 0,25 m dlhých koreňov. Sadenice sú štandardne vysoké 40-60 cm (jednoročné) alebo 80-110 cm (dvojročné, so silnejším kmeňom a koreňovou sústavou).
Spôsob výsadby
Pri sadení je potrebné vyhĺbiť výsadbovú jamu, ktorá je dva krát hlbšia a širšia ako je koreňový bal arónie, aspoň o 15 centimetrov hlbšiu, než je samotný koreňový bal. Ak je pôda zhutnená, je ju potrebné skypriť ešte do väčšej hĺbky. Dno jamy vyložíme čerstvým záhradným substrátom premiešaným s kompostom, alebo pridáme aspoň 1 kg kompostu (dobre premiešať so zeminou). Ak sa živiny aplikujú k vysádzaným jedincom priamo do jamy, je treba dbať o to, aby zodpovedajúce množstvo priemyselného hnojiva (približne 50 g) bolo s pôdou premiešané a nedochádzalo k bezprostrednému kontaktu hnojiva s koreňmi. Premiešaním hnojiva s pôdou sa znižuje jeho koncentrácia, zasolenie a prípadná toxicita hnojiva. Arónia sa sadí do rovnakej hĺbky, v akej boli jedince v škôlke, avšak pri výsadbe arónie ako kríka je vhodné sadenicu posadiť asi o 5 cm hlbšie, než rástla v ovocnej škôlke, čo podporuje tvorbu koreňových výhonkov. Pri hlbšej výsadbe spravidla dochádza k nadmernej tvorbe koreňových výhonkov.
Spon výsadby
Pri výsadbe zabezpečte, že rastliny budú mať dostatok priestoru, s rozostupom medzi kríkmi 1,5 až 2 metre. Kríky arónie sa vysádzajú do zaužívaného sponu 3,5 x 1,5-1,8 m, čo zodpovedá počtu 1600 - 1900 jedincov na ha. Pri spone 4 x 0,5-0,7 m je potreba sadeníc dvojnásobná (3 500 - 5 000 ks/ha). Ak sa pestuje ako krík, je potrebné dodržať spon výsadby 2,5×2,5 m. Pre výsadbu živého plotu sa odporúča sadiť vo vzdialenosti 30-50 centimetrov od seba, prípadne 3-5 sadeníc do 1 bežného metra v jednom rade. Pri sadení do dvojradu (cikcakovito) dostaneme hustejší živý plot, ktorý je vytvorený 5 - 9 rastlinami vysadenými na bežný meter.
Starostlivosť o aróniu
Arónia je nenáročná rastlina vyžadujúca málo ošetrovania. Jej údržba sa obmedzuje len na udržiavanie v požadovanom tvare rezom.
Zálievka
Po výsadbe je potrebné aróniu pravidelne zalievať počas niekoľkých týždňov, pokiaľ rastlina poriadne nezakorení. Mladé rastliny potrebujú pravidelnú zálievku počas prvého roku po výsadbe, kým sa dobre zakorenia. Pri intenzívnom pestovaní je potrebné uspokojiť zvýšené nároky na vodu najmä v dvoch obdobiach: krátko po odkvitnutí počas začiatku tvorby plodov (koniec mája) a následne potom začiatkom júla. Na nedostatok vlahy v tomto období je arónia citlivá. V prípade dlhotrvajúceho sucha je dôležité rastlinu pravidelne polievať.
Hnojenie
Arónia nie je náročná na živiny. Na kvalitných pôdach nie je potrebné rastlinu hnojiť. Prihnojte aróniu na jar a na jeseň kompostom alebo organickým hnojivom. Pravidelné ročné prírastky sú prejavom zdravého rastu dôsledkom vyrovnanej výživy. Pre udržanie vysokej rodivosti je dôležitá pravidelná a každoročná výživa plantáže. Dávky živín sa určujú na základe pôdnych analýz a analýz listov rastlín. Bežne môže ísť o aplikáciu 60-80 kg/ha č.ž. pre každú zo základných živín (NPK), pričom fosfor a draslík sa aplikujú na jeseň a dusík ideálne v dvoch dávkach počas vegetácie. Pri výžive arónie sa zatiaľ počíta s normatívmi vypracovanými pre čierne ríbezle. Tieto normatívy ročných dávok živín zohľadňujú zásobenosť pôdy živinami a druh pôdy, preto sú vo veľmi značnom rozpätí 0 - 160 kg č.ž. ročne. Vhodné je tiež každoročne na jar k rastline nasypať kvalitný kompost alebo ju prihnojiť viaczložkovým hnojivom.
Rez a tvarovanie
Arónia je náchylná k prehusteniu kríka, pre udržanie správneho rastu preto vyžaduje každoročný strih. Pokiaľ sa strihá menej pravidelne a silno, reaguje nadmernou tvorbou koreňových výhonkov. Ideálny ker arónie má pri povrchu pôdy priemer 1-1,2 m a pozostáva zhruba zo 40 základných konárov rôzneho veku. Približne tri štvrtiny úrody sa tvorí na 3-5 ročných konároch.
Udržiavací rez spočíva v odstránení prestarnutých konárov (rodivosť konárov závisí od stanovišťa a je aj odrodovou vlastnosťou, prestarnuté sú zvyčajne staršie ako 7-8 ročné) a s výnimkou piatich až šiestich kusov ročných výhonkov sa odstraňujú aj mladé koreňové výhonky. Arónia nepotrebuje špeciálny rez, ak túžite po záplave bielych kvetov a bohatej úrode plodov, môžete zrezávať iba nové alebo príliš staré výhony, pretože plody sa objavujú na dvoch až šesťročných vetvách. Rez arónie sa odporúča najmä na jar, aby sa podporila vyššia úroda a zdravší rast. Odstráňte staré, slabé a prehustené výhonky, čo zabezpečí lepšiu cirkuláciu vzduchu a prístup slnečného svetla k rastline. Tvarovanie kríkov pravidelným rezom pomáha udržať aróniu v optimálnom tvare, čím zlepšíte kvalitu úrody a celkový vzhľad kríka. Rejuvenačný rez sa vykonáva na starých, slabo rodiacich kríkoch. Strihajte aróniu len mierne, pretože príliš časté a silné strihanie pôsobí, že krík vypustí silné, nové výhonky od koreňov. V prvom roku treba dbať na vytvorenie koruny. Neskôr stačí odstraňovať len staršie, menej úrodné konáre a prebytočné výhony. Vždy ponechajte 10 - 15 centimetrové konáre, aby sa zo spiacich púčikov mohli vyrásť nové výhonky.
Ochrana proti burinám a okopávanie
Kultivácia výsadby je zameraná hlavne na reguláciu zaburinenosti, čo zvyčajne spočíva v obrábaní či kosení medziriadkov a v odstraňovaní burín aj zo zaplňovaného priestoru. Po výsadbe sa na povrchu pôdy okolo jedincov v polmetrovom okruhu nastiela slama, ktorá zabraňuje vzchádzaniu a rozvoju burín. Tento slamený mulč je potom vhodné každoročne na jar obnoviť, aby bol tlak burín čo najmenší. Okolie rastliny je potrebné udržať bez buriny. Okopávanie je prísne zakázané! Arónia veľmi plytko korení, takže si nevyžaduje mulč, ale je možné namulčovať miesta pod kríkmi jemne drvenou kôrou.
Odolnosť voči chorobám a škodcom
Arónia je všeobecne veľmi odolná voči väčšine chorôb a škodcov, čo ju robí ideálnou rastlinou pre začínajúcich pestovateľov. Arónia netrpí chorobami ani škodcami, takže postrek nie je potrebný. Je ideálnou rastlinou pre ekologickú a bio organickú výrobu. Príležitostne ju môžu napadnúť vošky alebo iní drobní škodcovia. Ak zistíte napadnutie škodcami, použite ekologické insekticídy, ako je neemový olej alebo mydlové roztoky.
Rozmnožovanie arónie
Výhodou arónie je, že nepotrebuje byť navrúbľovaná na podpník, a tak je možné túto rastlinu jednoducho rozmnožovať. Najpraktickejším spôsobom, ako rozmnožiť aróniu, je jej množenie pomocou odrezkov. Odrezky arónie je najvhodnejšie odobrať počas vegetačného spánku rastliny (skorá jar), prípadne odrezky z mladých výhonkov s listami (stačia krátke odrezky s dvoma listami) počas jari a skorého leta. Rezom odoberáme mladé výhonky dlhé cca 15 cm a následne ich zapichneme do substrátu v interiéri a pôdu udržiavame vlhkú, ale nie premočenú. Po zhruba 8 týždňoch by sa mali odrezky zakoreniť a následne ich je možné presadiť na ich finálne stanovisko v záhrade. Arónia občas vyháňa aj koreňové výhonky, ktoré majú ešte väčšiu pravdepodobnosť prijatia. Životaschopnosť arónie sa prejavuje jej rýchlym rastom a rozširovaním koreňovými výhonkami, čo je cenená vlastnosť pri rozmnožovaní arónie.
Úroda a zber plodov
Plody arónie sa začínajú objavovať v treťom až štvrtom roku života, pričom arónia začína plodiť zvyčajne 2 až 3 roky po výsadbe. V roku výsadby je najdôležitejšie, aby si jedince vytvorili silný koreňový systém. Pokiaľ sú tieto korene dostatočne silné, už nasledujúci rok po výsadbe sa na kríčku urodia prvé plody. Do plnej rodivosti vstupuje arónia okolo piateho roku od výsadby, kedy na nej dozreje zhruba 5-8 kg plodov. Plná rodivosť sa dostaví v piatom až šiestom roku. Úroda býva najväčšia medzi siedmym až desiatym rokom veku kríka. Pri plne rodivom kríku sa úroda pohybuje medzi 6 - 9 kg, čo podľa sponu a odrody zodpovedá úrode 8 - 21 t/ha. Pri správnej starostlivosti môže arónia žiť a plodiť až 20 rokov.
Dozrievanie a zber
Plody arónie dozrievajú zvyčajne koncom augusta až začiatkom septembra, keď sa jej listy začínajú sfarbovať do nádherných jesenných odtieňov. Medzi existujúcimi odrodami sú veľmi podstatné rozdiely čo sa týka skorosti, približne mesiac v nástupe dozrievania. V súčasnosti na Slovensku jediná registrovaná odroda arónie čiernoplodej patrí k odrodám dozrievajúcim neskôr. Z hľadiska potreby optimalizovať organizáciu zberu, by sa pri výsadbe mala zvážiť výsadba aspoň dvoch odrôd rôznej skorosti, čo prispeje k rozloženiu zberovej špičky. Pre aróniu je typické, že zrelé plody ostávajú na stopke silno pripútané, nie sú náchylné na opadávanie. Ak nejaká časť plodov aj opadne (odrodová vlastnosť), značná časť paberkov spravidla preschne a na kríkoch prečká aj zimu. Výhodou arónie tiež je, že plody nie sú náchylné na stekanie, čo uľahčuje manipuláciu s plodmi. Ďalšou výhodou tejto plodiny je, že plody na okolíku dozrievajú zhruba naraz a preto je možný jednorazový zber. Správne časovanie zberu je preto dôležité, zber nesmie meškať.
Keďže bobule arónie dozrievajú v strapcoch, ich zber tak trochu pripomína zber hrozna, pretože strapce je najjednoduchšie odstrihnúť nožnicami a následne sa plody jednoduchšie odstraňujú zo strapca. Pri ručnom zbere arónie s okolíkmi je možné pozbierať 150-300 kg plodov na osobu za pracovný deň. Plody určené k priemyselnému spracovaniu sa zberajú bez okolíkov, pri ručnom zbere je tento pracovný výkon do 100 kg na osobu a deň, pri zbere s okolíkmi je pracovný výkon samozrejme vyšší. Pri zbere arónie je možné využiť aj zberač ríbezlí, preto ak je takýto kombajn k dispozícii, je potrebné sa pri výsadbe zamerať na výber vzrastom nižšej odrody. Nižším vzrastom sa vyznačujú najmä novšie odrody. Na jeseň zvyknú úrodu poškodzovať škorce a drozdy, preto treba plody na kríkoch chrániť.
Arónia ako živý plot
Arónia je atraktívna cez vegetačné obdobie a dobre znáša strihanie, čo ju robí vhodnou aj ako živý plot. Kríky arónie pohlcujú smog a dobre znášajú aj rast v priemyselných oblastiach, preto je arónia ideálnym živým plotom v prípade, že bývate blízko priemyselnej oblasti alebo pri hlavnej ceste. Vďaka odolnosti proti škodcom a chorobám nevznikajú v poraste prázdne miesta po poškodení. O živý plot z arónie sa treba starať naozaj minimálne. Arónia začne pučať skoro na jar (marec) a listy zostanú na vetvách až do novembra. Na jeseň sa krásne zelené listy postupne zmenia najprv na žiarivo žlté, neskôr na šarlátovo červené farby. Správne strihaný živý plot sa pýši koncom apríla a v máji prepychom krásnych kvetov. Koncom leta váš živý plot budú zdobiť plody, ktoré sa postupne menia zo zelených cez červenofialové až na tmavomodré až čierne bobule. Správnym strihom dokážete z arónie vytvoriť pomerne hustý živý plot. Ak nie je rozširovanie kra arónie vítané, je ju potrebné udržiavať rezom, ale arónia nie je až taká invazívna ako napríklad maliny, takže sa ľahko udržiava pod kontrolou.