S príchodom jari sa príroda prebúdza k životu, a preto je najvyšší čas na dôkladné ošetrenie vinohradu. Cieľom je ochrániť vinič pred prvými škodcami a chorobami, ktoré by mohli ohroziť jeho zdravý rast a budúcu úrodu.
Prvé jarné postreky a ich význam
Prvý jarný postrek je vnímaný ako jedna z najdôležitejších fáz starostlivosti o vinič počas vegetačného obdobia. Správna voľba prípravkov a ich načasovanie sú kľúčové pre úspešnú ochranu rastlín.
Keď vinice začínajú „slziť“, kry nám dávajú najavo, že sa prebúdzajú z vegetačného pokoja. V tomto období už musia byť ostrihané a fyzicky pripravené na vegetáciu. Vtedy prichádza na rad prvý postrek.
Pri príprave postreku postupujte vždy podľa inštrukcií na obale. V prípade prípravy zmesí je zakázané miešať koncentráty; prípravky vlievajte do nádrže oddelene. Prázdny obal z prípravku vypláchnite vodou (3-krát po sebe) a výplachovú kvapalinu vlejte do nádrže postrekovača.
Pri používaní chemických ochranných prostriedkov na vinič pravidelne kontrolujte nielen účinnosť, ale aj dĺžku používania konkrétneho produktu. Nie je vhodné ten istý prostriedok používať po sebe viac než dvakrát.
Ochrana pred prezimujúcimi škodcami
Práve v tomto období sa vykonáva ochrana proti prezimujúcim škodcom. Aplikácia by sa mala vykonávať v popoludňajších hodinách, keď je vhodná teplota.
Sulka: Osvedčený prípravok na začiatok sezóny
Ako prvý postrek na vinice, ale aj ovocné stromčeky a kry, sa každoročne odporúča použiť Sulka. Je to sírny postrek, ktorý účinkuje ako kontaktný a požerový jed. Je považovaný za najkoncentrovanejší zdroj síry a obsahuje aj dusík, draslík a vápnik. Podľa pestovateľa Jána Vigodu je jeho použitie povolené v ekologickom poľnohospodárstve.
Je potrebné ju aplikovať ešte pred pučaním púčikov (nalievanie očiek), aby nedošlo k spáleniu púčikov alebo zelených častí rastlín. Aplikácia sulky pred pučaním stromu účinne potláča choroby ešte pred ich rozvojom.
Pri príprave sa do 5 litrov vody pridáva 50 - 60 mililitrov sulky a dobre sa zamieša. Týmto spôsobom sa dosiahne koncentrácia 4 - 6 % (400 - 600 ml Sulky na 10 l vody).
Dôležité upozornenie: Sulku nie je možné kombinovať so žiadnym iným prípravkom, ani hnojivom.
Postrek sulkou na jar sa opakuje v čase, keď ešte strom nemá mladé listy. Postrekovať sa začína vrchom stromu a postupne sa prechádza každý konár.
Sulku môžete okrem ovocných stromov použiť aj na ochranu viniča pred hubovými chorobami a škodcami. Vhodné je použiť ju tiež na prelome zimy a jari, po opade listov, na ošetrenie drevín meďnatým alebo sírnatým prípravkom.
Kumulus a Rock Effect: Alternatívy
Ďalšou možnosťou ochrany je Kumulus. Dávkuje sa 150 - 200 g na 10 l vody. Kumulus možno použiť aj na začiatku rašenia, ale nie v maximálnej koncentrácii.
Poslednou, rovnako kvalitnou možnosťou je Rock Effect (predtým podobný prípravok Oleoekol), ktorý je vhodný aj do ekologického poľnohospodárstva, keďže ide o biologický produkt. Jeho účinnou látkou je pongamový olej, ktorý škodcov udusí. Mieša sa v 3 % koncentrácii. Rock Effect funguje na báze pongamového oleja zo semien indického stromu karanja (pongamia), ktorý pôsobí ako repelent a spôsobuje, že rastlina škodcom nechutí.
Ochrana pred konkrétnymi škodcami
Prvý postrek je primárne určený proti Hálčivcovi révovému (lat. Calepitrimerus vitis) a Vlnovníku révovému (lat. Eriopyes vitis). Títo roztoče spôsobujú kučeravosť (akarinóza), plstnatosť (erinóza) a pľuzgierovitosť. Napádajú pučiace očká a mladé letorasty.
Pri otváraní očiek prichádza na rad druhý postrek. Záhradkári používajú už rokmi osvedčený Kumulus, alebo prírodný Rock Effekt.
Vynikajúcim prípravkom proti obaľovačom je Spintor. Dá sa v tomto období aplikovať aj proti piliarkam na slivkách a mandelinkám. Aplikuje sa v čase maxima liahnutia lariev.
Na slivky a jablone môžete aplikovať Sanium Ultra, Sanium Systém alebo Spintor, ktoré sú tiež vhodné na prvú generáciu obaľovačov, húsenice, piliarky, ale aj kvetopasy napádajúce jablone.
Broskyne sú veľmi náchylné na kučeravosť. Na kučeravosť sa používa meďnatý postrek Champion alebo Flowbrix Profi. Kučeravosť broskýň (Taphrina deformans) je v poslednom období častým a vážnym problémom.
Moníliovú spálu marhúľ, višní, pleseň jahôd i plesne na ostatných záhradných krov môžete eliminovať výrobkom Signum alebo Belanty.
Na zemiaky sa odporúča postrek s názvom Arcade, ktorý nahrádza predtým používané prípravky Mistral alebo Sencor.
Ochrana proti chorobám
Na jar sa často objavujú prvé náznaky chrastavitosti, hrdze, múčnatky a škvrnitosti listov.
Múčnatka viniča (Uncinula necator)
Múčnatka sa prejavuje belavými povlakmi na listoch, súkvetiach, letorastoch a predovšetkým na nezrelom hrozne. Patogén prezimuje ako mycélium pod šupinami očiek alebo vo forme kleistotécií. Z mycélia dochádza k infekciám skoro na jar. Príznaky sú často ťažko viditeľné a objavujú sa neskôr.
Skorým postrekom sa snažíme likvidovať alebo podstatne obmedziť prvotnú infekciu. Proti múčnatke viniča sa dá úspešne bojovať najmä preventívnymi postrekmi.
Za bežného priebehu počasia sa robí prvý postrek krátko pred kvitnutím, druhý ihneď po odkvitnutí a tretí 10 až 14 dní po odkvitnutí. V prípade dlhotrvajúceho suchého počasia v máji by sa mal prvý postrek urobiť už v poslednej dekáde mája.
Pri ohrození múčnatkou možno použiť sírne prípravky (napr. Thiovit JET) alebo ich kombinácie s inými prípravkami. Sírne prípravky pod 15 °C majú nižšiu účinnosť a nad 25 °C sú fytotoxické.
Vhodné je použitie BorOilu, ktorý má efekt aj ako zmáčadlo. Ďalšie ošetrenia sa odporúčajú tesne pred kvitnutím s prípravkom Folicit (v koncentrácii 0,4 %) a bezprostredne po odkvitnutí PowerOf-K (v koncentrácii 0,8 %) + FerrumOil (v koncentrácii 0,2 %).
HF-MYCOL je zmes rastlinných výťažkov a rastlinných olejov feniklu.
Peronospóra viniča (Plasmopara viticola)
Táto plesňová choroba spôsobuje žlté škvrny na listoch, ktoré postupne hnednú a môžu viesť k odumretiu listov. Nebezpečný je najmä skorý výskyt, keď prichádza k napadnutiu súkvetí a mladého hrozna. Patogén prezimuje oospórami tvoriacimi sa koncom leta v napadnutých listoch. Oospóry sú schopné klíčiť už skoro na jar. Chorobe vyhovuje vlhké, daždivé a teplejšie počasie.
Preventívne opatrenia, ktoré zaisťujú vzdušnosť porastu a redukujú vhodné podmienky pre šírenie choroby, sú účinné v regulácii ochorenia.
Ochrana viniča sa môže začať preventívnymi postrekmi meďnatými prípravkami na základe signalizácie už pri dĺžke letorastov 20 - 25 cm.
Peronospóru zastaví prípravok CuproTonic s účinnou látkou glukonát medi. V porovnaní s chemickými postrekmi s obsahom medi má hladinu medi iba na desiatich percentách, čím sa znižuje zaťaženie pôdy meďou.
V posledných rokoch pozorujeme začínajúcu rezistenciu chorôb a škodcov voči chemickým prípravkom.
Sivá hniloba (Botrytis cinerea)
Sivá hniloba spôsobuje hnilobu bobúľ hrozna, najmä v obdobiach s vysokou vlhkosťou. V oblastiach s vysokou kvalitou produkovaného vína je botrytída považovaná za najvýznamnejšiu hubovú chorobu vinohradov.
Prevenciou je zabezpečiť, aby rastliny mali dostatočný prístup k svetlu a vzduchu, a odstraňovať infikované bobule. Vinohrady sa striekajú kombináciou BorOil s PowerOff, ktorý účinkuje proti botrytíde a zároveň aj múčnatke.
Ďalšie tipy a prípravky
Zelená skalica (síran železnatý) sa aplikuje na celý strom v období, keď ešte nie je vyrašený. Odstraňuje zo stromčekov nežiadúci lišajník a mach, ktorý môže obmedzovať „dýchanie“ stromčekov a vytvárať vhodné podmienky pre vznik drevokazných húb.
Pri reze nezabúdajte rezné rany zatierať stromovým balzamom alebo použiť postrek Bloccade ako dezinfekciu.
Ak máte vo vinici alebo sade premnoženého dravého roztoča Typhlodromus pyri, tento prirodzený pomocník urobí prácu za vás.
Počas celého vegetačného obdobia môže vinič napadnúť roztočec ovocný alebo roztočec chmeľový. Spôsobuje, že zelené časti zhnednú, splstnatejú a neskôr uschnú. Ochranu zabezpečíte buď dravými roztočmi, alebo meďnatým prípravkom.
Častými škodcami sú vošky, ale aj obaľovače viničové. Proti nim účinkuje Neemazal TS, prírodný insekticíd.
Vinič je plodina, ktorá môže byť náchylná na rôzne choroby a škodcov. Pri správnej starostlivosti a včasnej prevencii však môžete minimalizovať ich vplyv a zabezpečiť zdravý rast rastlín.
Chemické vs. biologické prípravky
Veľkou nevýhodou chemickej ochrany je nechcené vyhubenie užitočného hmyzu. Základom boja proti múčnatke a iným chorobám je využitie včasnej ochrany viniča biologickými prípravkami.
Aktívne môžeme pôdu vylepšiť aj pomocou symbiotických húb, ktoré sú obsiahnuté v prípravku Trifender (obsahuje hubu Trichoderma asperellum).
Chemické prípravky môžu ovplyvňovať chuť vína a tiež ju uniformizujú, čo prírodné prípravky nerobia.
V prípade potreby možno biologické prípravky kombinovať aj s chemickou ochranou.
Prípravky proti konkrétnym chorobám a ich aplikácia
| Choroba/Škodca | Prípravky | Fenofáza aplikácie | Poznámka |
|---|---|---|---|
| Múčnatka | Thiovit JET, BorOil, Folicit, PowerOf-K, FerrumOil, HF-MYCOL | Krátko pred kvitnutím, po odkvitnutí, 10-14 dní po odkvitnutí; pri suchu v máji | Sírne prípravky účinné pod 15°C; BorOil s obsahom bóru a oleja |
| Peronospóra | Meďnaté prípravky (CuproTonic), Ridomil, Fantic F, Tanos 50 WG, Pergado F | Pri dĺžke letorastov 20-25 cm | CuproTonic má nízku hladinu medi; rezistencia voči chemickým prípravkom |
| Sivá hniloba (Botrytída) | BorOil + PowerOff, Signum, Belanty, Quadris Max, Zato 50 WG, Discus, Shavit F 71,5 WP, Switch 62,5 WG | Obdobie hlavnej škodlivosti pri zamakaní a dozrievaní hrozna; pred kvitnutím | Zmesné fungicídy proti hnilobným patogénom a peronospóre |
| Hálčivc révový, Vlnovník révový (roztoče) | Sulka, Kumulus, Rock Effect, prírodné akaricídy | Pred pučaním púčikov; pri otváraní očiek | Sulka pred pučaním, Kumulus/Rock Effect pri otváraní očiek |
| Obaľovače, piliarky, kvetopasy | Spintor, Sanium Ultra, Sanium Systém, Neemazal TS | V čase maxima liahnutia lariev; štádium myšieho uška a po odkvitnutí (jabloně) | Neemazal TS je prírodný insekticíd |
| Kučeravosť broskýň | Champion, Flowbrix Profi | Preventívne | Meďnaté postreky |
Starostlivosť o vinič sa prejaví aj v samotnej kvalite hrozna a vína. Tí skúsenejší odporúčajú vinohrady nepreťažovať, nezapĺňať viac, ako je to nutné.