Objavte zabudnutý poklad záhrad našich starých mám, ktorý sa vracia na výslnie. Moruše sú nenáročné, dlhoveké stromy a kríky, ktoré vás celé leto budú zásobovať sladkými plodmi plnými vitamínov.
Prečo si vybrať moruše?
Moruše (Morus) zažívajú v posledných rokoch obrovský boom. Niet sa čomu diviť - tieto stromy sú extrémne odolné, znášajú mestské znečistenie, sucho aj mráz, a pritom rodia ovocie, ktoré v obchode bežne nekúpite (kvôli jeho šťavnatosti sa zle transportuje). Plody pripomínajú predĺžené ostružiny, majú lahodnú sladkú až sladkokyslú chuť a sú nabité antioxidantmi.
Naša ponuka: odrody pre každého
Sme jednotkou na trhu s viac ako 3 000 sadenicami a 20 odrodami skladom. Ponúkame všetko od klasickej čiernej 'Trnavskej' moruše cez medovo sladké biele odrody až po špeciálne zakrpatené a previsnuté formy vhodné do malých záhrad.
Populárne odrody moruší:
- Moruša čierna 'Trnavská': Klasická, veľmi plodná moruša čierna s dlhým zberom od júna do augusta. Tieto plody sú aromatické, sladkokyslé a šťava silno farbí.
- Moruša čierna 'Srbská': Teplomilná ovocná drevina z juhozápadnej Ázie.
- Moruša 'Mulle': Kompaktnejšia, dlhoveká ovocná drevina s hustou, široko klenutou korunou. Veľmi sladké tmavé plody a kompaktný rast vhodný aj do menších záhrad.
- Biele moruše: Bez farbenia rúk toľko ako tmavé, chuť je medovo sladká. Plody moruše bielej nefarbia ruky ani oblečenie a ich chuť je čisto sladká, často až medová.
- Morus rotundiloba 'Mojo Berry' (Charlotte Russe): Nízka, kompaktná odroda dorastajúca približne do 1,2-1,5 m. Sladká červenočierna súplodia v lete, odroda pre české záhrady aj pergoly.
- 'Illinois Everbearing': Ak hľadáte istotu úrody, zvoľte túto odrodu.
- 'Pendula': Nádherná prevísnutá okrasná odroda, ktorá je krásnou solitérkou.
Moruše pre malé záhrady a terasy
Máte málo miesta? Aj vy môžete zbierať moruše! Na terasu aj balkón: Revolučný kultivar 'Mojo Berry' (známy aj ako Charlotte Russe) dorastá len do cca 1,5 metra a rodí už ako veľmi mladá rastlina. Malá koruna a jedlé plody, odroda vhodná aj do mestských záhrad.
Moruša, ktorá tvorí nízky strom s previsnutou korunou, je vhodná ako solitéra aj do menších záhrad.
Charakteristika odrôd
- Stredne veľký, kompaktný ker: S hustou korunkou pripomínajúcou dáždnik.
- Stredne veľký, guľovitý ker alebo strom: S hustým hábitom.
- Nová a zaujímavá: Kultivar moruše, ktorý vás zaujme predovšetkým svojimi zvláštne sfarbenými plodmi.
- Biela moruša vhodná do chladnejšieho prostredia: Odroda bielej moruše, ktorá je vhodná aj do chladnejšieho prostredia.
- Dezertná odroda: V dospelosti sa dorastá do výšky až 9 metrov.
- Zakrpatená odroda moruše: So širokou korunou, jedna z najchutnejších odrôd s intenzívnou vôňou.
- Najžiadanejšia odroda: S veľmi veľkými tmavými plodmi vyrovnanej chuti.
- Opadavý strom s hustou korunou: A veľkými, sladkými tmavofialovými až čiernymi plodmi výnimočnej chuti.
Pestovanie moruší
Stanovište
Moruše sú teplomilné, ale v našich podmienkach plne mrazuvzdorné (najmä staršie drevo). Vyberte im slnečné a teplé miesto. Čím viac slnka, tým sladšie plody.
Hodvábnik je veľmi slnečná rastlina a najlepšie rastie v južnej časti záhrady. Pri výbere miesta na výsadbu však majte na pamäti, že opadané bobule zafarbia všetko, čo im stojí v ceste. Záhradné chodníky, ihriská a terasy by preto mali byť od moruše vzdialené.
Pôda
Sú veľmi tolerantné. Porastú v piesočnatej aj ťažšej pôde, pokiaľ nie je trvalo zamokrená. Dobre znášajú aj sucho vďaka hlbokým koreňom.
Pre morušovník sa uprednostňujú úrodné, ľahké pôdy s neutrálnym alebo mierne zásaditým pH. Rastlina neznáša blízkosť podzemnej vody.
Moruše sú samoopelivé, pôdy mierne kyslé, priepustné, vlhké. Ale nikdy nie mokrá a ťažká.
Rez
Moruše dobre znášajú rez (v minulosti sa pestovali pre priadku morušovú na list).
Odstráňte všetky uschnuté a choré konáre z moruše skoro na jar, skôr ako sa objavia nové výhonky.
Hnojenie a zálievka
Na zlepšenie kvality plodov a zvýšenie výnosov sa odporúča koncom mája prihnojiť moruše dusíkatými hnojivami a v auguste pridať minerálny komplex fosforu a draslíka (na jesenné hnojenie ovocných stromov).
Mladé rastliny by sa mali zalievať aspoň trikrát týždenne, zatiaľ čo dospelým stromom stačí dve výdatné zálievky za mesiac.
Zber a využitie plodov
Plody dozrievajú postupne a samy opadávajú. Pod stromy s tmavými plodmi neodporúčame dávať dlažbu ani parkovať auto (farbia!).
Keďže bobule dozrievajú postupne, ich zber si vyžaduje mnoho opakovaní. Zvyčajne sa bobule vyberajú ručne alebo sa pod korunu môže dať fólia a konáre sa dobre pretrepú. V závislosti od odrody sa zber uskutočňuje od druhej polovice mája do konca augusta.
Využitie plodov:
- Výroba džemov, lekvárov v kombinácii s ovocím bohatým na pektín
- Sirupy, kompóty
- Zmrzlina, destiláty
- Do koláčov, zákuskov a závinov
- Na mrazenie na neskorší konzum a spracovanie
Sušenie plodov moruše čiernej musí prebiehať rýchlejšie ako v prípade moruše bielej, ale výsledné sušené plody sú veľmi chutné.
MORUŠE: Jak přesadit a namnožit černou a bílou v nádobách? 🌳✂️ #Moruše
Liečivé vlastnosti moruše
Hodvábnik je bohatý na živiny, ktoré sú dôležité pre ľudský organizmus. Obsahuje železo, riboflavín, vitamíny C a K, draslík, fosfor, vápnik, ako aj značné množstvo vlákniny a organických zlúčenín.
- Zrelé bobule zlepšujú činnosť čriev, odstraňujú toxíny a znižujú riziko kŕčov a nadúvania.
- Pravidelná konzumácia moruše môže pomôcť znížiť hladinu cukru v krvi, čo je užitočné pre ľudí s cukrovkou.
- Vysoký obsah železa v moruši pomáha predchádzať anémii.
- Čaj z listov moruše sa používa pri bolestiach hlavy (upokojuje a pôsobí proti bolesti), závratoch, neuralgii a opuchoch.
- Lekári upozorňujú, že konzumácia výťažkov z listov moruše zvyšuje aktivitu pečeňových buniek a uvoľňovanie inzulínu pankreasom.
- Bol vyvinutý spôsob prípravy výživových doplnkov z morušovej kôry na prevenciu cukrovky.
Technické aspekty pestovania
RAST: relatívne pomalý, do výšky 8-10 m na našom území a aj do podobnej šírky. Pre staršie jedince je typický sklon k rozčesnutiu kostrových konárov, ktoré potom pri kontakte so zemou zakorenia a naďalej plodia.
Má veľké tuhé, kožovité až drsné listy, ktorú sú zo spodnej strany chlpaté, čo je jeden zo znakov na jej odlíšenie od moruše bielej čiernoplodej.
Semená moruše čiernej dosahujú na Slovensku len veľmi nízku klíčivosť, takže pestovanie podpníkov z moruše čiernej pre overené veľkoplodé genotypy je náročné. Nami ponúkané rastliny sú naštepené na podpník moruše bielej, s ktorou má moruša čierna horšiu afinitu ako s vlastným semenáčom, v neskoršom veku hrozí rozštiepenie v mieste štepenia.
OPEĽOVACIE POMERY: má oddelené samčie a samičie kvety, ale oboje sú na jednom strome, hoci niekedy len jedného pohlavia na jednom konári.
ODOLNOSŤ: mrazuodolná v dreve do -23 °C až -29 °C (USDA zóna odolnosti 5). Hoci puky a letorasty sú citlivé na mráz, raší veľmi neskoro, takže väčšinou spoľahlivo uniká neskorým jarným mrazom. Dobre znáša znečistenie ovzdušia.
Kde kúpiť sadenice moruše
Kúpte si sadenice moruše v internetovom obchode GradinaMax! Medzinárodný holding GradinaMax spolupracuje s najlepšími škôlkami v Európe, ktoré majú úspešné výsledky v oblasti šľachtenia.